金蟬花是中藥材里面的一種,是一種藥用真菌,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的,可以使用各種各樣的方法食用,可以泡水來(lái)喝,也可以泡酒喝,并不是所有的人都可以使用金蟬花,畢竟它是一種藥材,一定要謹(jǐn)慎使用,下面就來(lái)和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下金蟬花的吃法。
金蟬花是什么
金蟬花是一種名貴的中藥材,是屬于蟲生性藥用真菌,在某種同翅目蟬科昆蟲上形成的一種蟲菌復(fù)合體,大概有一寸多長(zhǎng),在頂端地方會(huì)開花分枝。
金蟬花的吃法
金蟬花可以泡一些茶來(lái)喝,當(dāng)然這里是不能直接用開水泡的,而是需要放到鍋里面煮,大概煮4分鐘左右,先用大火,再改成小火水開以后就可以喝了,還可以和肉食搭配在一起燉煮以后吃,準(zhǔn)備幾個(gè)金蟬花一起燉煮,還可以用來(lái)泡酒喝,先把金蟬花碾成粉狀,然后放進(jìn)膠囊里面隨身攜帶,每一天都應(yīng)該定時(shí)服用。
金蟬花也可以煮一些湯來(lái)喝,可以和排骨或者豬肉搭配在一起煮湯喝,等到湯喝完以后,渣滓就不要再喝了,湯渣里面可能會(huì)有一些蟬體是含有毒素的,吃完以后就有可能會(huì)引起中毒情況發(fā)生,蟬體里面又含有殘留毒素,所以在煲湯喝的時(shí)候一定要特別注意,只要喝上面一層湯就可以了,在購(gòu)買金蟬花的時(shí)候也應(yīng)該注意,如果沒有傘頭,那么就一定是假的,千萬(wàn)不要購(gòu)買,否則吃完以后不僅沒辦法給身體健康帶來(lái)幫助,反而會(huì)出現(xiàn)反作用。
食用金蟬花在煮之前一定要把蟬花給挑揀出來(lái),選擇一些比較實(shí)用的部位,然后再取1~2個(gè)或者是2~3個(gè)蟬花,清洗干凈放到燉鍋里面,加入2~3個(gè)紅棗加入適量的水燉煮,空腹的時(shí)候每天服用三次,也可以把蟬花碾成粉末狀,放到一個(gè)膠囊當(dāng)中,用水吞服,還可以把金蟬花放到菜肴當(dāng)中做成藥膳來(lái)服用,能夠達(dá)到很好的調(diào)節(jié)身體作用。
用金蟬花調(diào)理身體一定要把蟲體上面的硬殼以及外衣去除,把菌絲體以及蟲體清洗干凈,加入適量的清水,隔水蒸煮40分鐘,把湯汁倒出來(lái)就可以吃了,然后再次加入清水蒸4分鐘,湯汁可以連著菌絲體及蟲體一起使用,每天早上晚上各服用一次。
金蟬花的吃法各種各樣,可以直接咀嚼以后吃,可以用水煎煮以后吃,還可以和鴨肉雞肉搭配在一起燉湯吃,功效非常多,能夠讓免疫能力提高,還可以讓睡眠質(zhì)量得到改善,抵抗疲勞讓情緒得到穩(wěn)定,而且還可以讓壓力過大的問題得到調(diào)節(jié)。
還可以做金蟬花西洋參湯,對(duì)于中老年人群來(lái)說(shuō)還是非常適合的,做法也非常簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備幾只金蟬花,一些西洋參,先把金蟬花沖洗干凈,然后和西洋參搭配在一起,放到砂鍋里面加入適量的水,隔水燉3個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。
還可以做金蟬花鴨湯,先把金蟬花放到清水里面泡5分鐘左右,鴨子洗干凈剁成塊狀備用,然后把金蟬花撈出來(lái),瀝干水分和老鴨一起放進(jìn)砂鍋當(dāng)中,加入適量的料酒以及清水,用小火燉煮三個(gè)小時(shí)以上,食用的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味加調(diào)味料,能夠達(dá)到補(bǔ)腎益精以及滋陰清熱作用。
金蟬花的宜禁人群
適合吃金蟬花的人群有心衰陽(yáng)痿患者,失眠,皮膚干燥患者,腫瘤患者,脈管炎患者,血管硬化,呼吸困難,前列腺炎以及身體抵抗能力比較弱的患者來(lái)服用,如果處在亞健康狀態(tài)或者生完孩子以后身體虛弱,年老多病,都應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┙鹣s花來(lái)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),讓身體變得更加健康。
吃金蟬花的注意事項(xiàng)
金蟬花雖然有著非常不錯(cuò)的功效與作用,但也應(yīng)該注意正確的食用方法,用金蟬花煮湯或者煮水來(lái)喝的時(shí)候,只需要把湯喝掉,渣滓一定不要再吃,渣滓里面會(huì)殘留一定毒素,對(duì)身體健康方面會(huì)造成影響,一定要注意。
上面給大家介紹的就是金蟬花的吃法有哪些,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,大家在購(gòu)買金蟬花的時(shí)候,也一定要注意到大型的藥店里面去購(gòu)買正宗的,一般農(nóng)家的最好不要買,如果自己并不懂得金蟬花,不要自己隨意采摘,走正規(guī)的渠道會(huì)更加安全一些。
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