基圍蝦的做法

基圍蝦的做法

基圍蝦是絕大部分人都比較偏愛的一種蝦類食材，因?yàn)檫@種蝦子要比普通的蝦子更具營(yíng)養(yǎng)口感更好，那么基圍蝦的做法都有哪些呢?很多人都不了解，接下來(lái)本文收羅了相關(guān)的資料，將為大家展開相關(guān)的介紹說(shuō)明。

1、紅燒基圍蝦

基圍蝦可以做成紅燒口味的，紅燒基圍蝦絕對(duì)是大部分人都比較喜歡吃的，而且在做法方面也并不是十分困難，就跟做其它的紅燒菜肴是差不多的，首先要準(zhǔn)備適量的基圍蝦將其清洗干凈，在鍋里面放入一點(diǎn)點(diǎn)植物油，把油燒熱，然后將基圍蝦倒進(jìn)去翻炒再倒入生抽，醬油，味精，食用鹽，最后再加入少量的水，等炒熟炒香后蓋上鍋蓋滴入少量水燜兩分鐘即可。

2、蒜香基圍蝦

把基圍蝦做成蒜香口味的基圍蝦，也是比較推薦的一種做法，首先要準(zhǔn)備適量的基圍蝦和適量的大蒜，把基圍蝦清洗干凈，將大蒜清洗干凈以后切成碎末，然后在鍋里面放入油，燒熱后將基圍蝦倒進(jìn)去翻炒，加入少量的醋和醬油，再把蒜末倒進(jìn)去一起翻炒，放入的蒜末的量盡量多一些，然后將其炒熟即可。

3、香辣基圍蝦

把基圍蝦做成香辣口味的，相信應(yīng)該也是很多人比較喜歡吃的，香辣基圍蝦絕對(duì)是比較富含特色的，首先要準(zhǔn)備適量的新鮮基圍蝦和適量的香辣粉，以及少量的新鮮辣椒，將基圍蝦清洗干凈，瀝干水分備用鍋里面放入油，燒熱后就把基圍蝦放進(jìn)去翻炒，再把準(zhǔn)備的香辣粉和辣椒放進(jìn)去，再倒入少量的醬油和食用鹽，炒香后滴入少量的水，用小火燜五分鐘即可出鍋享用。

基圍蝦的做法可以說(shuō)是比較多的，以上介紹的這幾種做法都是我們比較喜歡的，如果喜歡吃基圍蝦的話，可以試一試這些做法，具體的步驟可以參考范文的講述來(lái)進(jìn)行。

香辣基圍蝦的做法

很多人喜歡把基圍蝦做成特色口味的菜肴來(lái)吃，尤其是將基圍蝦做成香辣基圍蝦是不少人都比較喜愛的，那么香辣基圍蝦的做法是怎樣的呢?很多人可能都不清楚，接下來(lái)本文將為大家詳細(xì)講述關(guān)于香辣基圍蝦的做法。

1、香辣基圍蝦選用材料

制作香辣基圍蝦，首先要準(zhǔn)備好材料，這是不可缺少的，需要準(zhǔn)備一斤左右的新鮮基圍蝦和少量的調(diào)味料，調(diào)味料主要有花椒，蔥，姜蒜，以及少量的尖椒。如果想做出正宗口味的香辣基圍蝦的話，那么這些材料就不要吝嗇，一定要全部都準(zhǔn)備齊全，并且要確保基尾蝦的新鮮優(yōu)質(zhì)，這樣才能夠做出美味又營(yíng)養(yǎng)的香辣基圍蝦。

2、香辣基圍蝦做法步驟

首先把基圍蝦清洗干凈，將蝦頭和蝦餡全部都去除干凈，然后在背部用剪刀剪開，再把它們?nèi)糠湃氪笸肜锩妫湃肷倭康柠}和料酒腌制大概10分鐘，在鍋里面放入少量的油，把油燒熱以后，就將腌制好的基圍蝦放進(jìn)去翻炒再把準(zhǔn)備的花椒，蔥，姜，蒜，尖椒等一起放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，直到將其炒香后滴入少量的水，悶兩分鐘后即可。

3、香辣基圍蝦的特點(diǎn)

口味比較重的人，如果比較喜歡吃辣的話，那么香辣基圍蝦肯定是非常喜歡吃的，因?yàn)橄憷被鶉r吃起來(lái)又香又辣，給人的感覺非常的爽口，而且吃香辣基圍蝦才能夠起到提升食欲的作用，如果自己的食欲不振胃口不佳，那么可以制作一些香辣基圍蝦來(lái)吃，絕對(duì)會(huì)讓自己的胃口打開。

香辣基圍蝦的做法其實(shí)并不算太復(fù)雜，如果想自己動(dòng)手制作的話，那么完全可以參照上文講述的做法步驟來(lái)進(jìn)行，希望本文的講述可以對(duì)大家提供一些制作方面的參考。

白灼基圍蝦的做法

用基圍蝦是可以做成很多特色食譜的，尤其是將基圍蝦做成白灼基圍蝦，肯定讓很多人都比較的喜歡，那么白灼基圍蝦的做法是怎樣的呢?有不少朋友雖然喜歡吃，但對(duì)做法不了解，下面本文將為大家具體的講述。

1、白灼基圍蝦用料

制作白煮基圍蝦所選用的材料主要有新鮮適量的基圍蝦，茶葉水，檸檬，生抽，蔥，紅椒野山椒，黃酒等，選用的基圍蝦一定要確保是新鮮鮮活的，因?yàn)橹挥行迈r的基圍蝦才能夠確保其營(yíng)養(yǎng)，才能夠保證做出來(lái)的口味正宗鮮香，把所有的材料全部準(zhǔn)備齊全以后，然后再進(jìn)行具體的制作。

2、白灼基圍蝦的做法

首先要把準(zhǔn)備的基圍蝦放在清水中浸泡清洗干凈，清洗的環(huán)節(jié)是不能缺少的，洗干凈以后備用，在鍋里面放入水，把水燒開，再放入檸檬片，再將處理好的基圍蝦放進(jìn)去煮10分鐘，煮好以后再把它撈起來(lái)備用。將準(zhǔn)備的調(diào)味料一起入鍋，放入少量的油翻炒片刻，然后再滴入少量的水做成湯汁，再把湯汁一起澆在基圍蝦上即可。

3、白灼基圍蝦的特色

做好的白灼基圍蝦看起來(lái)色澤非常的艷麗，不僅顏色好看，而且味道特別的清香，吃起來(lái)的口感更是鮮香可口如果沒有吃過(guò)白灼基圍蝦的話，那么一定要試一試，絕對(duì)會(huì)讓你贊不絕口的，而且吃白灼基圍蝦，不僅能夠提升自己的食欲，還可以起到很好的滋補(bǔ)效果，其中各類營(yíng)養(yǎng)素的含量都比較充足，能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身，美容養(yǎng)顏。

白灼基圍蝦絕對(duì)是一道色香味俱全的美味菜肴，如果喜歡吃基圍蝦的話，那么一定要試一試這一道白灼基圍蝦，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

椒鹽基圍蝦怎么做

很多朋友都喜歡將一些菜肴做成椒鹽口味的，把基圍蝦也可以做成椒鹽口味的，那么椒鹽基圍蝦該怎么做呢?雖然不少朋友愛吃這道菜，但對(duì)于其做法可能就不了解了，下面本文將為大家做出詳細(xì)的講述說(shuō)明。

1、椒鹽基圍蝦選擇材料

椒鹽基圍蝦其實(shí)制作起來(lái)是比較容易的，首先要準(zhǔn)備一斤左右的新鮮基圍蝦和30克淀粉以及15克椒鹽，70克花生油?？此七@些材料并不多，但是要知道這些材料主要是精心挑選的，尤其是基圍蝦，要確保是鮮活的，因?yàn)橹挥絮r活的基圍蝦才能夠做出美味有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，要做出正宗美味的椒鹽基圍蝦，就必須要精細(xì)用料。

2、椒鹽基圍蝦的做法

首先把準(zhǔn)備好的基圍蝦放到清水中清洗干凈，清洗干凈以后再撈起來(lái)，放入盤中瀝干水分，把準(zhǔn)備的干淀粉倒入蝦中，與其混合起來(lái)，在鍋里面放入少量的油把油燒熱后再把處理好的基圍蝦倒進(jìn)去翻炒，要將其燒紅后，再把鍋里面的油倒掉，撒上之前準(zhǔn)備好的椒鹽，顛簸幾下就可以裝入盤中慢慢享用了。

3、椒鹽基圍蝦的特色

做好的椒鹽基圍蝦吃起來(lái)非常的鮮香，也可以調(diào)動(dòng)我們的胃口，如果出現(xiàn)了食欲不振的話，那么吃這道椒鹽基圍蝦是非常適合的，因?yàn)檫@道菜具有提升食欲的作用，而且也能夠起到一定的滋補(bǔ)良效，因?yàn)榛鶉r中汲取了很多的蛋白質(zhì)和很多的微量元素，滋補(bǔ)的作用是非常顯著的，最值得一提的是這道菜的做法也很簡(jiǎn)單。

椒鹽基圍蝦絕對(duì)是一道非常美味的菜肴，不僅在口味上讓人感到很鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高的，大家如果想制作這道菜的話，那么可以參照上文介紹的方法步驟來(lái)進(jìn)行。

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