素食怎么做好吃

生活節(jié)奏的加快也影響人們的思想，越來(lái)越多的人會(huì)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)身的意識(shí)，因此一些大魚(yú)大肉的日子開(kāi)始減少，更多的人會(huì)選擇一些蔬菜水果、五谷雜糧等，不僅能補(bǔ)充人體所需，還能更好的保健身體。那么素食怎么做比較好吃呢?跟著本文一起來(lái)了解下。

素食怎么做好吃

1、金玉滿堂：首先將胡蘿卜切丁后待用;黃瓜切丁待用;蔥姜蒜切碎后待用;鍋中燒熱油后，將蔥姜蒜爆香后，再將胡蘿卜加入炒軟;將玉米粒、黃瓜分別加入，并且加入適量的清水然后燜煮三分鐘;最后加入適量的食鹽、白糖及其他的調(diào)味品翻炒均勻后便可裝盤食用。

2、豆角茄子：首先將茄子洗凈后切成均勻的條狀待用;豆角洗凈后切成均勻的段狀待用;油鍋燒熱后先把茄子加入油炸后撈出瀝干待用;接著將豆角加入繼續(xù)油炸后撈出瀝干待用;鍋中留一點(diǎn)底油，然后將蔥姜辣椒爆香后，再將茄子和豆角分別加入，并且加入適量的蠔油、食鹽、雞精等翻炒均勻后便可出鍋食用。

3、素炒三絲：將金針菇的根部切掉，然后切成兩段待用;胡蘿卜去皮后清洗干凈切成均勻的絲狀待用;青椒清洗干凈后去籽切成均勻的絲狀待用;油鍋燒熱后先將青椒絲加入煸炒，然后再將胡蘿卜絲加入兩分鐘左右;金針菇加入繼續(xù)煸炒，并且加入適量的食鹽、雞精等即可出鍋食用。

4、素高湯：將香菇去掉根部清洗干凈待用;胡蘿卜清洗干凈后切成滾刀塊待用;玉米清洗干凈后切成段狀待用;將這些材料加入到湯鍋中，并且加入適量的清水，然后大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢煮一個(gè)小時(shí)左右;煮開(kāi)后將食材濾出便可得到營(yíng)養(yǎng)比較豐富的素高湯。

上述就是本文針對(duì)素食怎么做會(huì)好吃進(jìn)行的分析，并且分享了一些素食的烹炒方法，通過(guò)本文可以看出素食的吃法很多，不僅可以烹炒還可以做湯食用，同樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外人體吸收素食的營(yíng)養(yǎng)還能很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而也能達(dá)到促進(jìn)消化的效果，更有助于身體的排毒。

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