洋蔥在我們生活中有很多的妙用

洋蔥在我們生活中有很多的妙用

相信大家都是對洋蔥這種食物都是非常的了解的，我們都是吃過的，但是很多人因為洋蔥在吃后會有很重的味道，而且我們出去也是需要刷牙的，非常的麻煩的，但是我們要知道洋蔥其實在生活中也是要妙用的，下面我們來看看。

洋蔥的妙用

洋蔥不僅具有極高的可食用價值，同時還更是必不可少的養(yǎng)生滋補佳品。另外，在日常保健事項中，洋蔥還發(fā)揮著極其重要的功效。下面就為大家介紹幾個洋蔥的神奇養(yǎng)生小妙招。

1、巧防治失眠

說到失眠，我想很多人對此應該都感到深惡痛絕。到了晚上本該享受甜甜的美夢，但是躺在床上翻來覆去總是睡不著覺。

那么，不妨試一試利用洋蔥來巧治失眠吧。在洋蔥中含有豐富的維生素B1，這種物質(zhì)被人體攝取之后能對神經(jīng)末梢產(chǎn)生一定的調(diào)整作用，從而起到促進睡眠的作用。

另外在洋蔥中還含有一種特殊的刺激性氣味，因此在睡不著的生活，不妨聞一聞，能有效的對神經(jīng)產(chǎn)生刺激作用，能起到不錯的助眠安神的作用。

所以，在房間不妨放點洋蔥，可將洋蔥切碎，然后放置在瓶內(nèi)，在睡覺之前打開蓋子，聞一聞，堅持使用此方法一段時間能有效的提高睡眠質(zhì)量。

2、驅(qū)趕蚊子

在炎熱的夏季，不僅是天氣讓人受不了，蚊子也是非常的多的，我們很多人都是用蚊香來進行驅(qū)蚊的，但是我們要知道蚊香是含有化學成分的，我們?nèi)寺劻撕髸ι眢w有危害的，我們可以在房上掛幾顆洋蔥，不斷散發(fā)的刺激性的味道是有驅(qū)蚊的效果的。

3、治療咳嗽

在洋蔥中含有豐富的植物殺菌素，其中大蒜素便是其中最為重要的物質(zhì)之一，其具有極好的殺菌作用，因此對于治療咳嗽發(fā)揮重要的作用。

因此，當人體由于感冒而出現(xiàn)咳嗽癥狀時，便可以利用紗布將洋蔥包裹好，然后放置于喉嚨的的部位，能有不錯的減輕效果，你不妨試一試。

通過上面的介紹相信大家對我們的洋蔥的妙用好處有了新的認識和了解，我們要知道不僅能夠很好的預防和治療疾病，還能夠在生活中有很多的用法，所以我們即使討厭洋蔥的味道，為了我們的健康也是要著想，我們可以嘗試吃一些。

洋蔥的八大妙用

洋蔥可以預防胃癌

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質(zhì)，據(jù)研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發(fā)現(xiàn)，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

洋蔥可以對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質(zhì);據(jù)德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機率降低一半左右。

洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結(jié)實、身體長得高、預防骨質(zhì)疏松癥的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。

因為權(quán)威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質(zhì)流失的效果，甚至比骨質(zhì)疏松癥治療藥品「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續(xù)一周后，公白鼠的骨質(zhì)平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發(fā)現(xiàn)，讓大白鼠食用含有洋蔥的溷合蔬菜，也能夠減少骨質(zhì)流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結(jié)果骨質(zhì)流失的速率減少了25%。

更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內(nèi)就看得到了。研究人員認為，洋蔥的效果可能來自于「預防骨質(zhì)流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥，才能夠預防骨質(zhì)疏松癥。

醫(yī)食同源，在我們?nèi)粘Ｊ澄镏校泻芏嗍卟怂季哂兴幬锇愕寞熜?像西餐里少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想象。

洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據(jù)醫(yī)學實驗，它更能發(fā)揮多種神奇療效。

洋蔥可以預防膽固醇過高

據(jù)哈佛醫(yī)學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助于預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的.膽固醇。)

每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所里對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。

洋蔥可以分解脂肪

克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

洋蔥可以治療糖尿病

很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現(xiàn)代，醫(yī)學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。

洋蔥可以防治鼻塞

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

洋蔥的功效

洋蔥被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養(yǎng)成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：來看看洋蔥的功效與作用，洋蔥的做法大全。?

1?維護心血管健康

洋蔥是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。

2?預防癌癥

在這個談癌色變的社會里，有一種食物能夠預防癌癥，這真是一個天大的喜訊！更何況，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預防和控制各種癌癥。是“各種”哦！在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之后一定會在自己的菜單上加上洋蔥的名字吧！

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25％，因胃癌致死者少30％。

3?刺激食欲，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善效果。當然，如果你正在進行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項功效，顯然不太適合你！

4?殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。

洋蔥的好處有哪些？

在平時的生活中洋蔥也是大家喜愛的蔬菜，其實洋蔥的作用還是有挺多的。
1、具有良好的降血壓，降血脂的作用。
2、洋蔥還可以刺激胃酸分泌，可以增強自己的食欲。
3、洋蔥中還含有大量的植物性殺菌素，有著很強的殺菌功能。
4、洋蔥還能有效的預防感冒，也是一種去除異味的好幫手，放在冰箱或者廁所都有很多好處。

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