苦瓜減肥又保健生吃也不錯

現(xiàn)在人們的口味需求越來越高，苦瓜很多人都不愛吃，就是因為它苦，其實苦瓜有很多的好處?？喙峡梢陨?，營養(yǎng)更豐富，很多人由于感覺味道不好就不吃苦瓜，其實苦瓜對身體有好處，而且生吃也有很多大家不知道的效果。下面我們來了解一下。

可以。 專家認為，苦瓜生吃，它的營養(yǎng)成分攝入會更全面，另外，近年來研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有清脂素，生吃有減肥的效果，如果你想減肥的話不妨試試生吃苦瓜這樣的方法，每天要吃兩根到三根才有效果哦。但是小編在這里提醒大家的是，苦瓜是屬于寒性的食物，如果脾胃不好的人最好不要生吃，另外，孕婦一定要謹慎食用。

苦瓜為葫蘆科，苦瓜屬一年生攀援草本苦瓜的果實。葉互生，掌狀 5-7 深裂?；ㄐ?，單性，雌雄同株，黃色。大家都見過苦瓜，所以在這里就不一一的介紹了，在挑選苦瓜的時候一定不要挑選變了顏色的苦瓜，那樣的苦瓜是比老的，味道和水分會差很多，所以在挑選的時候要選擇新鮮的比較好。

用苦瓜做家常菜式，如"涼瓜炒田雞"、"涼瓜排骨"、"釀涼瓜"，皆滋味雋永。但是吃苦瓜還是要因人而異的，雖然味道好，但是還是有人接受不了，其實飲食需要多元化的搭配才健康的，不妨平常常吃苦瓜吧，有益健康。

苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。用苦瓜榨汁，或者是用苦瓜片泡水喝都是不錯的養(yǎng)生的方法，可以預(yù)防感冒，還可以助消化，是很健康的一種養(yǎng)生食材。

從上面這些內(nèi)容中我們可以了解到，苦瓜是可以生吃的，而且還有一定的營養(yǎng)，每天生吃苦瓜還有減肥的作用哦。很多人都不知道苦瓜是可以生吃的，一般都會講過加工或者是炒熟以后食用，其實生吃更能夠體現(xiàn)它的價值，大家不妨試試。

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