油菜怎么清洗

平常大家在做菜的時(shí)候，可能會(huì)感覺到這樣一個(gè)問題，我們買回來(lái)的蔬菜尤其是油菜，這種蔬菜在清洗的時(shí)候好像怎么洗也洗不干凈，盡管費(fèi)了好多水，但是總感覺油菜上面還是有不干凈的東西，尤其像沙子、土一樣，或者我們感覺已經(jīng)洗干凈了，但是等炒完油菜食用后，發(fā)現(xiàn)還是會(huì)有像沙子硌牙一樣的東西，今天我們就來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹一下油菜怎么清洗。

清洗的時(shí)候是需要一些方法和技巧的，第一種方法，我們可以先在清洗油菜的水里面放入一些淀粉，等淀粉溶解后可以把油菜放進(jìn)里面泡一會(huì)兒，然后輕輕地揉搓，最后再用干凈的清水沖洗就可以了，因?yàn)榈矸劭梢晕接筒吮砻娴耐梁突覊m等物質(zhì)，這種方法比較奏效。

當(dāng)然如果有菜中有蟲子的話，我們還可以將油菜放入浸泡在淡鹽水的盆子中，這樣可以起到殺蟲的效果，我們清洗油菜的時(shí)候，最好不要在盆中清洗，用流動(dòng)的清水清洗，可能會(huì)更加干凈。

但是我們?cè)谡５某绦驔_洗油菜的時(shí)候應(yīng)該怎么做呢?等小油菜買回來(lái)之后我們應(yīng)該立即清洗，我們應(yīng)該先將小油菜一片一片的掰下來(lái)，不要整根清洗，這樣可能會(huì)不干凈，將小油菜的葉根掰開然后用流動(dòng)的清水將一片一片的葉根泥土清洗干凈，用水在沖小油菜的頭頂后，用手將小油菜的菜根掰開，掰開的葉幫用水來(lái)清洗，當(dāng)我們小油菜的菜葉洗好后，剩下的小菜根不要丟掉，也要用清水來(lái)清洗，油菜買回來(lái)的時(shí)候是會(huì)有泥土和灰塵吸附在上面的，說(shuō)要用水徹底的清洗，小油菜的葉和根注意清洗，這樣小油菜的葉和幫都可以清洗干凈了。

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