上湯益母草的做法

上湯益母草的做法

用益母草這種食材是可以用來做成一些特色食譜的，尤其是將益母草做成上湯，益母草很多人都特別的喜歡，那么上湯益母草的做法到底是怎樣的呢?很多人都不了解，接下來本文將為大家講述正確的制作方法。

1、上湯益母草的用料

首先制作上湯，益母草要把材料全部都準(zhǔn)備齊全，主要有適量的瘦肉，適量的益母草和兩個(gè)雞蛋，此外還要準(zhǔn)備一些調(diào)味料，比如鹽，胡椒粉，醬油，花生油。要想做出正宗口味的上湯，益母草，那么對(duì)于材料的選擇就不能吝嗇，一定要選擇最好的材料，這樣才能夠做出正宗又美味的口感，吃起來才更加的健康。

2、上湯益母草的做法步驟

首先將益母草放在清水中浸泡清洗干凈，然后把雞蛋在碗中打破，將瘦肉也清洗干凈后剁碎，把瘦肉和益母草一起放進(jìn)去攪拌均，處理好以后將其放到鍋里面加入水和醬油以及花生油和鹽，然后用大火將其煮開，煮開以后，再改用小火慢煮，大概三分鐘左右即可上湯，益母草就做好了，一定要注意火力的控制，煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，而且火力不能太猛。

3、上湯益母草的特點(diǎn)

上湯益母草做好以后是非常清香的，聞起來的感覺就特別的香濃，吃起來也是非常鮮美的，能夠起到調(diào)動(dòng)胃口的作用，而且還可以調(diào)節(jié)我們的脾胃健康，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群是特別有幫助的，女性出現(xiàn)了貧血或者月經(jīng)不調(diào)時(shí)，也非常適合制作上湯益母草進(jìn)行服用，能夠?qū)ψ陨淼那闆r得到有效的改善。

如果想自己動(dòng)手制作上湯益母草的話，那么以上介紹的方法可以作為參考，自己動(dòng)手制作會(huì)比較有意思，而且服用上湯益母草能夠很好的調(diào)節(jié)我們的身體健康。

益母草的功效與作用的功能與主治

益母草的功效與作用的功能與主治

益母草的功效與作用的功能與主治，益母草是一種藥用價(jià)值高的中藥材，很多女性朋友在生活中經(jīng)常用到了。益母草寒涼清利，善于活血祛瘀，調(diào)經(jīng)生新，是婦科常用藥物。下面來看看益母草的功效與作用的功能與主治。

益母草的功效與作用的功能與主治1 益母草的功效

活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少;急性腎炎水腫。

益母草的作用

1、對(duì)子宮的作用：益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草堿對(duì)兔、貓等多種動(dòng)物的.離體子宮有興奮作用。

2、對(duì)心血管的作用：益母草對(duì)離體豚鼠心臟, 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量, 降低冠脈阻力, 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

3、抗血小板聚集及抗血栓形成：體外實(shí)驗(yàn)證明, 益母草及其提取物有拮抗ADP誘導(dǎo)的正常動(dòng)物血小板聚集作用。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)亦證明益母草能顯著減少外周循環(huán)中的血小板總數(shù)和肺泡壁毛細(xì)血管內(nèi)血小板及其聚集物。益母草對(duì)兔肺循環(huán)紅色血栓有顯著溶解作用。此外, 益母草還有增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫等作用。

4、其它作用：益母草堿性皮下注射有中樞抑制作用，MLD為0。4-0。6g/kg。兔靜脈注射益母草堿1mg/kg，可見尿量顯著增加。益母草堿在較高濃度時(shí)能使兔血懸液發(fā)生溶血作用。益母草堿水浸液用試管稀釋法1：13-1：10，對(duì)許蘭氏毛菌，羊毛樣小孢子菌、紅色表皮癬菌、星狀奴卡氏菌均有抑制作用。益母草煎劑用平板紙片法，對(duì)大腸桿菌、志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。

功效主治

活血調(diào)經(jīng)，利水消腫，清熱解毒。

治療水腫、小便不利?？蓡斡?，也可配白茅根、澤蘭等使用。

治療水瘀互結(jié)，淤血障礙膀胱。

可治療瘡癰腫毒，皮膚癮疹。

活血調(diào)經(jīng)，用于血滯經(jīng)閉、痛經(jīng)、經(jīng)行不暢，產(chǎn)后惡露不盡、瘀滯腹痛。

可用于跌打損傷

用法用量：10～30g，煎服;鮮品12～40g?；虬靖?，入丸劑、外用適量搗敷或煎湯外敷

益母草的功效與作用的功能與主治2 益母草的功效與作用

1、對(duì)心血管的作用

益母草對(duì)離體豚鼠心臟，用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

2、對(duì)子宮的好處

益母草浸膏，及煎劑對(duì)子宮有強(qiáng)而持久的興奮作用，不但能增強(qiáng)其收縮，同時(shí)能提高其緊張度和收縮率。 對(duì)外傷內(nèi)有瘀血者也可用，如《外臺(tái)秘要》記載的益母草膏。

3、淡化色斑

若是堅(jiān)持使用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗臉，加上一星期食用2至3次益母草湯的話，內(nèi)調(diào)外治，多數(shù)色斑都能有效地消退，不少嚴(yán)重的色斑也能淡化。

4、緩解痛經(jīng)

治氣滯血瘀引起的痛經(jīng)，常與延胡索、當(dāng)歸、白芍、香附、川牛膝等補(bǔ)血養(yǎng)血，行氣止痛藥物組合成方，益母草劑量要大一些，常用量30克左右，大多有明顯效果。

5、產(chǎn)后病

如產(chǎn)后出血或惡露不絕，腹部脹痛，出血量少，或夾雜血塊，由子宮收縮無力引起者，常配合當(dāng)歸、酒白芍、艾葉、川芎、焦山楂，偏寒者再加炮姜、臺(tái)烏藥等，效果較為理想。

6、治療腎病

益母草與其它藥物配伍，可以達(dá)到治療腎結(jié)石、急性腎炎水腫以及血尿等腎病的目的。

7、抑制癌癥發(fā)生

益母草含有多種微量元素。硒具有增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力、緩和動(dòng)脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞的增生。

8、明目益精

益母草有治療頭暈，名目的作用，用于體虛水濕上泛之頭暈、視物不清。

益母草的功效與作用的功能與主治3 益母草的食用方法

1、益母草薏仁鴨腎煲

用料：益母草，薏仁，鴨腎。

作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓。

益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。

2、魚白益母草

用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜。

作用：美容養(yǎng)顏以及消腫活血。

魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。

3、上湯益母草

用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇。

作用：益腎活血，通經(jīng)止痛。

上湯益母草，是益母草最常見的做法。用料和做法都是非常簡(jiǎn)單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加點(diǎn)肉碎，會(huì)多一些鮮甜。

益母草禁忌

1、不宜與腎上腺素同用。益母草具有降壓作用，能降低甚至逆轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。

2、不宜與異丙腎上腺素同用。益母草增加冠脈流量，減慢心率，可以拮抗β-受體興奮劑異丙腎上腺素的心臟興奮作用。

3、不宜與阿托品同用。減弱益母草的降壓作用。

4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，益母草的有效成分對(duì)子宮有興奮作用，能收縮子宮，因此，孕期要忌用。目前市場(chǎng)上含益母草的劑型有很多，如益母草膏、益母草顆粒、益母草片等，各種藥品的有效成分各不相同，故患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，視具體藥品并參考病情變化而定。

益母草可以調(diào)經(jīng)嗎

益母草可以調(diào)經(jīng)嗎

益母草可以調(diào)經(jīng)嗎，其實(shí)益母草就是一種比較常見的草藥，對(duì)于益母草，很多女生應(yīng)該都是知道的，但是也還有很多人都沒有了解過益母草的作用功效，那么益母草可以調(diào)經(jīng)嗎？

益母草可以調(diào)經(jīng)嗎1益母草是治療女性月經(jīng)類疾病、產(chǎn)后并發(fā)類疾病的重要藥物。益母草通常被稱為“女人的草”。主要具有活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫的作用。益母草不是治療月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)的“靈丹妙藥”。主要適用于月經(jīng)量低(表現(xiàn)為月經(jīng)周期正?；蝈e(cuò)誤、月經(jīng)僅在幾滴或不到兩天內(nèi)結(jié)束)、產(chǎn)后腹痛等。

益母草的作用有哪些？益母草有什么功效？

1、調(diào)經(jīng)作用

益母草是常用調(diào)經(jīng)止血藥，具有較強(qiáng)的子宮興奮作用，能增加子宮的收縮幅度、頻度及張力。為治療婦科經(jīng)產(chǎn)病的重要藥物?？捎脕碇委熝鐾唇?jīng)、閉經(jīng)，以及產(chǎn)惡露不凈等婦科疾病。

2、消腫止痛

益母草辛散苦泄，性寒清熱，既能活血散瘀以止痛，又能清熱解毒宜消腫，可用來治療跌打損傷，瘀滯腫痛等。亦可以清熱解毒，治療各種瘡瘍腫毒。

3、擴(kuò)張血管

益母草能顯著增加冠脈流量及相當(dāng)顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量，

4、降低冠脈阻力

減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用，對(duì)血管壁有直接的擴(kuò)張作用。

5、抗衰老

益母草含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞增生，因此益母草有養(yǎng)顏功效。

6、抗凝血作用

益母草有一只血小板聚集的作用，可使血栓形成形成時(shí)間延長(zhǎng)，還可使血小板數(shù)量減少，聚集功能減弱等作用。有較好的活血化瘀作用。

7、提高免疫力

益母草能夠促進(jìn)T淋巴細(xì)胞增殖，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能。

8、保護(hù)腎臟

益母草對(duì)初發(fā)急性腎小管壞死有一定的防治作用，能夠顯著增加腎皮質(zhì)血流作用，改善腎功能，減輕或者恢復(fù)腎小管細(xì)胞變性、渾濁腫脹等病里改變。

9、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿、苯甲酸、多量氯化鉀、月桂酸、亞麻酸、油酸、甾醇、維生素A、蕓香甙等黃酮類。又含精氨酸、4-胍基-1-丁醇、4-胍基-丁酸、水蘇糖。

1、益母草堿對(duì)離體子宮、在體子宮和子宮血管均呈興奮作用，使子宮收縮明顯增強(qiáng)，緊張度增加，且持續(xù)時(shí)間增強(qiáng)；益母草堿能對(duì)抗腎上腺素的升壓作用；

2、益母草水蘇堿能明顯提高冠狀動(dòng)脈和心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量，減少心肌細(xì)胞壞死量，降低血管阻力，改善微循環(huán)，減慢心率，減少心輸出量，對(duì)血管壁有直接擴(kuò)張作用。

3、益母草含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞增生，因此益母草有養(yǎng)顏功效。

4、益母草中富含多種對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用的微量元素，對(duì)心肌梗死、冠心病、心絞痛等心血管疾患有一定的防治作用。

5、前益母草素是一種血小板活化因子（PAF)的拮抗劑，能使血栓形成時(shí)間延長(zhǎng)，血栓長(zhǎng)度縮短，血栓重量減輕，并使血小板計(jì)數(shù)減少，血小板聚集功能減弱，使凝血酶原時(shí)間延長(zhǎng)，血漿纖維蛋白原減少，優(yōu)球蛋白溶解時(shí)間縮短。

10、益母草食用方法

1、冰糖益母草

將當(dāng)歸和益母草加水煎成藥汁，然后先后放入雞蛋、冰糖同煮，具有通經(jīng)、止痛、補(bǔ)血、悅色等功效。適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者。

2、魚白益母草

魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。

3、益母草薏仁鴨腎湯

益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。

4、上湯益母草

上湯益母草，是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡(jiǎn)單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加肉碎，會(huì)更鮮甜一些。

益母草可以調(diào)經(jīng)嗎2 1、益母草有副作用嗎

益母草有副作用。

益母草是中藥材中的常用藥，但是這種藥材也具有一些副作用，只不過副作用比較小，在使用時(shí)添加一些其他藥材進(jìn)行配伍或者選擇合適的使用時(shí)間可很大程度上的降低其副作用。

2、益母草的副作用有哪些

流產(chǎn)

益母草具有活血化瘀的功效，并且還有促使子宮興奮的功效，因此，益母草不適合孕婦食用，尤其是孕早中期，胎兒還不是很穩(wěn)定，在活血化瘀和子宮活動(dòng)頻繁的雙重作用下和容易引起流產(chǎn)。

3、中毒

俗話說是藥三分毒，益母草也是一樣，益母草在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上被真是有小毒，其水提取物經(jīng)靜脈注射可致動(dòng)物死亡，其致死劑量約為600mg/kg，在低劑量下不存在中毒反應(yīng)，而人體的肝臟的解毒功能比較強(qiáng)，少量食用不會(huì)引起中毒。

4、過敏

益母草中含有很多的植物堿，植物堿是過敏原的一種，很多過敏體質(zhì)的人不能接粗益母草，食用可出現(xiàn)過敏反應(yīng)，常見的癥狀有：皮膚瘙癢、發(fā)紅、體表溫度升高、出現(xiàn)紅疹等。

5、引起腎病

益母草具有利尿消腫的作用，因此，益母草不可大量食用，也不可長(zhǎng)期食用，食用過多可引起腎臟的負(fù)荷過大，出現(xiàn)腎炎、腎功能損傷等。

6、怎么吃益母草可減少副作用

1、自身屬于過敏體質(zhì)的人在食用之前需進(jìn)行過敏實(shí)驗(yàn)，少量食用試試自己是否會(huì)發(fā)生過敏，不盲目大量食用。

2、真常人在食用益母草時(shí)也需要控制食用的量，不可大量的食用，肝臟功能欠佳的人更不能大量食用。

3、孕婦禁食益母草。

7、益母草功效

1、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)

益母草膏適宜于改善因血虛氣滯，氣血不和所致的沖脈受阻，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)期腹痛，有血塊，經(jīng)色暗淡，痛經(jīng)等經(jīng)期不適癥狀。

2、暖宮散寒

益母草膏中加有紅糖，而紅糖有健脾暖胃，祛風(fēng)散寒，益氣養(yǎng)血，活血化瘀的作用，因此可以抵消益母草的.寒性，減弱清熱的力度，增加了暖宮散寒的作用。

3、保護(hù)子宮

服用益母草膏還能幫助興奮，收縮子宮，增加子宮收縮力和收縮頻率，女性在進(jìn)行人流手術(shù)出現(xiàn)女性私處內(nèi)大出血癥狀時(shí)服用一些益母草膏，能夠幫助緩解出血狀況，起到保護(hù)子宮的作用。

4、幫助產(chǎn)后恢復(fù)

有的女性在生完寶寶后會(huì)出現(xiàn)惡露不盡，淤血不出的現(xiàn)象，或出現(xiàn)因子宮修復(fù)不全或收縮不良導(dǎo)致功能性子宮出現(xiàn)，益母草膏有活血化瘀的作用，有助于幫助女性產(chǎn)后恢復(fù)健康。

5、清熱消腫

益母草性涼，經(jīng)過加工制成煎膏后為棕黑色稠厚的半流體，具有清熱解毒，利水消腫的作用，有腎痛水腫，小便不利的女性，服用益母草膏可以提高清熱利尿消腫的功效。

益母草可以調(diào)經(jīng)嗎3 益母草的功效作用

益母草，為唇形科一年生或二年生草本植物益母草的干燥地上全草，又名益母、益明、茺蔚、坤草、益母艾、雞母草、月母草、郁臭草、四棱草、三角胡麻。通常在夏季莖葉茂盛，花未開或初開時(shí)采割，切段，曬干。生用或熬膏用。

益母草含有生物堿（益母草堿、水蘇堿等）、黃酮類（洋芹素、槲皮素等），并含有二萜類、揮發(fā)油、脂肪酸等。

益母草能興奮子宮、增加子宮收縮；增加冠脈流量，減慢心率，改善微循環(huán)，適用于心肌梗死，抑制血栓形成；擴(kuò)張外周血管及降低血壓；利尿、抑菌、興奮呼吸中樞、抑制神經(jīng)系統(tǒng)等?，F(xiàn)代臨床可治療急性腎炎浮腫、冠心病、婦女產(chǎn)后出血等。

益母草能治淤滯型閉經(jīng)：益母草30克，紅糖100克，黃酒100毫升。水煎前二料，加入黃酒。每日1劑，每晚睡前服。

益母草能治原發(fā)性痛經(jīng)：益母草（干品）20克，綠茶1克。將益母草、綠茶用剛沸的開水沖泡大半杯，加蓋，5分鐘可飲。可反復(fù)沖泡飲至味淡為止。

益母草能治產(chǎn)后血熱引起的惡露不絕：益母草30克，黑木耳10克，白糖50克。三料水煎服，每日1劑。

益母草能洽氣滯血淤型痛經(jīng)：益母草30克，大米50克。將益母草去根洗凈，切碎，煎取濃汁。去渣，取汁約200毫升，加大米、紅糖適量，再加水300毫升，煮為稀粥。每日2次，溫?zé)岱谩?/p>

此外，再為大家分享幾個(gè)關(guān)于益母草的藥膳食譜。

一、西芹益母草湯

原料：益母草10克，西芹300克，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，姜5克，蔥10克，香油少許。

做法：

1、將益母草洗凈，切段，放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煮25分鐘，過濾，留汁液。

2、西芹洗凈切段；蔥切段，姜切片。

3、將西芹、益母草液、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水1500毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，加入鹽、味精、香油即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：降壓、利尿、減肥，適用于高血壓等癥。

二、益母草燉墨魚

原料：益母草10克，墨魚300克，料酒10毫升，蔥10克，姜5克，鹽3克，味精2克，香油少許。

做法：

1、墨魚發(fā)好去骨，洗凈，切成塊。

2、益母草洗凈，用紗布袋裝好，扎緊袋口；姜切片，蔥切段。

3、將墨魚、益母草袋、料酒、姜片、蔥段同放燉鍋內(nèi)，加水1800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉45分鐘，加入鹽、味精、香油即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益血補(bǔ)腎、健胃理氣。

益母草功效

益母草是為女人而生的草，它與女人的身體關(guān)系密切，自古用來治療疾病。

食用益母草，可改善微循環(huán)障礙，改善血液流動(dòng)性，祛瘀活血，調(diào)理血?dú)?，養(yǎng)顏補(bǔ)血。

益母草還含有多種微量元素，抗疲勞，增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力。下面就介紹補(bǔ)血美顏的益母草的幾種吃法：

上湯益母草

用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇

作用：益腎活血，通經(jīng)止痛

上湯益母草，是食用益母草最常見的`做法，用料和做法都很簡(jiǎn)單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一睦肉碎，會(huì)多一些鮮甜。

魚白益母草

用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜

作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血

魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。

益母草薏仁鴨腎煲

用料：益母草，薏仁，鴨腎

作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓

益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。

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