早上喝黑米粥有什么好處

早上喝黑米粥有什么好處

尤其是在炎熱的夏季不愛吃飯時(shí)，一碗黑米粥就能夠滿足我們?nèi)梭w所需的各種微量元素，除此之外還具有很強(qiáng)的飽腹感，對(duì)于女性朋友而言，還有極強(qiáng)的美容養(yǎng)顏功效，可謂是一舉多得，早上喝黑米粥有什么好處呢?黑米粥養(yǎng)胃嗎?

黑米粥對(duì)人有什么好處

1、促消化

黑米中含有大量的膳食纖維，能有效的加速新陳代謝，從而有促消化的作用。

2、抗衰老

黑米的顏色為黑紫色，外皮含有大量的花青素色素，具有很好的抗衰老作用。

3、補(bǔ)血

黑米中含有豐富的鐵元素，煮成粥后能更好的融合鐵元素，比較適合一些貧血癥患者飲用，具有不錯(cuò)的補(bǔ)血功效。

4、預(yù)防動(dòng)脈硬化

黑米粥中含有大量的黃酮類活性物質(zhì)，可以高達(dá)白米的五倍之多，這對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大的作用。

5、控制血壓

黑米中的鉀元素、鎂元素等礦物質(zhì)元素的含量比較豐富，能比較好的控制血壓，從而能減少心腦血管疾病的產(chǎn)生。

6、滋陰補(bǔ)腎

黑米中的粗蛋白質(zhì)、維生素及一些微量元素比較豐富，而且所含的氨基酸含量也很高，有健脾暖肝的同時(shí)也能很好的滋陰補(bǔ)腎，是比較好的明目活血食材。

黑米粥怎么煮才能粘稠?

黑米淘洗干凈后加入冷水中浸泡3個(gè)小時(shí)左右撈出瀝干待用，然后鍋中加入適量的冷水，將黑米加入大火煮開后轉(zhuǎn)至小火慢煮，煮制粥變濃稠后，將赤砂糖加入攪拌均勻后再繼續(xù)熬煮15分鐘即可盛出食用。

　　溫馨提示：在煮黑米粥錢一定要將黑米粥在水里泡一下，因?yàn)榻莶拍軌蜃尯诿字喔拥乃绍洠@樣就可以讓黑米在煮的時(shí)候更容易煮的松軟，也更容易煮爛，可以極大的減少我們烹飪的時(shí)間哦。

每天早餐吃黑米粥好嗎

每天早餐吃黑米粥好嗎

每天早餐吃黑米粥好嗎，現(xiàn)在越來越多的人關(guān)注養(yǎng)生的問題，喝黑米粥是一種養(yǎng)生的方式，能夠給人體帶來很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下就是我為大家整理的一些關(guān)于每天早餐吃黑米粥好嗎的資料，大家一起來看看吧！

每天早餐吃黑米粥好嗎1很好黑米 100克/333大卡(熱量) 血糯米 100克/343大卡(熱量)黑米為米中珍品，素有“貢米”、“藥米”、“長(zhǎng)壽米”之美譽(yù)，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?，F(xiàn)代分析表明：黑米的`營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，每百克黑米含蛋白質(zhì)10、73g，比白米高37、0%;人體“必需氨基酸”3280mg，比白米高2***%;同時(shí)微量元素含量也非常豐富，如每百克黑米含鐵52、46mg;鈣為310、7mg;鋅為42、02mg;錳為4、975mg;銅為34、43mg;比白米分別高138、4%，107、9%，34、8%，41、2%，38、7%。

黑米，亦稱黑貢米，西漢“絲綢之路”開拓者張騫發(fā)現(xiàn)這種奇米，把它獻(xiàn)給漢武帝，漢王食后贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享用，故以黑貢米久負(fù)盛名。黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高，在《本草綱目》中記載：有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。

黑米的營(yíng)養(yǎng)及保健功能

黑米被認(rèn)為是稻米中的珍品，它是近年國(guó)際流行的“健康食品”之一。與普通稻米相比，黑米不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等、我國(guó)民間把黑米俗稱“藥米”、“月家米”，作為產(chǎn)婦和體虛衰弱病人的滋補(bǔ)品，也用于改善孕產(chǎn)婦、兒童、貧血?jiǎng)游锬Ｐ腿辫F性貧血的狀況。《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。

如果早餐的時(shí)候給自己吃黑米粥的話，那么對(duì)身體肯定是好的，不過每天早餐最好是換來換去的吃，這樣的美食才是最營(yíng)養(yǎng)，保健效果最好的，黑米粥在小火慢慢熬制的過程中才能讓這個(gè)黑米的功效發(fā)揮到最好的程度，而熬制黑米粥的時(shí)候時(shí)間和火候都要掌握好。

每天早餐吃黑米粥好嗎2 黑米對(duì)身體的益處：

1、促進(jìn)疾病康復(fù)

黑米對(duì)慢性患者、康復(fù)期患者及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體弱者的康復(fù)。因此是一種理想的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健食品。

2、防癌抗癌

黑米中的蛋白質(zhì)和氨基酸含量多，還含有多種維生素、鐵、硒等多種微量元素，其中硒還具有抗癌、防癌的功效。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

黑米顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻ㄇ嗨仡惿?。所含錳、鋅等礦物質(zhì)大都比大米高1~3倍，還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具營(yíng)養(yǎng)，是不可多得的滋補(bǔ)佳品。

4、延年益壽

黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健。經(jīng)常食用黑米可黑發(fā)潤(rùn)膚，益壽延年。

5、黑發(fā)

中醫(yī)認(rèn)為，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用來有效治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種癌癥。中醫(yī)還認(rèn)為黑發(fā)要補(bǔ)腎，腎好了頭發(fā)自然烏黑有光澤。

6、防貧血

黑米中富含鐵元素，食用黑米對(duì)緩解和改善貧血有一定的效果，現(xiàn)代研究也證實(shí)了這一點(diǎn)：黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。

常喝黑米粥有什么好處

常喝黑米粥有什么好處

常喝黑米粥有什么好處，黑米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食物，很多朋友都喜歡早上喝黑米粥，黑米粥不僅味道好，健康又營(yíng)養(yǎng)，下面我就來分享一下常喝黑米粥有什么好處，快來看看吧。

常喝黑米粥有什么好處1能有效幫助減肥排毒，黑米含有豐富的纖維，飽腹感強(qiáng)，可以有效幫助身體減肥減脂，還可以幫助身體排毒。

能幫助降血糖，黑米含有豐富的`膳食纖維和微量元素，可以有效幫助降低血糖含量，有效保護(hù)身體健康。

能有效降低血壓，黑米含有豐富的鎂，鉀，可以有效控制血壓，降低身體患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，可以有效降低血壓。

能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，黑米含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可以使血管保持正常滲透壓，增強(qiáng)血管韌性，可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。

能有效抗衰老，黑米含有豐富的花青素，花青素具有很好的抗衰老功效，能有效保護(hù)身體皮膚活性，可以有效抗衰老。

能有效預(yù)防癌癥，黑米含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以有效提高人體免疫細(xì)胞活性，有效提高身體免疫能力，有效抑制癌細(xì)胞。

常喝黑米粥有什么好處2 1、益氣補(bǔ)血

黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，可以改善人們體虛乏力、貧血失血的情況，起到益氣補(bǔ)血的效果。

2、治療頭暈

黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效，防止人們出現(xiàn)頭暈的情況，對(duì)心臟也有很有益處。

3、有益血管健康

黑米中含有黃酮類物質(zhì)可以增加血管彈性，促進(jìn)血液流通，有益于人們的血管健康。

4、增強(qiáng)免疫力

黑米粥中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以共給人們的日常營(yíng)養(yǎng)需求，增強(qiáng)人體的免疫力

黑米小米粥的好處

早上喝黑米小米粥具有養(yǎng)胃助消化的作用，并且黑米還具有補(bǔ)腎益氣的作用。黑米小米粥就是將黑米以及小米搭配制作熬制的營(yíng)養(yǎng)粥，對(duì)于改善貧血高血壓，神經(jīng)衰弱等都有很好的食療效果，也可在其中適當(dāng)?shù)募尤腓坭?，那么保健價(jià)值就會(huì)更高。

擴(kuò)展資料：

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。

2、黑米：具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長(zhǎng)期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。

3、糙米：能預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能強(qiáng)肝健體，消除疲勞和焦躁不安，提高記憶力及生殖能力，預(yù)防不孕、早產(chǎn)及流產(chǎn)等癥，還能預(yù)防老年人的骨軟化癥及腰膝疼痛等癥。

4、米皮糠：味甘辛，性平，無毒，主治噎嗝和腳氣等癥。

5、玉米：性味甘平，具有補(bǔ)中益脾、止渴消腫之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，玉米能降低血清膽固醇，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發(fā)生，并具有延緩細(xì)胞衰老和腦功能退化及預(yù)防癌癥等作用。

6、高粱：性味甘、澀、溫，無毒，具有和胃健脾、止瀉等功效?？捎脕碇委熓撤e、消化不良、濕熱、下痢和小便不利等病癥。

7、小麥：味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心、益腎、除熱及止渴之功效。

8、大麥：性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水的作用。可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫及燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃消食、下氣及回乳之功效。

9、蕎麥：性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能。一些學(xué)者認(rèn)為，蕎麥因含鈣、鎂、鐵、維生素B2和蘆丁等有效成分，對(duì)于高血脂癥及因此而導(dǎo)致的心腦血管疾患，具有預(yù)防保健作用。

10、燕麥：燕麥自古入藥，性味甘、溫，具有補(bǔ)益脾胃、滑腸催腸、止虛汗和止血等功效。適用于病后體弱、便秘及難產(chǎn)等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，燕麥不但能抑制老年斑的形成，而且具有延緩細(xì)胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者優(yōu)良的保健食品。

11、番薯：性味甘平，無毒，具有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃和通便的妙用。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，番薯內(nèi)含有類似雌激素的化學(xué)物質(zhì)，可保持人體皮膚細(xì)膩，延緩人的衰老。

番薯中含有黏蛋白等有機(jī)成分，能增進(jìn)健康，防止疲勞，使人精力充沛并可提高人體免疫力，促進(jìn)膽固醇排泄，減少心血管脂質(zhì)沉著，對(duì)降低心血管的發(fā)病有明顯作用。番薯的抗癌作用也越來越引起人們的重視，在專家羅列的20種抗癌食品中，番薯被排在第一位。

12、黑豆：性味甘平，是一種清涼性滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥，具有祛風(fēng)除熱、調(diào)和下氣、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以來，我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家多用黑豆治療腎虛陰虧、腎氣不足等癥。

13、赤小豆：性味甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳及補(bǔ)血之功效。主治心腎臟器水腫、腮腺炎、膿腫膿血和乳汁不通等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，赤小豆含有皂甙類成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對(duì)于腎臟病和心臟病，均有一定療效。

14、綠豆：性涼味甘，無毒，入心、胃經(jīng)。具有清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效?？梢灾委熓钐彀l(fā)熱及傷于暑氣的各種疾病，以及水腫、丹毒、痘瘡、無名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病癥。

15、蠶豆：具有養(yǎng)胃、祛濕、利腑、補(bǔ)中益氣、澀精和實(shí)腸等功能，可用于治療水腫及慢性腎炎等疾病。

參考資料：人民網(wǎng)---小米黑米 17種雜糧的養(yǎng)生功效

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/20522.html.

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