涼粉是將綠豆淀粉加水調(diào)糊后過濾加入沸水煮熟,接著再冷卻成型,顏色比較白,口感爽滑,含有碳水化合物和一些蛋白質(zhì)等,在天氣炎熱的時候備受人們喜愛,不僅能解暑還能解渴。不過有很多人對于涼粉的熱量不太了解,特別是減肥人士更為注重熱量的攝入,本文就帶大家來了解下涼粉的熱量有多少。
涼粉的熱量高嗎
總體來看涼粉主要的營養(yǎng)就是碳水化合物和蛋白質(zhì)等,屬于低熱量的食物,不過使用的制作材料不同,它的熱量也有偏差,不過相差都不打。
涼粉的好處
1、清熱解毒:這里說的涼粉主要是由涼粉草制作成黑涼粉,本身涼粉草就是能降溫防暑的中藥材,在夏季食用能清除身體的熱毒,也有助于涼血,很適合清熱解毒,預(yù)防中暑。
2、消腫利水:涼粉中的營養(yǎng)成分能有助于提升人體的腎功能,從而預(yù)防腎炎的發(fā)生,也能有效的加速身體水分的代謝,預(yù)防多余的水分在身體殘留出現(xiàn)浮腫、腹水的現(xiàn)象。
3、收斂止瀉:涼粉能有效的清除腸道中的炎癥和病毒,緩解人類的腹瀉現(xiàn)象,如果是有腸炎和痢疾的患者可以適量的食用涼粉,能起到很好的緩解、輔助治療的效果。
4、預(yù)防高血壓:涼粉中的天然膠質(zhì)物能加速身體糖類物質(zhì)的代謝,抑制身體對于糖類物質(zhì)的吸收,有效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,讓身體的血糖處于比較穩(wěn)定正常的狀態(tài),從而能預(yù)防高血糖的現(xiàn)象。
5、減肥瘦身:涼粉中含有大量的碳水化合物,食用后很容易出現(xiàn)飽腹感,能減少其他熱量高的食物攝入,從而能起到很好的減肥效果。
6、潤腸道:涼粉中的水分含量比較豐富,在補充人體水分的同時也能促進新陳代謝,從而起到潤腸通便的效果。
通過本文可以看出涼粉的熱量并不高,雖然是淀粉制作而成,但是水分更多。在不加調(diào)料的狀態(tài)下熱量很低,如果是加了醬汁等調(diào)料后可能熱量會翻倍,所以減肥的人士也要謹慎食用。
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