冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)

冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)一直是很多人追求的生活方式，最好的進(jìn)補(bǔ)方式莫過于喝粥了。尤其是在冬季的早晨最適宜喝粥，今天為大家推薦幾款最適宜冬季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生粥。

紅棗花生糯米粥

紅棗補(bǔ)氣血，益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。

食材：大米90g;糯米30g;花生30g;紅棗干15g;燕麥米20g;清水900ml;

做法：

1、花生和糯米洗凈，用清水浸泡6小時(shí)。

2、大米和燕麥米淘洗干凈，紅棗干洗干凈。

3、所有備好的食材放入高壓鍋中，熬制即可。

小貼士：

1、原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干，也可以將干紅棗去核切成片。

2、用片狀的紅棗來熬粥，可使粥的棗香味更加濃郁。

3、年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥，以免被花生卡到。

黑芝麻核桃粥

這一款粥是老少皆宜，不管是老人、小孩子都可以食用。它能夠輔助解決脫發(fā)的問題、頭發(fā)早白的問題、腎虛的問題、脾胃功能不好的問題，排便的問題。尤其是適合中老年朋友，它能補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血、能調(diào)節(jié)脾胃，所以非常適合冬天來進(jìn)行滋補(bǔ)，用它來進(jìn)行扶正固本培育元?dú)狻?/p>

食材：紅棗粥(或者白粥，大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;

做法：

1、將紅棗粥里的紅棗取出去皮去核，把棗泥放回粥里。

2、炒熟的核桃盡量用手把那層薄皮磨掉，不然會(huì)苦澀，然后和黑芝麻一起搗碎，核桃一定要比較細(xì)，不然會(huì)嗆到寶寶，如果用食物粉碎機(jī)更好。

3、將核桃黑芝麻粉放入粥中攪勻即可。

小貼士：

1、把黑芝麻洗凈、研成細(xì)末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成細(xì)末。接下來把米煮開，然后把黑芝麻、核桃仁研成的細(xì)末，添進(jìn)去攪勻，慢慢的煮熟就可以食用了。

2、前期可以多準(zhǔn)備點(diǎn)黑芝麻和核桃仁，都把它打成細(xì)末，然后放進(jìn)冰箱儲(chǔ)藏待用。

蓮子百合紅豆粥

紅豆具有清心安神，健脾益腎的功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。加入蓮子、百合、具有固精益氣、止血、強(qiáng)筋健骨等作用，能治療肺燥、干咳、提高內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。

食材：

紅豆20克;蓮子20克;百合10克;大米30克;冰糖;

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、蓮子、百合、紅豆、用水洗凈，浸泡半小時(shí)。大米用水洗凈，備用。

3、砂鍋中加適量清水，中火燒開。鍋中放入蓮子、百合，紅豆。

4、小火煮20分鐘左右，放入大米，再煮10分鐘。

5、放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌到粥變稠即可。

蓮子山藥粥

多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對(duì)人體健康非常有益，對(duì)于病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。

食材：蓮子30g;山藥80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);

做法：

1、山藥洗凈去皮切成小丁，蓮子去芯。

2、砂鍋中放入洗凈的粳米蓮子和山藥丁，加足量水。

3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下，防止粘底)。吃的時(shí)候可以加入白糖拌勻食用。

這四款養(yǎng)生粥好處真的很多，趕快在寒冷的冬天做上一碗吧！

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