炒豌豆怎么做

炒豌豆怎么做

豌豆，綠綠的、圓圓的，一顆一顆看上去就很讓人有食欲，吃進(jìn)嘴里自帶香味，因此豌豆一直以來都是一個很具有食用價值的食物，很多人都喜歡買豌豆回來吃。大多數(shù)人都很喜歡炒豌豆吃，那么豌豆怎么炒才好吃呢?豌豆的營養(yǎng)價值到底會有多高呢?

豌豆是我們?nèi)粘Ｉ钪?，算是很常見的食物之一了，豌豆吃起來很香，尤其是炒過的豌豆味道是很好吃的，那么豌豆應(yīng)該怎么炒才好吃呢?這里給大家說一說具體的操作步驟，首先第一步是開火先熱鍋，然后加一點適量的食用油進(jìn)去，之后加切好的蒜片和蔥段進(jìn)去，熗鍋，然后第二步驟，把洗干凈的豌豆，瀝干水了之后，倒進(jìn)鍋里面開始翻炒，同時加一些適量的鹽進(jìn)去;第三步，再加適量的水倒進(jìn)鍋里面，燒開，等水燒開了以后，將大火調(diào)節(jié)成小火，然后蓋上鍋蓋，燜一燜，時長大約在五分鐘左右就可以，然后第四步是，再將大火調(diào)節(jié)成小火，收個汁，當(dāng)鍋里面的水被收的差不多的時候，就可以關(guān)火，裝盤然后供人們所食用了。大家可以適量的買一些豌豆回來吃，味道很好吃的，就按照上述文字內(nèi)容，自己可以動手操作看看，并不是很難。豌豆的營養(yǎng)價值是很高的，有許多營養(yǎng)物質(zhì)，比方說葉酸、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素等等，還有一些比方說磷、鈣、以及鐵這一類的礦物質(zhì)在里面，所以炒著吃一些豌豆，對人體也是很有益處的，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是人體平日所需，在我國中醫(yī)看來，豌豆還具有著止瀉痢、消腫、益中氣、利尿等主要供銷，林外它還可以解毒，解乳石毒。所以通常都可以用豌豆來治療一些癥狀，比方說腳氣、嘔吐、口渴、乳汁不通、脾胃不舒服等。

豌豆的營養(yǎng)價值是很高的，按照上文總結(jié)的炒豌豆的方法，大家嘗試著做做看炒豌豆，這樣大家就可以得到一盤即好吃，又極具營養(yǎng)價值的一盤菜。炒豌豆的操作過程比較簡單，并不復(fù)雜，大家可以買一些豌豆回來儲存著，這樣想吃的時候，隨時就有的吃了。

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