芋頭的熱量

芋頭的熱量

芋頭作為一種富含淀粉類的食物，很多人對它的熱量究竟是多少可能并不太清楚，根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每100克的芋頭所含有的熱量為79大卡，這個數(shù)值的熱量和我們散步55分鐘所消耗的熱量值是差不多的。

從這個數(shù)值我們可以看出，芋頭的熱量屬于中等偏上一點，如果是作為蔬菜和我們平時常吃的一些苦瓜、青菜、西蘭花之類的相比較的話，那么可能是要偏高一些的，但是如果是作為主食，和我們所吃的米飯相比較的話，那么還是低一點的。而且，芋頭中還含有很多的營養(yǎng)成分，最主要的就是碳水化合物，每100克的芋頭中含有的淀粉有17.5克，蛋白質(zhì)2.2克，所以我們可以將芋頭作為主食來食用的。

正是因為芋頭熱量并不高，而且富含碳水化合物和其他營養(yǎng)物質(zhì)，因此減肥的人是可以將其作為減肥餐來食用的。而且更為難能可貴的是，芋頭里面的膳食纖維含量也比較高，是米飯的四倍，因此我們吃上一點點芋頭就可以感覺到肚子飽了，這樣可以減少我們對其他高熱量食物的攝入，堅持一段時間的話，就可以驚喜的發(fā)現(xiàn)，我們的食量變小了很多。

不過要注意的是，因為芋頭里面的主要成分是淀粉，其他營養(yǎng)成分含量較低，因此在日常膳食中，不能單一食用，要搭配一些蔬菜、水果和肉類去吃，不然的話，會導(dǎo)致我們身體營養(yǎng)失衡的，這點大家要注意了。

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