萵筍怎么切絲

萵筍怎么切絲

萵筍是一種價(jià)格比較便宜的蔬菜，在制作萵筍的時(shí)候，一般都是把外面的皮去掉以后切成片狀炒著吃，萵筍可以切成菱形塊，也可以切成斜絲或者直的絲，不同的制作方法，切絲的方法也有所不同，可以根據(jù)不同的菜品來決定正確的切法，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下萵筍怎么切絲，想要了解的人就一起來看一下。

萵筍怎么切絲

首先準(zhǔn)備一些新鮮的萵筍，把外面的葉子以及皮削掉，清洗干凈以后先切斜絲，兩頭尖尖的，看起來特別自然，用來做涼拌菜就非常不錯(cuò)。準(zhǔn)備一根新鮮的萵筍，把皮去掉以后切成斜片，如果想要讓絲變得更長，那么斜刀的角度應(yīng)該要適當(dāng)?shù)姆糯笠恍?，把斜片全部都切好以后就可以以斜刀切成絲，想要讓絲變得更長，斜刀的角度自然也需要放得更大。

萵筍想要切成菱形片，那么就可以準(zhǔn)備一些萵筍，先把外面的皮以及葉子全部都去除清洗干凈，先直刀直線切成比較厚的片狀，然后再斜刀輕輕切成菱形塊就可以了，這種切法比較適合放到湯里面，也可以用來清炒。

萵筍還可以切直絲，用來做冷面或者冷菜就非常適合，先準(zhǔn)備一節(jié)已經(jīng)處理好的萵筍，然后再直刀直線的切成薄片，一定要切得均勻一些，然后再切成細(xì)絲就可以了，看上去非常規(guī)整，用來擺盤就會非常好看。

萵筍怎么吃

涼拌萵筍，需要準(zhǔn)備一些香油，糖，味精，白醋，鹽以及萵筍，萵筍的皮去掉以后切成細(xì)絲，然后加入適量的鹽腌制一下，把里面的水分?jǐn)D出來，加入適量的香油，糖，味精，白醋，攪拌均勻以后就可以吃了。

萵筍炒肉片，準(zhǔn)備一些土豬肉，一根萵筍，適量胡蘿卜，一些美極鮮醬油，料酒，胡椒粉，雞精，鹽，大蒜，豬肉切成片狀，然后再加入適量的鹽，白胡椒粉，雞粉，再加入少許的料酒抓均勻，胡蘿卜以及萵筍，大蒜全部都切成片狀，鍋里面加入適量的油燒熱，然后再把大蒜片以及胡蘿卜放進(jìn)去翻炒出香味，再加入肉片打散翻炒均勻，大概炒到八成熟的時(shí)候就可以把萵筍片放進(jìn)去，加入一些美極鮮醬油以及鹽調(diào)味，然后翻炒到熟就可以吃了。

萵筍炒山藥，準(zhǔn)備一些萵筍山藥，再準(zhǔn)備適量植物油，雞精，料酒，鹽，青椒，山藥的皮去除以后清洗干凈切成片狀，然后放到清水里面浸泡一下，萵筍的皮去掉以后洗干凈切成片，放青椒去籽去蒂切片，生姜，大蔥洗干凈也切成片狀，鍋里面加入適量的清水，水燒開以后就可以把山藥片放進(jìn)去焯一下?lián)瞥鰜恚阉譃r干，鍋里面加入適量的油，先爆香蔥和生姜片，然后再加入一些萵筍片，山藥片以及青椒片，加入適量的料酒以及鹽，還有雞精，大概翻炒兩分鐘左右就可以裝盤吃了。

吃萵筍的好處

適當(dāng)?shù)某砸恍┤n筍就能夠達(dá)到很好的降低血壓作用，萵筍里面含有非常豐富的鉀元素，能夠讓小便變得更加通暢，也可以讓心房的壓力變得沒有那么大，萵筍里面含有非常豐富的膳食纖維，維生素以及礦物質(zhì)，能夠改善糖代謝功能。

吃一些萵筍還可以達(dá)到很好的增加食欲作用，因?yàn)槿n筍的味道是非常清新的，有一些些苦的味道，這樣就能夠讓消化得到刺激，讓膽汁分泌變得比較多，這樣消化道蠕動就能夠變得更快，這樣就可以更好的幫助增加食欲。

上面給大家介紹的就是萵筍怎么切絲，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，萵筍切絲的方法有不同，不同的切法可以制作成不同的食譜，所以喜歡吃萵筍的人不同的制作方法都可以了解清楚，這樣就能夠制作成不同的萵筍食物來吃，也可以讓萵筍的味道變得更加不錯(cuò)，制作萵筍的方法各種各樣，大家就應(yīng)該根據(jù)自己的喜好進(jìn)行挑選。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/30655.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 土豆能榨汁嗎

下一篇: 吃西蘭花豐胸嗎