苦苣的做法

苦苣的做法

苦苣的做法

苦苣作為知名的草本植物，一直以來(lái)也受很多家庭的喜愛(ài)，喜歡把苦苣做成一些美味的菜肴來(lái)吃，苦苣的做法是有很多種的，不同的做法有著不同的特點(diǎn)，下面我們一起來(lái)聊一聊，關(guān)于苦苣的做法都有哪些。

1、苦苣炒雞蛋

苦苣和可以跟雞蛋一起炒，做成苦苣炒雞蛋是很獨(dú)特的一種菜肴，味道相當(dāng)好，首先要準(zhǔn)備適量的新鮮苦苣和兩個(gè)新鮮的雞蛋，先把雞蛋在碗里面打破攪拌均勻，然后將苦苣清洗干凈，瀝干水分，將攪拌均勻好的雞蛋倒入鍋中，翻炒片刻讓它結(jié)成塊，再把苦苣倒進(jìn)去，一起進(jìn)行翻炒，最后加入少量的食用鹽即可。

2、涼拌苦苣

苦苣還可以做成涼拌苦菊來(lái)吃，味道也特別的清爽，首先要準(zhǔn)備好適量的新鮮苦苣，將其擇洗干凈，然后把它的水分瀝干，準(zhǔn)備一口鍋里面放入半鍋水，把水燒熱以后將苦苣倒進(jìn)去，進(jìn)行，燙的時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般兩分鐘左右即可，然后撈出來(lái)放入盤(pán)子里，再放入一些醬油和醋，以及少量的食用鹽，攪拌均勻放涼后以后就可以了。做好的涼拌苦苣不僅味道很好，還可以開(kāi)胃健脾。

3、清炒苦苣

苦苣還可以用來(lái)單獨(dú)炒著吃，做成清炒苦苣也是非常值得嘗一嘗的，首先要準(zhǔn)備新鮮適量的苦苣，把苦苣洗干凈以后瀝干水分，在鍋里面倒入一點(diǎn)點(diǎn)植物油，把油燒熱再把洗干凈的苦苣倒進(jìn)去，進(jìn)行翻炒翻炒的過(guò)程中加入少量的食用鹽，直到把苦苣炒香即可裝入盤(pán)中慢慢享用。

苦苣的做法是有很多種的，如果想吃苦苣，但又不知道該把它做成哪一種菜肴的話，那么以上這幾種做法都是可以試一試的，不管是味道還是營(yíng)養(yǎng)都很不錯(cuò)。

素拌苦苣的做法

風(fēng)味獨(dú)特的苦苣，一直以來(lái)在我們?nèi)粘ｏ嬍持卸急容^常吃，而且它給人們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)特別多，苦苣的做法也有很多，尤其是把它做成素拌苦苣非常受歡迎，下面我們來(lái)聊一聊關(guān)于素拌苦苣的做法是怎樣的，希望能對(duì)各位提供幫助。

1、素拌苦菊選用材料

制作素拌苦苣所選擇的材料并不算多，只要準(zhǔn)備新鮮的苦苣適量，再準(zhǔn)備好少量的調(diào)味料，比如大蒜末，蔥和少量的食用鹽，植物油以及少量的醋即可。別看選擇的材料不多，但是這些材料是不可以缺少的，而且要選好一些的材料，因?yàn)橹挥胁牧系玫奖Ｕ喜拍苁棺龀鰜?lái)的素拌苦苣味道得到保證。

2、素拌苦苣做法步驟

制作素拌苦苣，先要把苦苣進(jìn)行清洗很重要，放在水中浸泡一會(huì)兒，然后擇洗干凈，再把它撈出來(lái)，瀝干水分，鍋里面放入半鍋清水，將水燒熱以后，再把洗干凈的苦苣倒進(jìn)去，燙一兩分鐘以后就撈起來(lái)放涼，再把準(zhǔn)備的這些調(diào)味品全部都倒進(jìn)去進(jìn)行攪拌，攪拌一定要均勻，攪拌均勻以后，就可以慢慢享用這道素拌苦苣了。

3、素拌苦苣的功用

做好的素拌苦苣，看起來(lái)是非常漂亮的，不僅色澤很艷麗，而且它的口味非常的清爽，吃起來(lái)非常的有滋味。而且經(jīng)常吃素伴苦苣這道菜，可以很好的起到開(kāi)胃的作用，能夠促進(jìn)消化，并能夠提升食欲，還可以起到控制血糖，降低血壓的效果，所以這道菜是非常值得制作食用的，不僅美味還可以養(yǎng)生保健。

苦苣沙拉的做法

很多人都愛(ài)吃苦苣，因?yàn)椴还饪嘬牡臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，它的口味也很有特點(diǎn)，特別是把苦苣做成苦苣沙拉來(lái)吃的話，更是讓人非常的喜愛(ài)，下面我們就來(lái)了解一下苦苣沙拉的做法，希望能給大家提供一些制作參考。

1、苦苣沙拉的選用材料

制作苦苣沙拉，首先要準(zhǔn)備好材料是關(guān)鍵，要準(zhǔn)備適量的新鮮苦苣和適量的酸奶，以及一些白糖，這些材料都是不能缺少的，不管少了哪一樣都做不出美味又營(yíng)養(yǎng)的苦苣沙拉，所以大家在制作苦苣沙拉之前，一定要把材料全部都準(zhǔn)備到位。除了食材要準(zhǔn)備好以外，還要準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器，用來(lái)裝做好的沙拉。

2、苦苣沙拉做法步驟

制作披薩的方法其實(shí)并不是想象的那么困難，首先要把苦苣清洗干凈，這是第一步，第二步就是把洗干凈的苦苣放到玻璃容器中，再把準(zhǔn)備好的酸奶和白糖倒進(jìn)去，攪拌均勻以后，在冰箱里面冷藏半小時(shí)再取出來(lái)食用，這樣苦苣沙拉就做好了，不僅味道特別好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也是很高很高的，苦苣沙拉吃起來(lái)非常的，香甜可口。

3、苦苣沙拉的特點(diǎn)功效

做好的苦苣沙拉吃起來(lái)味道是比較香甜的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常全面的，吃苦苣沙拉可以調(diào)動(dòng)人的胃口，特別是有些人感覺(jué)到食欲不振，那么可以制作苦苣沙拉來(lái)吃，可以讓自己的食欲得到提升，并且苦苣沙拉還具有促進(jìn)消化的作用，如果感覺(jué)自己的消化不是很好，吃這道沙拉來(lái)促進(jìn)消化的話，能夠收獲很好的效果，還能夠防治便秘。

苦苣沙拉的做法是很方便很簡(jiǎn)單的，如果平時(shí)自己想動(dòng)手制作苦苣沙拉的話，那么不妨參照上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行制作，不僅能夠品嘗到風(fēng)味獨(dú)特的苦苣沙拉，更能夠吸收很多營(yíng)養(yǎng)。

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