糍粑如何保存

糍粑如何保存

糍粑我們中國一種傳統(tǒng)的美食了，在很多的節(jié)日的時(shí)候都會(huì)制作食用，非常的受人們的喜歡，將糯米蒸熟之后進(jìn)行搗爛就可以制作出來，糍粑有很多的吃法，但是我們很多時(shí)候一次吃不完就是需要保存起來，下次在吃，那么，糍粑怎么進(jìn)行保存呢?一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看都有哪些內(nèi)容吧。

糍粑如何保存

我們?cè)诒４骠亵蔚臅r(shí)候是不能在冰箱里面冷藏的，大家是可以在水里面浸泡保存。

我們?nèi)绻且４嬉粋€(gè)星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天兩天就換一次水，這樣就不會(huì)使得糍粑的表面開裂。這樣也是可以使得糍粑能夠保持原有的味道。我們?cè)谥谱黥亵蔚臅r(shí)候盡可能是適量不要放太久了，因?yàn)轸亵畏诺脮r(shí)間超過半個(gè)月就是會(huì)不好了。

在季節(jié)上來說，我們保存糍粑最好的季節(jié)就是在春季了，在生活中也是有“立春水泡糍粑”的說法。大家就是可以將糍粑買回來或者制作好之后用布包著，然后放入塑料袋里面進(jìn)行密封，放在比較陰涼的地方，一般來說這樣是可以保存7天左右的。用不包著可以避免糍粑出現(xiàn)“盜汗”，可以很好的避免出現(xiàn)發(fā)霉的狀況，等到7天后，我們就是可以將糍粑放到桶里面，然后里面加入水淹過糍粑10厘米左右就可以了。

大家是要注意了，在桶里面的時(shí)候是不要換水了，因?yàn)槲覀內(nèi)绻麚Q水就是容易導(dǎo)致糍粑出現(xiàn) 變酸的狀況，這樣就是不會(huì)使得糍粑變味。我們食用的時(shí)候?qū)Ⅳ亵稳〕鰜?，洗干凈了，就可以了?/p>

糍粑可以冷凍保存嗎

糍粑其實(shí)是可以冷凍保存的，我們將糍粑用保鮮膜包裹起來，在冰箱里面進(jìn)行保存就可以了，可以避免變質(zhì)。在春季的時(shí)候是保存糍粑最好的季節(jié)了，但是大家是要知道糍粑這種食物是不能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間的，所以我們?cè)谏钪芯褪潜M可能先做現(xiàn)吃，除了冷凍最好的保存的方法就是在水里面保存了，這樣可以保存更長(zhǎng)時(shí)間，也是不會(huì)容易變味。

糍粑冷凍還是冷藏

大家在保存糍粑的時(shí)候可以冷凍也是可以冷藏的，這樣都是可以將糍粑很好的保存一段時(shí)間。我們將糍粑冷卻之后，再放入冰箱里面進(jìn)行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，雖然說冷凍起來可以保存一段時(shí)間，但是這樣糍粑也是不能保存多久的，最多就是半個(gè)月了，然后就是可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的狀況，所以大家在15天之內(nèi)最好是將糍粑食用完了。

糍粑的飲食禁忌

1、與糍粑相克的食物

糍粑是一種非常美味的食物了，但是我們是要知道糍粑是不能和雞肉一起食用的，如果與雞相關(guān)的食物一起食用了，就是會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)一些身體不適，而且我們?cè)诔贼亵蔚臅r(shí)候也是不要吃豆?jié){，糯米是的熱量是非常的高的，豆?jié){熱量也很高，這樣兩者一起食用就是會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖，大家如果是 實(shí)在想吃是可以少吃一些的。

2、糍粑不適合哪些人吃

我們?nèi)绻谏钪惺怯畜w虛、血虛、脾虛、多汗盜汗，或者是患有神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核的狀況，就是盡可能不要吃了，我們?nèi)绻腔加刑悄虿?、高脂血，而且身體肥胖最好也是不要吃了。

女性朋友如果是有腹痛、月經(jīng)不調(diào)和、氣血虧虛的狀況，可以食用一些糍粑來很好的幫助調(diào)理，經(jīng)常食用一些還有很好的安胎的作用，所以是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食物了，大家可以經(jīng)常的食用一些的。

糍粑吃起來是非常的美味可口，有很多的做法和功效，大家在生活中保存糍粑的時(shí)候可以很好的利用上面的方法來進(jìn)行保存，可以延長(zhǎng)一些時(shí)間，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候也是要注意一些飲食的禁忌，避免我們?cè)谑秤弥髸?huì)產(chǎn)生一些不利的反應(yīng)，希望對(duì)大家有幫助吧。

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