南瓜是我們非常喜歡吃的,南瓜的營養(yǎng)成分非常的豐富,南瓜不僅外觀獨特,而且味道也非常不錯,吃法也很多,不同的吃法有著不同的特色,接下來小編將為大家講解關(guān)于南瓜的一些吃法,希望通過小編的講解以后,能夠幫助大家在吃南瓜方面提供一些有效的參考。
南瓜粥
1,先準備適量的米洗干凈后下鍋,開始煮粥;
2,然后將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘;
3,取出搗碎,為了使南瓜吃起來口感好,更加的順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下,做成南瓜泥;
4,粥煮開后,倒入南瓜泥一起煮,煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底,大概一小時粥成糊狀就好了。
功效:喝南瓜粥可以健脾胃。
南瓜餅
1,把南瓜切塊,然后去皮,放進鍋里蒸熟;
2,把南瓜搗成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1,加入適量的糖,然后和成面團,包入豆沙餡;
3,加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉(zhuǎn)中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
功效:在饑餓時吃一些南瓜餅可以增加飽腹感。
南瓜燉排骨
1.準備適量的排骨切段洗凈,燒開水焯一遍撈起來,然后難過切小塊備用;
2.熱鍋中倒入適量植物油,待油溫5成熱時下姜片炒出香味;
3.倒入排骨,大火翻炒至變色,待排骨變色時,加入老抽、料酒和少許糖提鮮;
4.放入蔥段和其他調(diào)料包,加入能沒過排骨的高湯,小火燉20分鐘。
5.把南瓜倒入鍋中,再煮10分鐘;
6.最后加調(diào)料,大火收汁即可。
功效:南瓜燉排骨營養(yǎng)豐富,味道鮮美,可以增加食欲,補充營養(yǎng)。
以上所介紹的就是關(guān)于南瓜的一些吃法,大家喜歡吃南瓜的話,那么可以自己動手制作了,方法已經(jīng)講得很清楚,大家可以參照上文介紹的方法來進行制作,不僅能夠享受制作過程的樂趣,更加能夠享受一番美味,還能吸收南瓜所帶來的營養(yǎng)。
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