基圍蝦的做法
基圍蝦是絕大部分人都比較偏愛的一種蝦類食材,因?yàn)檫@種蝦子要比普通的蝦子更具營(yíng)養(yǎng)口感更好,那么基圍蝦的做法都有哪些呢?很多人都不了解,接下來(lái)本文收羅了相關(guān)的資料,將為大家展開相關(guān)的介紹說(shuō)明。
1、紅燒基圍蝦
基圍蝦可以做成紅燒口味的,紅燒基圍蝦絕對(duì)是大部分人都比較喜歡吃的,而且在做法方面也并不是十分困難,就跟做其它的紅燒菜肴是差不多的,首先要準(zhǔn)備適量的基圍蝦將其清洗干凈,在鍋里面放入一點(diǎn)點(diǎn)植物油,把油燒熱,然后將基圍蝦倒進(jìn)去翻炒再倒入生抽,醬油,味精,食用鹽,最后再加入少量的水,等炒熟炒香后蓋上鍋蓋滴入少量水燜兩分鐘即可。
2、蒜香基圍蝦
把基圍蝦做成蒜香口味的基圍蝦,也是比較推薦的一種做法,首先要準(zhǔn)備適量的基圍蝦和適量的大蒜,把基圍蝦清洗干凈,將大蒜清洗干凈以后切成碎末,然后在鍋里面放入油,燒熱后將基圍蝦倒進(jìn)去翻炒,加入少量的醋和醬油,再把蒜末倒進(jìn)去一起翻炒,放入的蒜末的量盡量多一些,然后將其炒熟即可。
3、香辣基圍蝦
把基圍蝦做成香辣口味的,相信應(yīng)該也是很多人比較喜歡吃的,香辣基圍蝦絕對(duì)是比較富含特色的,首先要準(zhǔn)備適量的新鮮基圍蝦和適量的香辣粉,以及少量的新鮮辣椒,將基圍蝦清洗干凈,瀝干水分備用鍋里面放入油,燒熱后就把基圍蝦放進(jìn)去翻炒,再把準(zhǔn)備的香辣粉和辣椒放進(jìn)去,再倒入少量的醬油和食用鹽,炒香后滴入少量的水,用小火燜五分鐘即可出鍋享用。
基圍蝦的做法可以說(shuō)是比較多的,以上介紹的這幾種做法都是我們比較喜歡的,如果喜歡吃基圍蝦的話,可以試一試這些做法,具體的步驟可以參考范文的講述來(lái)進(jìn)行。
香辣基圍蝦的做法
很多人喜歡把基圍蝦做成特色口味的菜肴來(lái)吃,尤其是將基圍蝦做成香辣基圍蝦是不少人都比較喜愛的,那么香辣基圍蝦的做法是怎樣的呢?很多人可能都不清楚,接下來(lái)本文將為大家詳細(xì)講述關(guān)于香辣基圍蝦的做法。
1、香辣基圍蝦選用材料
制作香辣基圍蝦,首先要準(zhǔn)備好材料,這是不可缺少的,需要準(zhǔn)備一斤左右的新鮮基圍蝦和少量的調(diào)味料,調(diào)味料主要有花椒,蔥,姜蒜,以及少量的尖椒。如果想做出正宗口味的香辣基圍蝦的話,那么這些材料就不要吝嗇,一定要全部都準(zhǔn)備齊全,并且要確保基尾蝦的新鮮優(yōu)質(zhì),這樣才能夠做出美味又營(yíng)養(yǎng)的香辣基圍蝦。
2、香辣基圍蝦做法步驟
首先把基圍蝦清洗干凈,將蝦頭和蝦餡全部都去除干凈,然后在背部用剪刀剪開,再把它們?nèi)糠湃氪笸肜锩妫湃肷倭康柠}和料酒腌制大概10分鐘,在鍋里面放入少量的油,把油燒熱以后,就將腌制好的基圍蝦放進(jìn)去翻炒再把準(zhǔn)備的花椒,蔥,姜,蒜,尖椒等一起放進(jìn)去進(jìn)行翻炒,直到將其炒香后滴入少量的水,悶兩分鐘后即可。
3、香辣基圍蝦的特點(diǎn)
口味比較重的人,如果比較喜歡吃辣的話,那么香辣基圍蝦肯定是非常喜歡吃的,因?yàn)橄憷被鶉r吃起來(lái)又香又辣,給人的感覺非常的爽口,而且吃香辣基圍蝦才能夠起到提升食欲的作用,如果自己的食欲不振胃口不佳,那么可以制作一些香辣基圍蝦來(lái)吃,絕對(duì)會(huì)讓自己的胃口打開。
香辣基圍蝦的做法其實(shí)并不算太復(fù)雜,如果想自己動(dòng)手制作的話,那么完全可以參照上文講述的做法步驟來(lái)進(jìn)行,希望本文的講述可以對(duì)大家提供一些制作方面的參考。
白灼基圍蝦的做法
用基圍蝦是可以做成很多特色食譜的,尤其是將基圍蝦做成白灼基圍蝦,肯定讓很多人都比較的喜歡,那么白灼基圍蝦的做法是怎樣的呢?有不少朋友雖然喜歡吃,但對(duì)做法不了解,下面本文將為大家具體的講述。
1、白灼基圍蝦用料
制作白煮基圍蝦所選用的材料主要有新鮮適量的基圍蝦,茶葉水,檸檬,生抽,蔥,紅椒野山椒,黃酒等,選用的基圍蝦一定要確保是新鮮鮮活的,因?yàn)橹挥行迈r的基圍蝦才能夠確保其營(yíng)養(yǎng),才能夠保證做出來(lái)的口味正宗鮮香,把所有的材料全部準(zhǔn)備齊全以后,然后再進(jìn)行具體的制作。
2、白灼基圍蝦的做法
首先要把準(zhǔn)備的基圍蝦放在清水中浸泡清洗干凈,清洗的環(huán)節(jié)是不能缺少的,洗干凈以后備用,在鍋里面放入水,把水燒開,再放入檸檬片,再將處理好的基圍蝦放進(jìn)去煮10分鐘,煮好以后再把它撈起來(lái)備用。將準(zhǔn)備的調(diào)味料一起入鍋,放入少量的油翻炒片刻,然后再滴入少量的水做成湯汁,再把湯汁一起澆在基圍蝦上即可。
3、白灼基圍蝦的特色
做好的白灼基圍蝦看起來(lái)色澤非常的艷麗,不僅顏色好看,而且味道特別的清香,吃起來(lái)的口感更是鮮香可口如果沒有吃過(guò)白灼基圍蝦的話,那么一定要試一試,絕對(duì)會(huì)讓你贊不絕口的,而且吃白灼基圍蝦,不僅能夠提升自己的食欲,還可以起到很好的滋補(bǔ)效果,其中各類營(yíng)養(yǎng)素的含量都比較充足,能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身,美容養(yǎng)顏。
白灼基圍蝦絕對(duì)是一道色香味俱全的美味菜肴,如果喜歡吃基圍蝦的話,那么一定要試一試這一道白灼基圍蝦,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
椒鹽基圍蝦怎么做
很多朋友都喜歡將一些菜肴做成椒鹽口味的,把基圍蝦也可以做成椒鹽口味的,那么椒鹽基圍蝦該怎么做呢?雖然不少朋友愛吃這道菜,但對(duì)于其做法可能就不了解了,下面本文將為大家做出詳細(xì)的講述說(shuō)明。
1、椒鹽基圍蝦選擇材料
椒鹽基圍蝦其實(shí)制作起來(lái)是比較容易的,首先要準(zhǔn)備一斤左右的新鮮基圍蝦和30克淀粉以及15克椒鹽,70克花生油??此七@些材料并不多,但是要知道這些材料主要是精心挑選的,尤其是基圍蝦,要確保是鮮活的,因?yàn)橹挥絮r活的基圍蝦才能夠做出美味有營(yíng)養(yǎng)的菜肴,要做出正宗美味的椒鹽基圍蝦,就必須要精細(xì)用料。
2、椒鹽基圍蝦的做法
首先把準(zhǔn)備好的基圍蝦放到清水中清洗干凈,清洗干凈以后再撈起來(lái),放入盤中瀝干水分,把準(zhǔn)備的干淀粉倒入蝦中,與其混合起來(lái),在鍋里面放入少量的油把油燒熱后再把處理好的基圍蝦倒進(jìn)去翻炒,要將其燒紅后,再把鍋里面的油倒掉,撒上之前準(zhǔn)備好的椒鹽,顛簸幾下就可以裝入盤中慢慢享用了。
3、椒鹽基圍蝦的特色
做好的椒鹽基圍蝦吃起來(lái)非常的鮮香,也可以調(diào)動(dòng)我們的胃口,如果出現(xiàn)了食欲不振的話,那么吃這道椒鹽基圍蝦是非常適合的,因?yàn)檫@道菜具有提升食欲的作用,而且也能夠起到一定的滋補(bǔ)良效,因?yàn)榛鶉r中汲取了很多的蛋白質(zhì)和很多的微量元素,滋補(bǔ)的作用是非常顯著的,最值得一提的是這道菜的做法也很簡(jiǎn)單。
椒鹽基圍蝦絕對(duì)是一道非常美味的菜肴,不僅在口味上讓人感到很鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高的,大家如果想制作這道菜的話,那么可以參照上文介紹的方法步驟來(lái)進(jìn)行。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/21442.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 鮮竹筍的做法與禁忌