很多女性喜歡在經(jīng)期喝湯,很多人都知道在經(jīng)期喝湯不僅能夠緩解經(jīng)期的不適癥狀,而且對于保養(yǎng)身體很有好處。那么經(jīng)期喝什么湯最好呢?一起來看看吧。
經(jīng)期喝什么湯最好
1.韭汁紅糖湯
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
做法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi),加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi),即可飲用。
功效:具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。
2.烏雞湯
材料:烏雞、紅棗、花生、黃芪各適量。
做法:把烏雞去除內(nèi)臟,清洗干凈,備用。直接把剩下的食材一起放入湯鍋內(nèi),直接用中火開始慢慢的燉煮。
功效:烏雞、紅棗、花生、黃芪這四種食材都具有補血的功能,這對于女性因為月經(jīng)中丟鐵質(zhì),很有幫助,能夠幫助提高人體的免疫力,對于在經(jīng)期滋補也很有效果。
3.云耳紅棗黃鱔湯
材料:黃鱔2~3條,云耳3小朵,紅棗10個,生姜3片。
做法:
1、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2、黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。
3、武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調(diào)入適量食鹽便可。
功效:這道補血湯適合經(jīng)期,主要是因為其能養(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補血。
4.百合蓮子瘦肉湯
材料:干蓮子50g,百合20g,瘦肉100g,高湯600ml,姜5g,鹽2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少許,香油1ml。
做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關(guān)火。
功效:百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品,蓮子的礦物質(zhì)含量非常豐富,食療功效有養(yǎng)心神,益腎氣,健脾胃,此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉,又補腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入,是一款滋陰安神的養(yǎng)生湯。
關(guān)于經(jīng)期喝什么湯最好的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了,希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
月經(jīng)期間可以根據(jù)自身情況或在醫(yī)生指導(dǎo)下吃生姜紅糖茶、當(dāng)歸水、山楂桂枝紅糖湯等。1.生姜紅糖茶:生姜性溫,注意保暖,促進(jìn)血液循環(huán),健脾和胃。適合使用經(jīng)期畏寒、腹痛、食欲不振的女性。2.當(dāng)歸水:當(dāng)歸具有補血,活血等功效,可幫助女性糾正氣血不足,貧血,經(jīng)期過多,經(jīng)血不暢等問題,特別適合面色萎黃,乏力,痛經(jīng)這些癥狀。3.山楂桂枝紅糖湯:當(dāng)惡露,痛經(jīng),經(jīng)血停留時間長,月經(jīng)血塊,可以選擇山楂桂枝紅糖煎湯和服用。4.玫瑰花紅棗茶:玫瑰花具有活血散瘀的作用比較強,經(jīng)期結(jié)束時可以飲用,有助于患者經(jīng)血不能排出。同時,紅棗健脾和胃,增進(jìn)食欲的作用。
經(jīng)期煲湯首先當(dāng)選當(dāng)歸燉雞
當(dāng)歸燉雞的制作材料:主料:母雞1000克,輔料:當(dāng)歸20克,調(diào)料:大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。
1.母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成;2.每日一次,晚餐作菜佐食。
健康提示:適用于面色蒼白,唇甲不華,頭昏目眩,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后虛弱,跌打損傷等癥。
月經(jīng)喝什么湯之當(dāng)歸牛肉湯
當(dāng)歸牛肉湯的制作材料:牛肉(肥瘦)640克,當(dāng)歸40克,棗(干)60克,鹽3克。
1. 牛肉洗凈,切塊;2. 當(dāng)歸,紅棗(去核)洗凈;3. 全部材料放入鍋內(nèi),用適量水,猛火煲至滾;4. 用慢火煲2-3個小時,用鹽調(diào)味可用。
健康提示:1.血虛血滯、則月經(jīng)不調(diào),經(jīng)行量少、小腹瘀痛、閉經(jīng)不行;血虛頭暈,則眼花、心悸,故調(diào)經(jīng)之要,貴在養(yǎng)血;經(jīng)期煲湯中牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋養(yǎng)氣血生化之源,營養(yǎng)豐富;2.當(dāng)歸補血活血、調(diào)經(jīng)止痛;經(jīng)棗味甘,性平,補脾和胃,養(yǎng)血和藥,以加強牛肉,當(dāng)歸之功效。合而為湯,補血調(diào)經(jīng);3.凡血虛諸癥,或經(jīng)行不暢,用之每獲良效。外感熱病,陰虧火旺者不宜飲用本湯。
很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西,例如紅棗、阿膠來補血,其實這是很籠統(tǒng)且錯誤的觀點”。婦科專家介紹,經(jīng)期時候的飲食是很有講究的,吃對了才能起到進(jìn)補養(yǎng)生的作用。月經(jīng)前應(yīng)及時調(diào)和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當(dāng)歸、藕(補鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。下面我們一起來認(rèn)識下女人經(jīng)期喝什么湯好。 女人每到月經(jīng)期間,大都會表現(xiàn)抵抗力下降,情緒易波動,有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。 尤其是月經(jīng)過多者,每次月經(jīng)都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失,因此這個時候女人最需要補。應(yīng)補充一些利于“經(jīng)水之行”的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。 有食欲差、腰痛等癥狀時,飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品,如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡,應(yīng)同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易于吸收,且營養(yǎng)破壞較少。
1、山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克,作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
2、藕蓮飲
材料:鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。作法:以上用料洗凈、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。 功效:具有清熱涼血,止血固經(jīng)之功效。
3、姜棗紅糖水
材料:干姜、大棗、紅糖各30克。作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
4、月季花茶 材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。 功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。 5、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。 作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。功效:具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。
6、韭汁紅糖飲
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。 作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi),加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi),即可飲用。 功效:具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。
7、黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。 作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。 功效:具有補中益氣,養(yǎng)血止血,美膚益顏功效。適用于月經(jīng)過多,貧血及身體虛弱者。
8、烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。 作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。 功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。
9. 雪花雞湯
原料:黨參15g,峨?yún)?.5g,雪蓮花3g,薏仁1OOg,母雞1000g,生姜、蔥白各適量。 制法:峨?yún)⑶衅?,黨參、雪蓮花切段,裝紗布袋內(nèi),薏米另裝袋。 雞放入鍋內(nèi),加入適量清水,再放入藥袋,生姜、蔥白,置旺火上燉,水沸后改文火燉熟,撈出雞塊,將煮熟的薏米撒在鍋內(nèi),加入藥湯、鹽即成。分?jǐn)?shù)次吃完。 特點:補腎壯陽,健脾利濕。適用于脾腎虛寒的腰膝無力,陽痿及月經(jīng)不調(diào)等癥。
10.香菇瘦肉湯
原料:豬瘦肉1OOg,香菇20g,鹽20g,蔥10g。 制法:將豬瘦肉切成片,香菇溫水泡發(fā),蔥切末。將豬瘦肉與香菇加蔥末、鹽、水同燉,肉熟后即可食用。 特點:豬肉滋陰潤燥,香菇和血化瘀,同食,益氣和血,平肝解毒,滋陽潤膚,月經(jīng)不調(diào)等。
11. 蚌肉冬瓜湯
原料:冬瓜500g,河蚌肉250g,黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。 制法:蚌肉加少許姜汁待用。冬瓜去皮、瓤切成片,加入蚌肉,烹入黃酒,煮沸20分鐘后調(diào)味,撒上蔥花,淋上豬油即可。 特點:此湯有清熱祛濕、利尿功效,可治月經(jīng)不調(diào)及濕熱白帶。
12.竹蓀肝膏湯
原料:豬肝250g,竹蓀7.5g,姜塊9g,蔥段5g,紹酒15g,精鹽4.5g,味精1g,清湯1000g,雞蛋清1只,胡椒粉1.5g。 制法:將竹蓀用溫水泡發(fā),去蒂根,切成小瓣,放入清水中漂凈,入湯鍋中氽一次,撈出。選黃色細(xì)沙豬肝,去筋膜,放砧板上,用刀背捶成茸,放入碗內(nèi),加清湯150g調(diào)勻,過細(xì)湯篩去渣,留肝汁,將姜塊(拍松)、蔥段放入肝汁中浸片刻,取出,加雞蛋清,精鹽1.5g,胡椒粉0.5g,紹酒7.5g攪勻,上籠蒸熟即成肝膏。炒鍋置旺火上,倒入清湯850g,加精鹽3g,胡椒粉1g,紹酒7.5g燒沸,下竹蓀瓣、味精,出鍋盛入大湯碗,然后將肝膏取出,用竹簽輕輕將膏沿邊劃一圈,脫入竹蓀湯中即成。 特點:肝膏細(xì)嫩,竹蓀脆嫩,湯清味鮮。補肝養(yǎng)血,適用于肝血不足,面色萎黃,頭昏眼花,耳鳴如蟬,肢體麻木,經(jīng)少或經(jīng)閉。
13.山藥羊肉湯
原料:羊肉500g,山藥150g,精鹽5g,料酒20g,蔥15g,姜10g,味精、胡椒面適量。 制法:將羊肉削去筋膜,洗凈,略切幾刀,再入沸水鍋內(nèi),焯去血水。姜、蔥洗凈后拍破待用。山藥切成0.2cm的斜片,與羊肉一起置于鍋中,注入清水適量,加入姜、蔥、胡椒、料酒。先用旺火燒沸后,撇去浮沫,移小火上燉至熟爛,撈出羊肉晾涼。 特點:鮮香,清淡,適口。補脾胃,益肺腎,對脾腎虛弱引起的食少倦怠,便溏腹瀉,或肺虛久咳,婦女白帶過多,小兒營養(yǎng)不良等。
14. 豬肝菠菜湯
原料:豬肝1OOg,菠菜1OOg,精鹽、味精、黃酒、姜片、花椒、水適量,清水750g,香油5g。 制法:把豬肝切成小薄片,菠菜切成2cm的段,用沸水沖淋后備用。鍋內(nèi)放入清湯,湯燒開后把豬肝、菠菜倒入,加上少許精鹽、黃酒、姜片、花椒水、味精,待湯燒開時,把豬肝、菠菜撈入碗內(nèi),撇凈湯內(nèi)浮沫,淋上少許香油,澆在碗內(nèi)即成。 特點:湯清淡,肝嫩,菜鮮。菠菜富含鐵質(zhì),有很好的生血止血作用。豬肝能補肝養(yǎng)血。兩者同用,可明日利尿,清熱解毒,對各種貧血癥有較好的滋補食療作用。
15.淡菜豬蹄湯
原料:豬蹄(蹄膀)1只約750g,淡菜30g,黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。 制法:淡菜用黃酒浸泡。豬蹄沸水燙片刻,刮去浮皮洗凈,用刀沿軟檔順長劃開至蹄骨下,攤開,橫向斬斷骨,待清水煮沸后投入,再沸撇去表沫,加入姜片、蔥結(jié)和淡菜,烹入少許黃酒,再用文火燜至酥爛。 特點:此湯有益精血,補虛,養(yǎng)腎,調(diào)經(jīng)功效,可治血虛引起月經(jīng)不調(diào)及白帶。 16.豬肝豌豆苗湯
原料:豬肝50g,豌豆苗25g,辣湯,醬油,味精、鹽,香油適量。 制法:將豬肝切成薄片,用涼水浸泡后再洗一遍。辣湯下鍋,放醬油、肝片,開鍋后撇去浮沫,下豌豆苗、味精、鹽,淋上香油即成。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/19744.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 松花蛋怎么吃