我們知道蘋(píng)果是一種富含多種維生素及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果,與其它水果類(lèi)似的,蘋(píng)果的熱量也很少,所以對(duì)于很多減肥的人來(lái)說(shuō)可謂是不可多得的好食物,但是再吃任何食物的時(shí)候都有它的注意事項(xiàng),比如蘋(píng)果就有一些相克的食物不可以一起吃。那么下面小編就給大家總結(jié)一些吃蘋(píng)果時(shí)要注意的事項(xiàng)。
1.蘋(píng)果不能和牛奶一起吃,蘋(píng)果中含有一些蘋(píng)果酸,而我們知道牛奶中是富含蛋白質(zhì)的,當(dāng)蘋(píng)果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)想接觸時(shí)會(huì)導(dǎo)致鈣沉淀的現(xiàn)象,如果這樣吃的話,會(huì)引起身體出現(xiàn)結(jié)石的現(xiàn)象。
2.蘋(píng)果皮中含有很多的膳食纖維,一些便秘的人建議不要將蘋(píng)果皮去掉,因?yàn)樘O(píng)果皮才是治療便秘的最好的良方,但是大家千萬(wàn)不要認(rèn)為蘋(píng)果的和也是非常好的,其實(shí)并不是的,蘋(píng)果的核中含有氫化物,雖然只是少量,但是吃過(guò)之后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
3.蘋(píng)果和洋蔥類(lèi)的食物一起吃的時(shí)候,由于它們中都含有黃酮類(lèi)的天然的抗氧化劑,所以可以幫助保護(hù)人體的心臟。
4.千萬(wàn)不要因?yàn)樘O(píng)果又好吃又有營(yíng)養(yǎng),就非常多的吃,因?yàn)榉彩挛飿O必反,建議一天吃一到兩個(gè)蘋(píng)果就夠了,另外,蘋(píng)果中含有蘋(píng)果酸酸性物質(zhì),是具有腐蝕的作用的,所以如果一天如果吃的過(guò)多的話,會(huì)對(duì)人們的牙齒造成腐蝕。
5.胃不好的人不要空腹吃蘋(píng)果也是由于蘋(píng)果中含有蘋(píng)果酸。胃不好的人胃酸會(huì)增多,與蘋(píng)果酸結(jié)合之后,會(huì)更加重胃的不舒服。
6.挑選蘋(píng)果最好的季節(jié)為秋季,所以如果想要吃到純天然無(wú)添加的蘋(píng)果,建議在秋季購(gòu)買(mǎi)。
怎樣吃蘋(píng)果最健康?
吃蘋(píng)果最好細(xì)嚼十五分鐘
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。
據(jù)專(zhuān)家介紹,吃蘋(píng)果不宜過(guò)快。如果在嘴里咀嚼的時(shí)間比較長(zhǎng)的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利于促進(jìn)人體對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和消化。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講,不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對(duì)于胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋(píng)果的速度問(wèn)題。吃得過(guò)快,很容易導(dǎo)致消化不良,引發(fā)身體不舒服的感覺(jué)。
吃蘋(píng)果的其它注意事項(xiàng):
1.
吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核。
蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒(méi)有。
需要提醒的是:吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
2.小心打蠟蘋(píng)果。
許多蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中,過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素,或者存放中過(guò)量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋(píng)果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣(mài)相。
3.
蘋(píng)果不宜與海鮮同食。
蘋(píng)果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡 萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。
總之雖然說(shuō)蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果想要擁有一個(gè)健康的身體,就要從飲食習(xí)慣上注意了,這樣才能讓蘋(píng)果發(fā)揮最大作用。
1、不宜食用過(guò)多。
2、不宜與蘿卜同時(shí)食用。
3、服磺胺類(lèi)藥物和碳酸氫鈉時(shí)不宜食用。
4、不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的生果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等)蘿卜不宜與生果同食:蘿卜攝入體內(nèi)后,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一種叫“硫化氰鹽”的精神,并很快被代謝成硫氰酸,而柑橘、蘋(píng)果、葡萄和梨等含年夜量植物色素的生果中有黃酮類(lèi)精神,兩種精神在體內(nèi)產(chǎn)生效用后,日久年夜略誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺瘤,是以蘿卜不宜與生果同時(shí)食用。
1 正常人吃蘋(píng)果時(shí)間
2 特殊人群食用蘋(píng)果時(shí)間
3 蘋(píng)果是飯前吃還是飯后吃
4 吃蘋(píng)果的注意事項(xiàng)
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