藍莓的做法

藍莓的做法

藍莓的做法

藍莓作為我們生活中非常常見的一種水果，而且深受很多人們都喜歡，但是大多數(shù)人吃藍莓的時候都是將它當水果直接使用了，但是藍莓還有很多美味的做法，并且營養(yǎng)價值都非常高，而且非常美味可口，比如說可以作為藍莓冰淇淋或者藍莓果醬等來食用，今天小編就跟大家來介紹一下藍莓的做法。

我們最常見的吃法可能就是直接生吃了，對于一些沒有噴灑過農藥，比較環(huán)保的藍莓，將它放入清水中浸泡五分鐘左右，然后用水輕輕的攪拌，揉搓一段時間過后就可以吃了。應該是藍莓還有另外幾種吃法，比如說可以將藍莓與冰糖或者酸奶等一起混合，還可以添加一些蜂蜜一起做成果汁來食用，我們將藍莓和酸奶一起放入涼白開中用攪拌機打成漿液，早晚喝一杯，而且也是非常有營養(yǎng)健康的。

我們也可以將藍莓做成冰淇淋來使用，將新鮮的藍莓清洗干凈之后放在盆中，再取出來冰淇淋，讓它在自然的狀態(tài)下，將冰淇淋融化之后再倒入盆中，和藍莓充分的混合就可以使用了，而且藍莓冰淇淋味道非常酸甜可口，而且清爽宜人。如果我們買的藍莓過多的話，吃不完，我們還可以將藍莓作為果醬的形式，將清洗干凈后的藍莓，放入一些白糖和檸檬汁，攪拌之后，然后再放入攪拌機中攪碎，然后我們再倒入鍋中，用小火不斷的煎熬，直到藍莓變得非常稠，然后在放涼之后倒入罐子之中就可以使用了。

藍莓醬的做法

藍莓作用我們平時生活中非常熟悉的一種水果，并且它的原產地在北美洲，而且現(xiàn)在在中國的種植非常廣泛，深受很多人們的喜歡，嗯，而且藍莓的營養(yǎng)價值非常高，口感非常鮮甜可口，嗯，并且藍莓果汁的含量也非常多放在嘴中，有滿滿的汁液漏出來，他的做法也是非常多腫的，今天小編就跟大家來介紹一種藍莓果醬的做法。

如果我們平時在生活中買的藍莓過多的話，我們吃不完就可以把多余的藍莓作為果醬的形式，藍莓果醬的主要成分就是藍莓，白糖，而且這種做法產自于美國和加拿大，藍莓中含有非常豐富的花青素，可以保護我們視網膜中一些細胞，所以說可以預防一些近視的形成，并且還可以增進視力，藍莓也在我國也有種植，比如說在大興安嶺一些地區(qū)都有純野生的藍莓，口感非常好，但是偏酸。

藍莓果醬的做法，首先我們取一些冰凍藍莓，然后再取一些白糖，等藍莓在自然狀態(tài)下融化之后，我們在將藍莓放入攪拌機中，把藍莓攪碎，然后再準備些白糖，倒入攪碎的藍莓汁中用小火把加糖的藍莓煮開之后再煮的過程中，我們要不斷地攪拌，直到藍莓呈現(xiàn)為稠糊狀就可以了，然后我們再將它取出來，在自然狀態(tài)下晾涼之后放入一些干凈密封的瓶子之中，冷藏保存，隨吃隨取就可以了，而且營養(yǎng)價值非常高，并且美味健康，我們平時做飯的時候就可以取出來使用。

藍莓派的做法

藍莓作為一種非常具有營養(yǎng)價值的水果，并且還被譽為水果之王的美稱，所以說它的營養(yǎng)價值是非常高的，而且非常美味可口，并且果汁含量也非常多，藍莓不僅僅可以像其他的水果那樣直接生吃，他還可以有各種的做法，可以作為各種美食，那么今天小編就跟大家來介紹一種藍莓派的做法。

藍莓派作為一種藍莓口味的甜品美食，并且非常具有營養(yǎng)價值，應首先我們準備一些甜派皮，將它改為0.4cm厚的形狀，然后再將它放入盆子之中，然后我們再在烤箱之中烤大約15分鐘左右，然后再準備一些低筋面粉，泡打粉，還有一些食用鹽等一起放入容器之中，然后我們將切成小塊兒的冰涼無鹽牛油，還有一些細砂糖一起放入容器之中，一邊攪拌一邊充分混合之后等它變?yōu)樗制ぁ?/p>

然后我們再將它取出來用的保鮮膜包起來，放入冰箱之中以備使用，然后我們再將剩余的酥皮分別加入蛋黃和牛奶等攪拌均勻，然后我們在將蛋白用打泡器打發(fā)，然后再加入一些白砂糖，等他變?yōu)楦尚缘陌l(fā)泡，然后再加入酥皮攪拌均勻之后，把它變?yōu)槿怵W的形狀，然后再將肉餡倒入派皮之后，我們將它的表面均勻的撒開，然后放在冰箱之中冷藏，然后再放入一些新鮮的藍莓，放入烤箱之中烤大約半個小時左右，等表面成為金黃色就可以取出來食用了，這樣一道非常美味的藍莓派就做好了，雖然制作方法有些困難，但是食用起來是非常的美味，而且健康的。

藍莓酒怎么做

藍莓作用平時生活中非常熟悉的一種水果，它不僅僅可以吃，用來做果醬，它還可以用來釀酒等，藍莓作為一種原產于北美洲的水果，在美國和一些加拿大的國家就經常喜歡用藍莓來釀酒，而且藍莓釀酒的做法也非常簡單，我們平時在家就可以自己做，并且營養(yǎng)價值也非常高，那么小編就跟大家來介紹一下藍莓酒怎么做。

應首先我們準備一些優(yōu)質的藍莓，將它清洗干凈之后，最好可以放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以將藍莓上附著的一些農藥殘留物徹底清洗干凈，然后我們再將藍莓放入攪拌機中將藍莓打碎，然后我們再將小部分的打碎藍莓放到容器之中，再放入準備好的白糖，然后一層一層放冰糖和藍莓，然后再將準備好的白酒倒入容器之中，我們倒入的白酒最好不要超過藍莓的地方，然后我們再將切好的檸檬片放進容器之中，再把容器密封，然后放在陰涼通風的地方腌制一段時間就可以了。

那么我們在做藍莓酒的時候有哪些小技巧呢?我們在挑選藍莓的時候，一定要買一些藍莓，比較新鮮，并且飽滿，非常成熟的藍莓醬，藍莓釀出的酒更加的可口，營養(yǎng)健康。然后我們倒入了白酒要足量，但也不可以太多，直到沒過藍莓大約半厘米就可以了，這樣釀出來的酒非常的合適，而且美味，所以說我們平時在家中就可以自制這樣一道藍莓酒，然后在平時沒事的時候就可以當做一道飲品來使用。

藍莓干怎么制作方法

自制藍莓干

藍莓的營養(yǎng)不用多說相信大家都知道
這幾天看著市面上天天這么多賣藍莓的就想買點給寶貝做些藍莓干，相信自己做的永遠都比買來的干凈衛(wèi)生吧！最起碼我們不會在里面添加任何的防腐劑或是其它亂七八糟的東西

用料

藍莓 ? ?2000克 ?

自制藍莓干的做法

買回家的藍莓首先要先篩選一遍，把壞掉或是爛掉的都撿出來，然后用水沖洗干凈瀝干

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把瀝干水分的藍莓平鋪到烘干網盤里

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烘干機70度15小時。中間要取出看看烘干的狀態(tài)，別烘過頭太干了就不好吃了

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時間到了別馬上打開機器，待機器完全冷卻后再開門。此時的藍莓干就制作完成啦

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看看我做的成品，是不是比買的好很多呢！烘干的藍莓干只要放進密封盒里一般是會不會壞的

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小貼士

1.如果中間感覺藍莓已成干就可以提前關掉機器取出藍莓
2.由于機器不同烘烤的時間和溫度可能需要變化，這需要自己慢慢掌握

自制藍莓果醬的做法

自制藍莓果醬的做法 食材：

主料：藍莓220克

輔料：冰糖110克、鮮檸檬汁適量

做法：

1.新鮮藍莓買回來先用淡鹽水浸泡10分鐘，洗凈撈起。

2.將藍莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。

3.將果泥倒入陶瓷鍋里，先中火煮沸騰。

4.加入冰糖粒，然后轉為小火熬煮，過程需要不時攪拌。

5.煮至藍莓湯汁五成干的時候，擠入適量的鮮檸檬汁(用量隨自己口味)。

6.后期注意不停地攪拌，直至能畫出紋路，紋路不易消失的時候熄火。

7.將熬制好的果醬趁熱裝入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分鐘后室溫放置3天，然后放入冷藏室保存。

藍莓奶茶的做法

藍莓奶茶的做法

藍莓奶茶店是飲品店里都是有的健康飲品，味兒濃厚，非常的好吃，備受大家的鐘愛。藍莓的營養(yǎng)成分很高，是一個高鈣、高鋅、高維他命的健康保健鮮果，并且還具備很高的飲食療法使用價值。下面給大家介紹藍莓奶茶的做法。

藍莓奶茶的做法1 食材：

紅茶、牛奶、開水。

步驟：

1、將藍莓榨成汁，至少要有50ml。

2、先將榨好的藍莓汁倒入杯中，再倒入泡好的紅茶。

3、最后慢慢注入牛奶，讓其浮在紅茶表面，一杯有藍莓果肉的藍莓奶茶就完成啦。

藍莓奶茶的.做法2首先要熬制焦糖，在奶鍋中倒入冰糖適量，再加清水，小火熬制，糖水熬制棕紅色，倒入牛奶，再倒入剩下的牛奶和紅茶包，小火繼續(xù)煮5-8分鐘，盡量不要讓牛奶沸騰即可。

奶茶怎么做

食材：

牛奶500ml，紅茶包3個，冰糖40g，清水15g

奶茶的做法：

1.首先要熬制焦糖，在奶鍋中倒入冰糖適量。

2.再加清水，小火熬制。

3.糖水熬制棕紅色，倒入牛奶，再倒入剩下的牛奶和紅茶包。

3.小火繼續(xù)煮5-8分鐘，盡量不要讓牛奶沸騰即可。

小貼士：

用奶鍋煮出來的奶茶茶香味更濃一些，也比較好喝。

做好之后，可以將奶茶放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，加入冰塊，喝起來更加的清涼爽口。

藍莓奶茶的做法3藍莓，主產區(qū)于英國。在我國的大、小興安嶺也生長發(fā)育有藍莓，并且所有是天然的。近些年才有被人工服務培育的種類。藍莓的營養(yǎng)成分很高，它是高鋅、高鈣、高維他命、高鐵動車、高銅的營養(yǎng)健康鮮果。針對避免 中樞神經脆化、清理血管垃圾有作用，并且能夠 提高人的機體免疫能力、強壯心臟，有“非常新鮮水果”的美名。

原材料：

鮮牛奶100ml、奶茶粉粉8克、藍莓粉8克、綠茶葉包1個、純蜂蜜適當。

做法：

1、將鮮牛奶對入200ml的冷水，倒于鍋中加溫。

2、煮到即將燒開時關火。添加奶茶粉粉，藍莓粉。

3、充足攪拌均勻。

4、倒進杯里，喝時加入純蜂蜜就可以。

口味特性：呈深藍色，奶味濃厚，有藍莓香味，美味可口。

奶茶的制作小貼士：

1、不能將水焯到燒開，九十五度上下為最好。

2、奶茶店要冬季熱飲，濕熱時食用最好是。不能晾涼。

3、純蜂蜜一定要等濕熱時加上，那樣效果非常的好。健康飲品在溫度高時加純蜂蜜，喝后會讓人容易上火。

藍莓泡酒的做法

1、準備好新鮮的藍莓。

2、將藍莓洗凈。

3、放到桌面，鋪上衛(wèi)生紙吸干水分。

4、確保藍莓沒水分、沒破皮！

5、將藍莓放入容器里，一層藍莓一層冰糖碼好！

6、倒入酒，加滿。

7、蓋好蓋子陰涼處，密封保存一個月即可飲用！

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