魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。每天吃100克的魚(yú)肉,就能滿足人體每天對(duì)碘的需求,從而預(yù)防甲狀腺疾病。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱,食欲不振,發(fā)熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。那么魚(yú)和鴨肉這兩種食物可以一起吃嗎?下面就一起來(lái)看看魚(yú)和鴨肉能一起吃嗎?
魚(yú)和鴨肉能一起吃。魚(yú)和鴨肉都是比較常見(jiàn)的富含蛋白質(zhì)的食物,兩者一起食用不會(huì)產(chǎn)生危害。魚(yú)肉是高鈉食品,有利于人體的礦物質(zhì)保持平衡。但是魚(yú)和鴨肉均屬于高蛋白質(zhì)的食物,食用過(guò)多可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀。尤其是胃腸功能不好的人群。
魚(yú)肉不能和什么一起吃
1、西藍(lán)花
西藍(lán)花含有草酸,草酸和魚(yú)類中的鈣、鋁離子結(jié)合,會(huì)轉(zhuǎn)化成沉淀,加劇腸胃的消化吸收承擔(dān),影響身心健康。
2、綠豆
綠豆屬于涼性食物,含有較為豐富的維生素、膳食纖維。但是綠豆中含有大量維生素B1,魚(yú)中含有破壞維生素B1的酶,兩者食物一起吃,可能會(huì)使維生素B遭受破壞。
3、咸菜
咸菜中會(huì)有大量的亞硝酸鹽,如果咸菜和魚(yú)肉一起食用,可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成刺激,出現(xiàn)腹部膨脹。
4、茶飲
茶葉中含有豐富的茶多酚,如果茶飲和魚(yú)肉一起食用,可能會(huì)加重人體胃腸道的負(fù)擔(dān),引起消化不良。
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