楊梅的做法(糖炒楊梅怎么做好吃，糖炒楊梅的家常做法)

楊梅的做法

楊梅的做法

楊梅是眾多水果類中非常出類拔萃的一種，為什么這么說呢?因為楊梅具有非常甘甜的口感，而且富含特別充足的營養(yǎng)，那么楊梅的做法有哪些呢，很多人都想知道，下面就讓本文來為大家做出相關的介紹。

1、楊梅湯

楊梅的做法有很多，最簡單的一種做法就是將楊梅做成楊梅湯來飲用，做成的楊梅湯喝起來不僅口感相當好，而且可以清熱解暑，在夏季飲用的話是比較適合的做法也很簡單首先把準備好的新鮮楊梅放到水中加入鹽攪拌均勻浸泡大概十分鐘，這么做的目的是為了將楊梅清洗干凈，洗干凈以后撈起來，瀝干水分，放入鍋里面，加入適量的水和少量的白糖，將其煮開以后改用小火慢煮，大概5分鐘左右即可。

2、楊梅冰棒

楊梅還可以用來做成楊梅冰棒，做好的楊梅冰棒可以說是比較甘甜可口的，要比自己從外面購買的吃起來更加的衛(wèi)生健康一些，首先要準備適量的楊梅將其洗干凈以后搗碎，把楊梅的果漿倒入到冰棒的模具中或者用一個防凍裂玻璃杯也可以，然后將其放到冰箱的冷凍室里面冷凍起來，幾個小時以后就可以拿出來吃了。

3、楊梅汁

楊梅還可以用來榨成楊梅汁飲用，這種做法是比較受歡迎的。首先要準備適量的新鮮楊梅，將其用堿性水或者是用鹽水浸泡，徹底的清洗干凈以后，撈起來把水分瀝干，然后再將它放到榨汁機里面，直接啟動榨汁機，將其榨成汁以后，將汁液濾出來倒入杯中，即可享用。

楊梅的做法非常多，不同的做法有著不同的特色，以上這幾種楊梅的做法大家都可以嘗試著制作，不僅比較簡單，而且吃起來的口味也非常稱贊，希望本文能對大家有用。

糖拌楊梅的做法

很多人特別愛吃楊梅，喜歡將楊梅做成各種各樣的美食來享用，這確實是非常不錯的選擇，用楊梅可以做成的美味佳肴有很多，尤其是將楊梅做成糖拌楊梅非常值得推薦，下面我們就來聊一聊糖拌楊梅的具體做法。

1、糖拌楊梅的做法

首先要準備適量的新鮮楊梅，一定要選擇新鮮的楊梅才行，因為只有新鮮的楊梅才能夠做出正宗的口味，才能夠確保其營養(yǎng)價值，然后將其洗干凈以后放入碗里面，加入少量的白糖攪拌均勻，然后再將其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起來，冷藏的時間不低于半小時，最后將其取出來食用即可，會讓你感覺到非常的清涼舒爽。

2、糖拌楊梅做法要求

制作糖拌楊梅其實是非常簡單的，一點都不復雜，但是有一些要求需要大家注意，選擇的楊梅務必要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的，這一點是不容忽視的，還需要注意的就是，楊梅一定要清洗干凈，這個環(huán)節(jié)是不可以缺少的，因為在楊梅里面可能會有一些果蟲或者一些農(nóng)藥殘留，只有通過清洗以后，才能將這些有害的物質(zhì)去除，可以選擇用鹽水浸泡來清洗。

3、糖拌楊梅的特點

糖拌楊梅要比直接吃新鮮的楊梅更加的美味一些，因為加入了白糖在里面會讓楊梅吃起來更加的甘甜，經(jīng)過冷藏后效果會更好，能夠在夏季起到清熱解暑的作用，而且還能生津止渴，所以如果喜歡吃楊梅的話，那么建議將楊梅做成糖拌楊梅來吃，絕對是非常美味，而且也是比較有益健康的一種吃法。

糖拌楊梅是不容錯過的一道美食，喜歡吃楊梅的朋友可以自己在家動手制作，方法是非常簡單的，以上講述的方法大家可以作為參考。沒有吃過的朋友，吃了以后肯定會非常的喜歡。

冰鎮(zhèn)楊梅的做法

楊梅深受人們的青睞，因為楊梅具有特別甘甜舒爽的口感，而且楊梅包含的各類營養(yǎng)能夠很好的補充我們的身體所需，楊梅的做法也有很多，特別是將楊梅做成冰鎮(zhèn)楊梅比較受歡迎，下面我們就來了解一下具體的做法。

1、冰鎮(zhèn)楊梅的準備工作

要制作冰鎮(zhèn)楊梅，首先要把準備工作做好，先要選擇適量的新鮮楊梅，楊梅一定要確保是新鮮的，而且一定要將楊梅清洗干凈，這是不容忽視的，因為在楊梅中可能會有一些果凍存在，這是比較常見的，如果得不到清楚的話，吃了以后對自己的腸胃會造成影響，可以將楊梅放到鹽水中浸泡，20分鐘后再撈起來用清水沖洗，把水分瀝干。

2、冰鎮(zhèn)楊梅的具體做法

準備一口鍋在鍋里面倒入適量的清水，然后放入少量的冰糖，將水煮開，煮開以后再把清洗干凈的楊梅倒進去，注意水一定要淹沒楊梅才行，然后煮大概5分鐘左右，再將其倒入玻璃容器里面冷卻，冷卻以后在把它放到冰箱中冷藏。冷藏大概兩個小時左右以后再取出來享用，風味極佳。

3、冰鎮(zhèn)楊梅的特色

做好的冰鎮(zhèn)楊梅，吃起來的味道可以說是非常清涼的，而且非常適合在炎熱的夏季使食用，在夏季很多人經(jīng)常會出現(xiàn)中暑或者是熱煩渴的情況，那么如果能夠制作冰鎮(zhèn)楊梅來吃的話，可以使這些情況得到有效的改善，冰鎮(zhèn)楊梅不僅能夠起到清熱解暑，生津止渴的效果，還可以起到滋潤肌膚的作用，所以冰鎮(zhèn)楊梅是不容錯過的一道風味美食。

冰鎮(zhèn)楊梅的做法其實并不算復雜，如果喜歡吃冰鎮(zhèn)楊梅的話，那么可以參照上文講述的方法，自己動手制作，不僅能夠品嘗到獨特的風味，還能夠享受制作的樂趣。

自制楊梅罐頭怎么做

楊梅是很多朋友的最愛，因為楊梅的味道比其它的水果更加的甘甜可口，而且用楊梅可以做成很多的風味美食，尤其是將楊梅做成楊梅罐頭特別美味，下面我們來聊一聊，關于自制楊梅罐頭該怎么做，希望能對大家有用。

1、自制楊梅罐頭準備工作

自制楊梅罐頭是需要做好準備工作才行的，準備工作主要就是材料的選擇和處理，要選擇一斤左右的新鮮楊梅，這里一定要注意楊梅的新鮮度，一定要有保障，必須要選擇新鮮的楊梅才能夠做出正宗的口味，除了要選擇一斤新鮮的楊梅以外，還要準備適量的冰糖和適量的食用鹽，把這些準備好以后再進行下一步操作。

2、自制楊梅罐頭的做法

我先把準備好的楊梅在水中清洗干凈，要準備一盆清水，然后加入食用鹽，在里面攪拌均勻，再將楊梅淹沒浸泡大概15分鐘左右，撈出來用清水沖洗幾遍，洗干凈以后瀝干水分備用，鍋里面放入適量的水，把冰糖放進去，然后用大火將其煮開，煮開以后再改成小火，將楊梅倒進去一起煮，煮大概十五分鐘以后再將其倒出來裝入到玻璃瓶中，放涼以后將玻璃瓶的瓶蓋蓋緊，將其放到冰箱中冷藏即可。

3、自制楊梅罐頭的特色

自己制作出來的楊梅罐頭會比較的衛(wèi)生可靠一些，要比從外面購買的更放心，而且吃起來的味道也并不差。楊梅罐頭可以起到開胃健脾的作用，尤其是和食欲不振的人食用，食欲不振的人吃了楊梅罐頭以后可以讓自己的胃口大開，而且楊梅罐頭也非常容易被人們所消化和吸收，也能起到促進腸胃消化的作用，所以自制楊梅罐頭是非常值得推薦的。

自己制作楊梅罐頭的方法其實并不算復雜，以上講解的這些大家可以作為參考，根據(jù)以上介紹的方法自己來制作楊梅罐頭是比較容易的，而且楊梅罐頭的味道也相當?shù)目煽?，保鮮效果也很不錯。

糖炒楊梅怎么做好吃，糖炒楊梅的家常做法

主料
楊梅
3斤
冰糖
1斤
輔料
蜂蜜
適量
鹽
適量
步驟
1.懷化、靖州楊梅
2.楊梅有許多的維生素、還有生津解渴的神奇功效。
3.在水里加鹽、泡幾分鐘
4.反復用清水洗干凈
5.瀝干水
6.裝碗中、放一點點鹽
7.冰糖
8.把洗凈的楊梅放入瓷碗中
9.一層冰糖
10.裝好啦！
11.冰糖碼在揚梅的上面
12.涼水下鍋、蒸20分鐘
13.楊梅蒸好啦、很多水
14.再次放入炒鍋中
15.不斷的炒
16.大約要半個小時
17.炒干水汽啦
18.蜂蜜
19.炒好后、放涼加蜂蜜
20.放在蜜封的罐子里、冰箱冷藏
21.糖炒楊梅做好啦、試味道很好、想吃也試試

糖水楊梅的做法

導語：糖水楊梅是一道用楊梅做的甜品，味道酸甜可口，是夏天最誘人的一道甜品，下面就由我為大家分享糖水楊梅的做法，希望大家喜歡!

糖水楊梅的做法 食材：

主料：楊梅2000克、

輔料：白糖100克、蜂蜜5克、冰糖300克、水2500毫升、食鹽3克、

做法：

1.新鮮楊梅挑揀出好的

2.放入淡鹽水浸泡5到10分鐘洗凈

3.干凈的瓶子用開水泡過瀝干水

4.把洗凈的.楊梅撒上適量白糖腌制30分鐘

5.鍋里加水沒過楊梅

6.放入適量冰糖，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右

7.楊梅發(fā)軟即可關火

8.趁熱放入瓶中，等40度左右口上放些蜂蜜封口，等涼透放入冰箱保存

烹飪技巧

1、裝瓶時最好裝滿些，這樣不容易變質(zhì);

2、我喜歡喝楊梅湯，所以水放的比較多，楊梅最好泡一晚再吃味道才好，剛煮完楊梅還是偏酸的，開蓋后盡量趕快吃完。

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