小茴香和大茴香的區(qū)別

小茴香和大茴香的區(qū)別

當看到這個題目的時候，我就開始思考了大茴香和小茴香只有一個字的差別，那么他們兩個的區(qū)別會有多么的大呢?之所以一個叫做大茴香，一個叫做小茴香，那肯定是因為它們有區(qū)別的。那么接下來我們就來討論一下大茴香和小茴香到底有哪些區(qū)別?

首先，大茴香的別名還有叫做，八角茴香，大料，等等。這個大茴香呢，就是我們平常在日常生活中，爸爸媽媽煮肉的時候放在鍋里，用于調味的大茴香，通常來說大茴香一般是用作調味的調料，而且它的味道有一種中藥的味道，所以是一種藥材放在肉里面，會使肉更加的清香。還有就是大茴香的外形是有八個角的，而且它的顏色是棕褐色，味道非常的清香，聞起來有一股藥味。

小茴香的樣子，和大茴香的不一樣。首先，小茴香的個頭，沒有大茴香那么大，小茴香比較小，而且他一般不是用作煮肉的材料的那種調味料，而是用于肉醬的香辛料。所以說他通常是磨成粉狀，用來加入食物里增加食物的味道。你如果說你認不得大茴香和小茴香那么其實很簡單的方法可以區(qū)別，就是看他的外形形狀，如果是比較大的八角形的，那么他就是大茴香了，如果個頭比較小，只有平常我們看到的谷物的那么大小，他就是小茴香了。簡單靠這個方法就可以有明顯的看到大茴香和小茴香的區(qū)別。希望可以對有疑惑的人們有用。

其實茴香有很多的好處，它不僅可以使我們平時吃的食物或者煮的一些東西，味道更加的鮮美，而且還有一定的營養(yǎng)物質，其實任何一種物質都有它的好壞之分，它不僅有好的一方面，另外，而且一定還會有壞的一方面，所以我們在日常生活中吃東西也不能一味的吃很多，偶爾設計一下就可以，因為，每一個事物都有它的兩面性。

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