炒飯大家應該都是吃過的吧,將煮熟的米飯放在鍋里炒一炒,可以往里面加一些雞蛋、火腿腸粒、青椒粒、青豆、玉米等等,吃起來味道非常好。炒飯中最有名的就是揚州炒飯了,已經(jīng)成為了一種文化。那么,大家平時在吃炒飯的時候,有沒有留意過炒飯的熱量是多少呢?下面我們就一起來看看。
炒飯的熱量是多少
每100克的炒飯所含有的熱量大約為172大卡,一碗炒飯如果按照300克計算的話,大約有516大卡的熱量。需要我們爬樓梯大概66分鐘才能將這些能量消耗掉。而且這個數(shù)值還只是單純的炒飯的熱量,如果我們在炒飯的時候,加入了雞蛋、火腿之類的配菜的話,熱量比這個還要高出很多。
炒飯吃多了會長胖嗎
從上面的介紹中,我們可以看出,炒飯的熱量是相當高的。因為本身米飯的熱量就不低,再加上我們在制作炒飯的時候,需要往里面加入很多的食用油,還有雞蛋等配菜,所以加起來的話,炒飯的熱量自然是比我們吃的一般的食物要高出很多。
所以大家如果經(jīng)常吃炒飯,而且一次吃得比較多的話,確實會讓我們長胖的。建議大家如果要吃炒飯的話,最好是選擇在早晨或者中午的時候食用,因為這個時候我們身體消耗的能量是比較多的,即使吃了炒飯這樣的高熱量的食物,也是可以通過一些運動來將這些能量消耗掉的。相反,如果我們晚上或者臨睡前一兩個小時吃炒飯的話,這些能量就不能及時的消耗掉了。
另外我們在制作炒飯的時候一定要注意這些:
1、用不粘鍋炒飯。我們知道米飯是比較粘鍋的,用不粘鍋炒的話,可以在放很少油的情況下保證米粒不粘鍋,這樣可以減少食用油的放入。
2、遵循少米飯多配菜的原則。在炒制炒飯的時候,盡量是少寫米飯,多些粗糧配菜,比如青豆、玉米粒、胡蘿卜粒、青椒粒這些,既可以均衡營養(yǎng),又可以減少熱量的攝入。
看了上面的介紹,相信大家對于炒飯的熱量是多少這個話題應該是比較了解了吧,炒飯在我們的生活中是非常常見的,因為制作起來比較簡便,所以很多人都愛吃。不過大家要注意了,因為炒飯的熱量是比較高的,所以在食用的時候一定不要過量了。這樣對我們的健康不太好。
1份炒飯大概在二百大卡路里之間,如果是蛋炒飯或者是揚州炒飯,熱量就會更高,甚至會超過三百大卡。飯不僅熱量比較高,而且還含有大量的脂肪和碳水化合物。這些都是導致肥胖的主要元兇。如果長期吃炒飯的話,不僅會導致肥胖,而且對身體非常不健康。
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1、一盤最簡單的蛋炒飯一般由米飯、雞蛋、醬油和油組成,如果你做一盤炒飯,用150克米飯、70克雞蛋、3克醬油、15克油的話,那么這一盤炒飯的熱量約為410大卡。
2、白飯1碗,雞蛋1只,3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯,已有450卡路里。由此可以看出,炒飯的熱量是比較高的。特別是在飯店里面吃的蛋炒飯熱量更高,至少油得多出來一倍,熱量600-700大卡。
每100克蛋炒飯的熱量是164大卡。具體營養(yǎng)素含量如下:
1,碳水化合物:17.76克。
2,脂肪:7.88克。
3,蛋白質(zhì):5.08克。
4,纖維素:0.5克。
擴展資料
蛋炒飯歷史:
1,卵_
是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品,應該算是最早的“蛋炒飯”,但據(jù)蛋炒飯還是有很大區(qū)別。
2,碎金飯
蛋炒飯相傳源自隋朝越國公楊素(544—606.8.31)愛吃的碎金飯,即蛋炒飯的前身。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州。
3,伊秉綬
福建汀洲人,乾隆54年任揚州知府。他曾把揚州蛋炒飯帶回福建老家。做了改進,把原蛋炒飯中加入了青豆,胡蘿卜,黃瓜。使其風靡全國。
之后,“揚州炒飯”這個名字便在全國風靡起來。他本人吃蛋炒飯則更加挑剔,需加入冬筍,冬菇,干貝,蝦仁,雞胗等山珍海味,可謂“史上最強蛋炒飯”。這時蛋炒飯已經(jīng)成型了。
-蛋炒飯
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