吃蘆筍的好處

吃蘆筍的好處

任何一種食物對(duì)人體都是有一定的好處。而蘆筍呢。它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，那么食用之后，對(duì)身體健康也是有幫助的。那么吃了蘆筍之后對(duì)身體到底有哪些好處呢?

吃蘆筍的好處

1、提高人體免疫力：蘆筍它是可以抑制異常細(xì)胞的生長(zhǎng)，因?yàn)樗缓事毒厶?，這種物質(zhì)可以提高人體的免疫力，從而避免了身體生病。

2、減肥：蘆筍中的熱量也是極低的，很適合減肥人群食用。因?yàn)樘J筍中富含纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)從而加快體內(nèi)廢棄物排出，利于減肥。

3、抗癌：蘆筍的抗癌效果也是極顯著的。它可以抑制癌變細(xì)胞的生長(zhǎng)，還能防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，對(duì)于膀胱癌、肺癌、皮膚癌等等都有一定的幫助。

4、酸堿平衡：人體只有達(dá)到酸堿平衡的時(shí)候，人體才會(huì)處于健康，而人體中的酸性物質(zhì)是很多的，而蘆筍是可以中和酸性的，從而促使酸堿平衡。

5、消暑止渴：蘆筍是屬于寒性的，可以清除體內(nèi)的火氣。

蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蘆筍富含維生素B、維生素A、葉酸等微量元素。人體每天適量食用，可以滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，促進(jìn)人體的健康。

2、蘆筍中還含有蘆丁、蘆筍皂甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以有效預(yù)防心腦血管疾病等疾病，促進(jìn)心血管的健康。

3、蘆筍富含了人體所必需的氨基酸，富含了硒、鉬、鎂、錳等微量元素，促進(jìn)了人體的健康。

4、蘆筍的熱量是極低的，而且抗氧化能力是非常強(qiáng)的?？梢院芎醚泳徠つw的衰竭。

5、蘆筍富含葉酸，這種物質(zhì)是孕婦必需補(bǔ)充的，從而促進(jìn)孕婦和胎兒的健康。

常吃蘆筍的好處

現(xiàn)在的人，很多人都會(huì)患上心臟病、高血壓、疲勞癥、水腫等等的疾病。尤其是血管上的疾病，這時(shí)候，蘆筍中是富含維生素、微量元素。它可以很好地治療這些疾病，對(duì)身體健康有一定的幫助。

不僅如此，蘆筍還有抗癌的作用，有效預(yù)防癌細(xì)胞的擴(kuò)散，促進(jìn)身體健康。

從上文可知，蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，它包含了很多。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高于很多蔬菜的。對(duì)我們的身體健康有著很大的幫助。

蘆筍的功效都有哪些？

蘆筍是大家不陌生的食物了吧，在生活中不少人都是喜歡吃蘆筍的，這是非常不錯(cuò)的一種蔬菜了，吃起來(lái)口感非常的好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，那么我們吃蘆筍的好處都有哪些呢，這是不少人的疑問(wèn)了，下面就讓我們一起看看蘆筍的情況吧。

蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量含量較低，所以我們吃蘆筍是完全不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖情況的，同時(shí)還可以很好的幫助我們促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到緩解便秘、排毒減脂的作用哦。

蘆筍中含有適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3，綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A，有限鈉飲食的人應(yīng)該避免用罐裝蘆筍。因其含有大量的鈉。

經(jīng)常食用蘆筍可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，大家如果有條件的話，每天都可以吃上些蘆筍哦，好處是極大的。

蘆筍不僅是一種美容，同時(shí)也是養(yǎng)生不可缺少的一種食物，但是如果一次性吃了太多的蘆筍的話，那么也是會(huì)引起“燒心”的感覺(jué)的，因此日常生活中一次性不要吃了太多的蘆筍了，少食多餐，才能讓蘆筍發(fā)揮中最大的養(yǎng)生功效。

蘆筍有非常高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，蘆筍有著非常好的食療功效，常吃蘆筍可以起到了抗癌的好處，而且蘆筍能清熱和利尿，蘆筍對(duì)于寶寶大腦的發(fā)育也是有好處的，對(duì)于身體的好處也比較多，大家都應(yīng)該經(jīng)常吃才行。

上面介紹的就是有關(guān)蘆筍的情況，作為優(yōu)質(zhì)的蔬菜，我們是應(yīng)該經(jīng)常吃的了，經(jīng)常服用蘆筍就可以更好的發(fā)揮和利用蘆筍的功效了，對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)無(wú)疑也是有保障的，所以大家就要重視蘆筍，這樣才可以讓我們更健康哦。

吃蘆筍有什么好處

蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺，及多種甾體皂甙物質(zhì)，對(duì)心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有抗癌的效果，因此長(zhǎng)期食用蘆筍有益脾胃，對(duì)人體許多疾病有很好的治療效果。
蘆筍以嫩莖供食用，質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味鮮美，柔嫩可口，烹調(diào)時(shí)切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾干后裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍柜中，食用時(shí)取出。著名的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚湯”。
蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘆筍獨(dú)具鮮美芳香的風(fēng)味，豐富的膳食纖維讓人吃起來(lái)柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。蘆筍的蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要。
蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在維生素A、維生素C以及大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分，全而且比例適當(dāng)，這些元素對(duì)癌癥及心臟病的防治有重要作用，營(yíng)養(yǎng)學(xué)和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。

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