雪里紅是很多人都再熟悉不過(guò)的食材了,它是一種蔬菜,并且是常常為大家制作成小菜來(lái)食用的一樣蔬菜,其有著很好的口味跟口感,還有著比較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用,是很多人都很喜歡吃的一樣食物,那么這個(gè)雪里紅要怎么樣腌制才好吃呢,接下來(lái)就為大家介紹一下。
雪里紅是大家都再熟悉不過(guò)的蔬菜了,它常常被人們用作為制作腌菜的原材料,很多人都很喜歡吃雪里蕻腌制成的小菜,味道可口,腌制完了之后,到日子取出來(lái),無(wú)論是炒肉末食用,還是炒辣椒,或者跟豆干放在一起烹飪,都是一道非常開(kāi)胃的小菜,因此,喜歡并且會(huì)腌制雪里紅的人,基本上家家戶戶都會(huì)有那么一個(gè)。今天要來(lái)說(shuō)的內(nèi)容,就是腌制雪里紅的方法,實(shí)際上胭脂雪麗紅并不是很難的,準(zhǔn)備好適量的小芥菜或者小油菜,再準(zhǔn)備好適量的鹽巴。先用流動(dòng)的自來(lái)水將菜洗干凈,然后瀝干,這樣是為了延長(zhǎng)保存的時(shí)間,瀝干后在菜梗部分撒上一些鹽巴,然后揉搓開(kāi)來(lái),放十到十五分鐘的時(shí)候,等菜梗部位自然的變軟,然后再次揉搓菜梗并輕微的壓一壓,之后等一段時(shí)間等其自動(dòng)出水,當(dāng)菜梗部位軟一些之后,就可以把這個(gè)葉片部位放在鹽水里面浸泡,輕輕的抓一抓葉片,等其吸收完鹽水了之后,再擺放約五分鐘左右的時(shí)間,翻面再揉搓。如果覺(jué)得鹽巴的量不是很夠的話,就可以在葉片這一塊再撒一點(diǎn)鹽巴上去,然后放一旁一小時(shí)左右的時(shí)間之后,再整理一下,放到鹽水里面,等一天到半天的時(shí)間之后,可以聞到雪里紅里面的香氣散發(fā)出來(lái)了,就可以了。最后就是,把制作好的雪里紅放在塑料袋里面,然后放在冰箱里面冷藏,想吃了就取出來(lái)洗干凈再烹飪即可。
雪里紅是大家都很熟悉的,尤其是我們的長(zhǎng)輩,大多都是很了解這一蔬菜的,雪里紅的吃法還是比較多的,但是其中最為以腌制雪里紅得大家的喜歡,腌制的雪里紅可以搭配早餐一起食用,也可以作為酒后小菜食用,味道十分可口,大家可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何腌制雪里紅。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/27303.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 青菜怎么炒好吃
下一篇: 吃堅(jiān)果可以減肥嗎