白蘿卜的種類

白蘿卜一種常見的根莖類蔬菜，又叫做萊菔，是一種擁有悠久歷史的植物，白蘿卜除了可以食用之外，還可以拿來入藥，是一種非常有價值的植物。

我們平時在超市里看到的的所有白蘿卜都統(tǒng)稱為白蘿卜，事實上，這白蘿卜還是有很多種類的。比較常見的有白玉大根、春玉、春白二號蘿卜還有長春大根等幾個品種。

白玉大根是一個比較新型的品種，是和日本引進的白蘿卜雜家出來的一個白蘿卜品種。他的種植期大約在60天左右。這個品種還非常的耐低溫，根長平均有40公分左右，表皮非常潔白且非常光亮，味道不會過于辛辣，只是略微有些辣味。

春玉蘿卜是一種春蘿卜，這是一種種植期較短的白蘿卜品種，一般在播種60天以后就可以食用了，這個品種的蘿卜個頭不算太大，大個的也就有一千克左右。春玉蘿卜的口感極佳，肉質清脆多汁，非常適合用來做涼拌菜。

春白二號蘿卜也是一種比較新型的品種，這個品種的種植期也比較短，大約在65天左右，產量也比較大，單根的重量能夠達到三千克左右，個頭可以說是非常大了。 春白二號蘿卜從皮到里面的肉都是白色的，肉質非常的緊密，尤其和其他白蘿卜不同之處在于，春白二號蘿卜味道略甜，幾乎沒有辛辣的味道。

長春大根是由韓國培育的一個大型蘿卜品種，春秋兩季都可以播種，其中春天播種出來的品質尤其的好。這個品種在白蘿卜當中可以算是種植期最短的一種，僅僅需要45天左右，就可以長成食用了。單根的重量幾乎都在兩千克左右。長春大根的通體都是白色的，肉質也是白嫩多汁的。

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