面條的做法有很多種,其中有一種叫做蔥油拌面的做法,非常的受百姓的青睞,這種做法做出來的面條口感相當棒,但很多人不知道蔥油拌面的具體做法是怎樣的,下面就讓本文來為大家做出相關的介紹。
1、蔥油拌面的做法
制做蔥油拌面需要準備8兩左右的干面條,要確保面條的優(yōu)質非常重要,此外要準備適量的蔥花,醬油,食用鹽,植物油以及少量的清水。先燒開一鍋水,等水燒開以后就把面條放進去煮熟,煮熟后的面條撈起來放到碗里面,再把準備的醬油,食用鹽和植物油直接倒進去攪拌均勻,最后將蔥花撒在上面,蔥油拌面就做好了。
2、蔥油拌面的做法要求
制作蔥油拌面非常的簡單,但是我們在制作時還是需要注意一些細節(jié)的,準備的面條一定要選擇干面條,而且要選擇那種用優(yōu)質面粉制作成的面條,因為用優(yōu)質的面粉做成的面條,營養(yǎng)價值才更高,口感才更好,我們在選用食材時一定要細心一些,另外在煮的過程中要控制好火力,煮熟后就要立馬撈出來,否則的話就會太爛,影響口感。
3、蔥油拌面的特色
蔥油拌面絕對是一道非常休閑的面條,在很多地區(qū)蔥油拌面都是比較受人們所歡迎的。蔥油拌面的做法簡單,口味正宗,吃起來非常的鮮香可口,營養(yǎng)價值也特別高,非常推薦大家在平時制作蔥油拌面來享用,而且蔥油拌面的制作方法要比其它的一些面條做法更加的簡單方便。
喜歡吃面條的朋友,如果沒有吃過蔥油拌面的話,那么會很遺憾,一定要制作嘗一嘗,制作的方法可以借鑒上文講述的來進行,希望本文能給大家提供參考。
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