杭椒怎么吃不辣

有不少人在平時(shí)飲食中都特別愛(ài)吃一些杭椒，因?yàn)榇蠹叶贾莱院冀酚幸娼】?，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是杭椒有一點(diǎn)點(diǎn)辣味，有些人不喜歡吃辣，所以會(huì)選擇一些方式來(lái)處理杭椒，那么杭椒怎么吃不辣呢?下面本文將為大家解答。

1、做成涼拌杭椒

如果喜歡吃杭椒，又擔(dān)心它比較辣的話，那么你可以把杭椒做成涼拌杭椒來(lái)吃，涼拌的過(guò)程中，要進(jìn)行焯水，通過(guò)焯水后它的辣味會(huì)降低，再加上一些糖和其他一些調(diào)味料的話，吃起來(lái)就不會(huì)有什么辣味了。首先準(zhǔn)備適量的糖膠，將其清洗干凈切成段，然后放到沸水中煮幾分鐘后撈起來(lái)，再加上一些調(diào)味料攪拌后，盡量多放一些糖在里面，這樣的話它的辣味會(huì)幾乎消除，做成的涼拌杭椒，口味很清爽。

2、在水中浸泡

還可以選擇把杭椒在水中多浸泡一段時(shí)間后，來(lái)降低它的辣味，這種方法是比較有效可行的，如果你比較在一杭椒的辣味的話，那么你就選擇把它再做成菜肴前放水中浸泡。首先準(zhǔn)備適量的杭椒，將它切成兩半，然后放到水中浸泡浸泡的過(guò)程中，用手輕輕的將其洗凈，最后再用清水反復(fù)沖洗后，浸泡大概20分鐘左右后拿來(lái)做菜，它的辣味會(huì)降低很多。

3、多放糖

選用杭椒做成一些菜肴的過(guò)程中，可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┨窃诶锩妫@樣既能夠改善它的口感，又能夠減輕它的辣味。在把杭椒做成一些菜肴的過(guò)程中，大家可以添加一些糖在里面，操作是比較簡(jiǎn)單的，而且最后的口味也非常好。

如果想吃杭椒，又不喜歡它的辣味的話，那么你可以將杭椒進(jìn)行特殊的處理，以上介紹的這些方法，大家都是可以作為參考的，不僅能夠降低辣味，還可以改善它的食用口味。

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