茉莉花茶是綠茶嗎？茉莉花茶屬于什么茶？

茉莉花屬于木樨科，香味出眾，花色潔白鮮美，茉莉花可以和茶葉一起制成茉莉花茶，是中醫(yī)養(yǎng)生保健的上品，聞名古今。古人有句話說“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”，可見器重非同一般。那么茉莉花茶是用什么茶“窨得”的？制作茉莉花茶要使用茶葉，這茶葉可以是綠茶，也可以是紅茶。但是制作出來的茉莉花茶，則要叫花茶。

茉莉花茶介紹：

茉莉花茶在制作過程中，拼合了茉莉花和茶葉。這樣，茶葉吸收到了茉莉花的香味，泡出來的茶自然也會暗藏濃濃的茉莉花香。茉莉花茶一般經(jīng)久耐泡，不僅鮮醇爽口，更有安神調(diào)氣，清熱解毒的功效，深為人們喜愛。在我國北方地區(qū)，茉莉花茶銷量龐大。

茉莉花茶究竟屬于什么茶？

我們知道茉莉花茶的制作過程中需要進(jìn)行一段時間的吸香過程，這是制造茉莉花茶必不可少的。而我們通常購買的茉莉花茶多是茉莉花與綠茶之間進(jìn)行吸香而制成的，所以大多數(shù)人都會認(rèn)為茉莉花茶是屬于綠茶這一類別的。但是，不盡然。其吸香過程并不是必須需要綠茶，其實紅茶、青茶等茶葉也均可跟茉莉花茶進(jìn)行吸香。所以，如果非要給茉莉花茶的定類別，那么茉莉花茶就屬于花茶，花茶屬于再加工茶。

茉莉花食譜：

茉莉花茶。將已經(jīng)制好的茉莉花茶用開水沖泡，即可飲用。茉莉花茶可以清熱提神，促進(jìn)身體新陳代謝。注意茉莉花茶不可濫飲，飲食過多，可導(dǎo)致失眠、貧血。

茉莉花糖飲。取適量的茉莉花、白砂糖。直接將茉莉花和白砂糖放在一起煎熬，煎好以后去掉渣渣。茉莉花的這種飲法叫做茉莉花糖飲，簡單易致，口味香甜，可以同時發(fā)揮冰糖和茉莉的藥性，有去毒理氣的功效?？梢灾委煟铝「雇椿蚴切夭刻弁?。

茉莉花萬年甘。取萬年甘，雙倍量的茉莉花和西洋參，一起放入杯中。茉莉花萬年甘不需煎煮，只要用開水，這三種藥材沖泡即可飲用。茉莉花萬年甘，有提神解乏的功效。高血壓患者常喝，可以降低血壓。

茉莉花雞片。買來適量的茉莉花，雞脯肉，雞蛋，比例可以自己調(diào)節(jié)。雞脯肉不要筋，只要肉，洗干凈以后切成片，放到?jīng)鏊锝?，然后撈出來。雞蛋不要蛋黃，只留蛋清，和雞脯肉拌在一起，加上適量的鹽和淀粉，拌勻，放到鍋里煮，放入茉莉花，煮熟后撈出湯。這種湯菜有強身健體，補虛治貧血的功效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/19774.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 月經(jīng)期間適合煲什么湯

下一篇: 南杏仁的做法