我們很多人對(duì)葫蘆這種食物都不是很了解,雖然從古代開始,這個(gè)植就一直生長在我國的各個(gè)地區(qū),而且我國的很多古老的神話傳說都依葫蘆為背景,比如我們各個(gè)民族的形成就有一個(gè)有關(guān)于葫蘆的傳說,大家可以去百度一下,這個(gè)傳說還是廣受大家所喜歡的,小編在這里就不給大家過分介紹了,那很多人就會(huì)問葫蘆什么時(shí)候上市呢?我們什么時(shí)候可以吃到葫蘆呢?
1.一般情況下,在我國種植葫蘆會(huì)選擇在四月上旬開始種植,在種植過程中要經(jīng)常的給葫蘆除草,還要及時(shí)的上一些藥,防治蟲害等植物會(huì)染上的疾病,而且在種植期間還要經(jīng)常灌溉,而一般情況下,葫蘆的采摘時(shí)間為八月份上旬,一般情況下,種植葫蘆的人在八月份上旬采摘之后,就會(huì)大量的拿出去出售,作為一種食材,供大家食用,不過也會(huì)有一些人選擇對(duì)這些葫蘆在進(jìn)行更深一層的加工。
2.個(gè)葫蘆進(jìn)行深一層加工,主要就是在采摘之后,首先把它的皮去掉,然后。準(zhǔn)備好一些晾曬的架子并把葫蘆晾在上面。到時(shí)候最好要選擇那種灰塵很小的地方去晾曬,因?yàn)檫@樣的效果會(huì)更好一些,等到晾曬完之后在進(jìn)行熏瓜的操作,帶這些步驟全部完成之后,便可以包裝出售,一般情況下,正常人們使用的葫蘆在八月份就可以上市,而經(jīng)過加工的葫蘆則需要再晚一些加工之后才能夠上市。
3.近些年來,隨著科技和種植技術(shù)的進(jìn)步,很多人也可以嘗試培育出一些反季節(jié)的葫蘆,只需要給葫蘆制造一個(gè)差不多的生長環(huán)境就可以了,所以在其他月份,如果想買葫蘆也可以嘗試購買。
葫蘆自古就給我們中國增添了更多一些的神秘感,而葫蘆更是讓我們各個(gè)民族如同胞兄胞弟,甚至還專門有一個(gè)民族自稱為葫蘆的傳人,而且葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。
蒲瓜6月上市。
蒲瓜是一種植物,屬于葫蘆科,原產(chǎn)于熱帶亞洲、北非,瓜體密生軟毛,具卷須,匍匐地面或攀附他物生長,葉互生,心形,細(xì)鋸齒緣,通常分為大葫蘆與小葫蘆,前者可做鮮食用,后者純?yōu)橛^賞。
蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜,屬葫蘆科,南瓜族,具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結(jié)等功效。性喜高溫,生育適溫25~28度,15度以下或35度以上容易導(dǎo)致生育不良。
蒲瓜追肥應(yīng)根據(jù)植株生長勢(shì)而定,如植株生長勢(shì)旺盛,基肥充足,可減少追肥次數(shù)或不追肥。如植株生長勢(shì)弱,則應(yīng)及時(shí)追肥。一般在定植成活后,施提苗肥1次,摘心后施分蔓肥1次,果實(shí)迅速生長期施果肥1次,每采收2—3批后,應(yīng)追肥1次。
蒲瓜的雌花開花授粉后10-15天,果皮和胎座組織柔軟多汁,此時(shí)品質(zhì)最好,是商品瓠瓜采收最適時(shí)期,應(yīng)及時(shí)采收,以促進(jìn)后續(xù)瓜的正常生長,避免出現(xiàn)畸形瓜。
多吃西葫蘆有益心臟健康
多吃西葫蘆有益心臟健康.西葫蘆是夏季生活中常見的蔬菜,很多餐桌上都是可以看見西葫蘆這道菜,營養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)心臟很好,跟著我一起來看看多吃西葫蘆有益心臟健康,一起get起來吧!
多吃西葫蘆有益心臟健康1西葫蘆是人們餐桌上的常客,可以從中獲取多種維生素和礦物質(zhì)。美國“健康”網(wǎng)站近日對(duì)西葫蘆一些不為人所知的營養(yǎng)事實(shí)進(jìn)行了總結(jié)。
西葫蘆含有的熱量超低。西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19千卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍(lán))所含有的熱量少40%~50%。
西葫蘆有益于心臟。西葫蘆含有相當(dāng)數(shù)量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達(dá)到了295毫克,是每日推薦食用值的8%。
美國心臟病學(xué)會(huì)認(rèn)為鉀元素能夠降低人們患上中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。西葫蘆還含有大量的維生素C,這種抗氧化劑有助于血液細(xì)胞的內(nèi)膜更好地發(fā)揮其功能,降低血壓和防止動(dòng)脈堵塞。
西葫蘆是最好的面食搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中來食用,從而降低了從食物中攝取的總熱量。
西葫蘆并不總是綠色的。西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆,但它們是種類完全不同的蔬菜。兩個(gè)品種的營養(yǎng)價(jià)值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會(huì)更甜些。
蔬菜的維生素豐富,受到廣大民眾的喜愛。西葫蘆也是維生素豐富的好吃的蔬菜,并且西葫蘆熱量低、好搭配,最重要的是有益心臟健康,還有什么能阻止我們健康飲食西葫蘆呢!
多吃西葫蘆有益心臟健康2 1、吃西葫蘆的好處
吃西葫蘆美容養(yǎng)顏、滋潤皮膚的功效,吃西葫蘆還可以幫助人們防治糖尿病和肝腎病變。西葫蘆含水量達(dá)95%,熱量低,能為人體提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C。西葫蘆一般在每年的5-6月份上市,受到老百姓的喜愛。那么吃西葫蘆都有哪些好處和營養(yǎng)價(jià)值呢?
1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能??捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。
2、西葫蘆對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的.分泌,可有效地防治糖尿病,預(yù)防肝腎病變,有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
3、西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì),不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì),且含鈉鹽很低,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分,經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時(shí),還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對(duì)皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
西葫蘆是我們身邊非常好的一種蔬菜,有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。我們?nèi)粘T诔晕骱J的時(shí)候注意烹調(diào)時(shí)不宜煮得太爛,以免營養(yǎng)損失。西葫蘆在平常存放的時(shí)候注意不要損傷外皮,因?yàn)槲骱J的外皮非常脆嫩,盡量放在陰涼通風(fēng)處或者冰箱里。
2、茄汁西葫蘆
材料
嫩西葫蘆1個(gè),番茄1個(gè),青椒1個(gè),大蒜2瓣鹽、味精,植物油
做法
1、西葫蘆洗凈,順長切成四瓣,再橫切成片。
2、番茄用開水燙一下,撕去外皮,切成小片。
3、青椒切塊,大蒜切片備用。
4、鍋內(nèi)放植物油燒熱,放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片,翻炒。
6、快熟時(shí)放適量鹽、少許味精,出鍋。
小訣竅
1、嫩西葫蘆直接炒,不需要去瓤。個(gè)體大地就需要去瓤后烹飪。
2、番茄要選熟透多汁的,煸炒后才更入味。
3、主要是突出番茄,其他調(diào)料能減的就減了。
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