山藥的熱量

但是很多愛美的女性或者是考慮非常全面的養(yǎng)生的人，可能也會發(fā)出疑問，山藥的熱量是多少呢?如果我正在減肥的話，那么如果山藥的熱量很高，我去食用山藥豈不是前功盡棄了嗎?其實這樣的顧慮也并不是無稽之談，因為很多人在減肥的過程中可能每天只吃一頓飯，而這頓飯的熱量也要控制住，不然真的會前功盡棄。那么，山藥的熱量到底是多少呢?吃山藥到底會不會使身體發(fā)胖，或者到由于它的熱量過高而導(dǎo)致不健康的癥狀呢?

1.其實山藥的熱量確實不是那種極低的類型，它的熱量一般為每一百克含五十六大卡左右的熱量，不過它的脂肪含量每一百克中卻只含有零點二克。如果在減肥期間選擇食用山藥，建議在飯后多做一些運動，比如做做瑜伽或者跑跑步，這樣大概二十分鐘便可消耗掉吃山藥所獲得的熱量。

2.建議患有糖尿病的患者盡量不吃或少吃山藥，這是什么原因呢?其實原理很簡單，山藥中含有大量的淀粉，淀粉是什么呢?淀粉當(dāng)然是一種多糖，當(dāng)?shù)矸圻M入我們的身體之后，會被唾液淀粉酶等分解酶來分解，從而變成二糖，直至最后變成單糖，也就是說淀粉進入到我們?nèi)梭w之后沒多長時間便會被徹底水解成單糖，而淀粉含量過多，對于糖尿病的患者來說，自然是百害而無一利的。

3.山藥最好不要魚，火鍋，麻辣燙等食物一起食用，因為這樣會很容易引起上火。說起山藥一定就是讓人想起來就嘴角上揚的一類蔬菜食物，為什么這么說呢?因為山藥可謂是一個營養(yǎng)價值極高的蔬菜，很多家庭在日常生活中都會選擇山藥作為食材，不僅如此，飯店也會經(jīng)常推出山藥這種植物。

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