鴿子的食療功效,滋補、美顏、延年

鴿子的食療功效,滋補、美顏、延年

鴿子是我們在熟悉不過的食材了，不過大家不要以為什么鴿子都能夠吃，只有乳鴿的食用價值是最高的，因為乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，并且有諸多的食療功效，具體有哪些呢?下面，大道家園天然養(yǎng)生專家為您詳細的介紹，趕緊來看看吧。

1.滋補：乳鴿含有易于人體消化吸收的多種營養(yǎng)元素，比如：氨基酸、蛋白質(zhì)等等，吃后新陳代謝通暢、補虛勞，如果加上枸杞子、薏仁還有保持皮膚光滑的效果，如果加上香茹，有促進血液環(huán)、防止衰老的效果。

2.美容：鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其中軟骨素含量可以東北三寶中的鹿茸媲美，為此常吃鴿子具有使人富有生氣、改善人體機能、皮膚亮麗、駐葆青春的效果。

3.延年:鴿腦中富含腦磷脂，這個營養(yǎng)物質(zhì)具有促進組織細胞內(nèi)的代謝更新、延緩腦組織衰老、延緩神經(jīng)細胞衰老的作用，食用后記憶力也大增了許多，對腦力工作者和學生發(fā)育有著不錯的作用，對老年保健腦部也是非常好的。

4.老年人食用后可以改善毛發(fā)脫落、預防神經(jīng)病、預防風濕、預防腰腿痛，都是鴿肉中的B族維生素和泛酸起到的作用，一般泛酸還可以對男性陰囊濕疹有一定的治療效果。男性們可以選擇吃蘆筍鴿子湯，不僅恢復精力、消除疲勞，讓身體加速排出尿酸，利于身體健康，如果是血液循環(huán)不好的女性，還可以吃薏仁鴿子湯，這不僅對血液循環(huán)加速，還能夠治療腫脹。

鴿子的食療功效滋補、美顏、延年等等就介紹這么多，相信您都清楚的看到了，鴿子本身營養(yǎng)價值就非常的高，食療的功效就非常的多，在加上一些食材，更是完美的滋補食材，平時想要采取鴿子養(yǎng)生的群眾，那就趕緊多多查看本網(wǎng)站相關的文章吧，相信您會受益更多。

鴿子的營養(yǎng)價值和功效有哪些呢？

鴿子蛋的營養(yǎng)價值
食材簡介：
鴿子蛋性平味甘，能補腎益氣。民間多以鴿蛋加桂圓肉、枸杞子、冰糖蒸食。清朝王孟英說：卵能稀痘，食品珍之。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉。據(jù)測定，白鴿蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等
成分，營養(yǎng)價值很高。
鴿子蛋的營養(yǎng)價值：鴿子蛋被人稱為動物人參，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素a、維生素bi、維生素b：、維生素d等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。
食療功效-食：
鴿子蛋具有改善皮膚細胞活力、增強皮膚彈性、改善血液循環(huán)、清熱解毒等功效。鴿子蛋性平味甘，有補腎益氣之功效。鴿子蛋可助產(chǎn)婦清除子宮內(nèi)淤血，增強性功能。
每天2個。適用于兒童、青少年、老年人、孕婦以及體虛者和腦力勞動者。兒童患水痘時，可每日吃鴿子蛋2個，連吃3-5天。此法是有理論依據(jù)的，《本草綱目》記載：鴿子蛋能解痘毒。

鴿子湯的功效與作用有哪些？鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)些

鴿子湯能美容美顏，強身健體。鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以增加營養(yǎng)，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗。鴿子湯具有常駐葆青春的功效。

鴿子是熱血動物，為婦科良藥。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、調(diào)理陰陽平衡之作用。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。

老年人常喝鴿子湯，可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低，對老年人或久病體虛者適宜，對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益，老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。

擴展資料： 鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。

滋補的紅棗、枸杞和山藥，一起燉鴿子，營養(yǎng)非常的豐富。

參考資料：人民網(wǎng)-鴿子湯美顏又滋補 教你養(yǎng)生美味的鴿子湯做法

鴿子的營養(yǎng)價值及功效與作用

鴿子具有以下幾種功效:
第一種，具有活血、化瘀的作用，可用于治療女性的痛經(jīng)等疾?。?br>第二種，具有美容、養(yǎng)顏的功效，因為鴿子中含有豐富的維生素，例如b族維生素和維生素a、維生素e等；
第三種，具有健腦、益智的功效，可以有效地提高機體的免疫力；
第四種，可以增強體質(zhì)，有延年益壽的功效，還可以延緩衰老。
鴿子肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸成分，還有多種維生素和微量元素，可以起到補中益氣的作用，
能夠?qū)Ω髌鞴俟δ芷鸬阶萄a功效，為機體提供營養(yǎng)，增強身體免疫力。
鴿子肉還具有美容的功效，其中含有的軟骨素能增加皮膚彈性，提高皮膚細胞活性，可以使皮膚變得更加白嫩細滑。
延緩衰老也是鴿子肉的功效之一，其中含有大量泛酸，可以減少細胞老化，
而且其中含有的支鏈氨基酸和精氨酸還能加快體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，
促進細胞代謝與再生，對一些傷口也能起到加快愈合的作用。
鴿子肉對人體的滋補效果比較好，其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)及維生素等成分，可以防止人體動脈硬化的形成，
其次還可以增加皮膚彈性、改善血液循環(huán)，具有養(yǎng)顏美容的效果。
鴿子肉同時也是比較好消化的，還能提高人體的記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖以及可以抵抗衰老等，
總體來講好處有很多，平時可以適當?shù)某砸稽c，在吃的時候要注意鴿子肉和魚蝦相克，不能同食。

常吃清蒸鴿子對身體有好處嗎？

鴿肉既是名貴的菜肴，又是高級滋補品。由于肉鴿的食療和藥補功效愈來愈凸現(xiàn)，更引起醫(yī)藥學界、營養(yǎng)學界和畜牧業(yè)界的高度重視。為幫助人們更好認識肉鴿的食療作用，現(xiàn)將常見食療補方法綜述如下：一、營養(yǎng)滋補、強筋健骨，增進人體機能。乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力及增強體質(zhì)的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環(huán)、防止衰老、延長青春。二、美容美顏，強身健體，常葆青春活力。鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。三、加快身體康復、促進傷口愈合。紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。適合于各類手術后病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。四、增智補腦、延年益壽。鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。五、改善毛發(fā)脫落，預防腰腿痛、風濕和神經(jīng)病。鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導致風濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥，尤對膽結(jié)石有效。六、預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化癥等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預防腦溢血中風。 治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，將鴿悶死后拔毛，其細毛用紙燒去洗耳恭聽凈，再以鹽水撈過，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。堅持服用，可治愈或減緩癥狀。七、治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)。藥療方：萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經(jīng)和不孕癥，兼具明了目，治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方：白鴿1只，配魔芋（炒焦）、夜明砂、鱉甲、龜板等少許，共燉鴿服。藥療方：北芪杞子燉鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產(chǎn)。八、治療失眠和神經(jīng)衰弱。藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。

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