芹菜好消化嗎

芹菜好消化嗎

芹菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及一些礦物質(zhì)元素，日常食用能起到潤(rùn)肺止咳、祛風(fēng)消腫的功效，特別對(duì)于一些高血壓或者動(dòng)脈硬化的人群有很好的輔助治療的效果。日常食用芹菜的方法很多，不僅可以烹炒還可以涼拌食用，是一種老少皆宜的美食。那么吃芹菜好消化嗎?跟著本文一起來(lái)看看。

芹菜好消化嗎

芹菜中含有大量的膳食纖維，特別是處于消化不好的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，能有效的促進(jìn)消化。

吃芹菜的好處

1、鎮(zhèn)靜安神：芹菜中含有堿性成分，能起到比較好的鎮(zhèn)定效果，有助于消除不安的情緒，起到很好的安定效果。

2、降血壓：芹菜中含有大量的芹菜素，在短時(shí)間內(nèi)有很好的降壓效果，所以日常食用芹菜有助于降低血壓。

3、減肥：芹菜中含有大量的膳食纖維，能有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，同時(shí)芹菜中含有可以促進(jìn)脂肪分解的化雪物質(zhì)，能有助于減少身體對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，從而能達(dá)到減肥的效果。

4、補(bǔ)血：芹菜中含有大量的鐵元素，能很好的補(bǔ)血，特別適合一些貧血人群食用。

5、預(yù)防齲齒：芹菜中含有大量的粗纖維，能夠很好的幫助掃除釣牙齒上的食物殘留物，從而能更好的平衡口腔中的酸值，從而能達(dá)到預(yù)防齲齒的作用。

6、防癌抗癌：食用芹菜后會(huì)促進(jìn)人體消化，從而產(chǎn)生木質(zhì)素或者腸內(nèi)脂，是一種強(qiáng)抗氧化劑，有比較好的防癌抗癌的效果。

7、清熱解毒：在天氣比較干燥炎熱的時(shí)候，人們經(jīng)常會(huì)感受到口感舌燥的現(xiàn)象，這是缺水的表現(xiàn)，這時(shí)候多吃一些芹菜能有助于清熱解毒，特別是對(duì)于一些肝火比較旺且皮膚干燥的人群比較適合。

上述就是本文針對(duì)吃芹菜好不好消化進(jìn)行的分析，通過(guò)本文可以看出芹菜是能促進(jìn)消化的食材，日常食用能給身體帶來(lái)很多好處。另外因?yàn)榍鄄司哂薪笛獕旱男Ч绻茄獕罕容^低的話是不適合食用的。而且芹菜是一種光敏性的蔬菜，如果食用過(guò)多的話會(huì)直接導(dǎo)致光敏性物質(zhì)的增加，引發(fā)皮發(fā)炎等現(xiàn)象。

吃芹菜有什么好處和壞處？

功效與作用
清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓
芹菜原產(chǎn)地中海地區(qū)和中東，現(xiàn)世界各國(guó)已普遍栽培，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益。芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的功效。
1、清熱解毒：常吃些芹菜有助于清熱解毒、去病強(qiáng)身，肝火過(guò)旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃。
2、利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，可用于乳糜尿。
3、醒酒保胃：芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過(guò)芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過(guò)尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
4、平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
5、鎮(zhèn)靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用。
6、養(yǎng)血美顏：芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

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