如何選購茉莉花茶

如何選購茉莉花茶

很多人非常喜歡茉莉花的味道，也喜歡喝茉莉花茶，茉莉花茶的確是一種非常不錯(cuò)的茶，可以讓女性的皮膚變得越來越好，還可以達(dá)到清熱解毒作用，但是選購好的茉莉花茶是非常重要的，好的茉莉花茶才能發(fā)揮出更好的作用，下面就給大家介紹一下選購茉莉花茶的方法。

看形狀

選購茉莉花茶最直接的方法就是觀察形狀，一般比較好的茉莉花茶都是使用嫩芽制作而成的，它的形狀是長條型，而且非常飽滿，白毫又非常多，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

聞味道

觀察完茉莉花茶的形狀，聞它的香味也非常重要，不僅形狀要好看，香味同樣是非常重要的，好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

喝味道

如果購買的時(shí)候條件允許，就可以品嘗一下茉莉花茶的味道，通過沖泡就可以充分的了解到茉莉花茶的品質(zhì)，畢竟其作為商品的主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為佳。

上面給大家介紹的就是選購茉莉花茶的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，茉莉花茶的味道非常濃郁，適當(dāng)?shù)暮纫恍┸岳蚧ú杩梢宰屔眢w里面的毒素更有效的排出，可以讓皮膚變得更加潤滑，適當(dāng)?shù)暮纫恍?duì)身體有一定好處。

怎樣鑒別茉莉花茶的好壞 有什么判斷的方法

1、觀其形。選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

2、聞其香?？赐陾l形還不夠，因?yàn)檐岳蚧ú璨还夤馐菞l形好看就可以的，很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

3、飲其湯。購買時(shí)如若條件允許，可坐下來品嘗一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。

如何選購高質(zhì)量的茉莉花茶？

在挑選茉莉花茶時(shí)，盡可能坐下來品品
1、通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。
2、進(jìn)而聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味，沖泡5次以后好壞就顯現(xiàn)了。
3、優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶沖泡5次以上，依然花香濃郁。
4、低廉的茉莉花茶3次沖泡后，就淡而無味了。

茉莉花茶的香氣是由鮮靈度、濃度和純度決定的
1、茉莉花茶鮮靈度是指花香；濃度是指茉莉花茶香氣的持久性和耐泡度；純度是指花香、茶香的純正度，是否有其他異雜氣味。
2、高檔茉莉花茶比較強(qiáng)調(diào)鮮靈度，一般用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細(xì)的、多窨次的窨花工藝，制出的花茶鮮靈度、濃度都好，香氣鮮靈濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

高檔茉莉花茶可以通過泡熱辨別出來
1、泡熱茉莉花茶后香氣有陳霉、煙焦等異劣氣味則為不純，品質(zhì)低劣。
2、香氣的持久性和耐泡度也很重要，若第二泡花香濃度仍表現(xiàn)突出，說明該茶耐泡、持久，這種茶在窨花時(shí)往往是多窨次、下花量足才具有這樣的底香。

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