鼻咽癌患者宜進(jìn)食清淡滋潤、甘寒生津、解毒消腫的食物,不妨多食山藥。山藥味甘,性平,含有多種營養(yǎng)素,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精的功效。
山藥怎么吃
1、山藥炒木耳
主料:山藥400克、水發(fā)木耳150克。
調(diào)料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量。
做法:山藥用火燎掉須根,用工具打去表皮,洗凈切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水30秒撈出投涼備用;水發(fā)木耳摘洗干凈,撕成小塊,焯水1分鐘撈出投涼備用;蔥姜切絲備用;坐鍋加植物油燒熱,下蔥姜絲爆香,倒入蠔油山藥和木耳,烹入料酒,撒上精鹽翻炒均勻,勾薄芡,放味精,淋明油出鍋裝盤。
2、紅棗山藥排骨湯
材料:山藥,紅棗,排骨,調(diào)料:蔥段,姜片,鹽,雞精,枸杞
做法:排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊;排骨和山藥分別飛水撈出;鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精的功效。經(jīng)過上文的介紹后,相信大家對(duì)山藥的功效以及食用方法已經(jīng)有了更多的了解,希望以上內(nèi)容可以幫助到鼻咽癌患者。祝你生活愉快,身體健康。
鼻咽癌癌癥的常見癥狀有:咳嗽、陣發(fā)性刺激性嗆咳、無痰或少量泡沫白膩痰;咯血或痰中帶血絲、血塊;胸悶、胸痛,呈壓迫感或鈍痛,具體部位難以描述;氣促;發(fā)熱等不良癥狀。對(duì)于鼻咽癌患者來說飲食就尤為重要。 鼻咽癌癌癥患者宜食用飲食: (1) 鼻咽癌癌癥宜多食具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、抗鼻咽癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡 蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆 、香菇、核桃、甲魚。 (2) 鼻咽癌癌癥咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇 、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、 桃、橙、柚等。 (3) 鼻咽癌癌癥發(fā)熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、發(fā)菜、百合、莧菜、薺菜、蕹 菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺 、鴨、青魚。 (4) 鼻咽癌癌癥咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥 、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、 淡菜。 (5) 鼻咽癌癌癥胸痛宜吃鱟、油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、蕎麥、楊桃、杏仁、茄子、桃 、芥菜、鵪鶉、金橘、蟹、橙、麥、鯽魚。 (6) 鼻咽癌癌癥宜吃減輕放療、化療副作用的食物:鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核 桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃 豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。 所以鼻咽癌癌癥患者飲食宜均衡,多吃蔬菜、水果,少吃或不吃咸魚、咸菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物,不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者,常出現(xiàn)口燥咽干,食欲不振、惡心嘔吐。中醫(yī)認(rèn)為此為氣陰虛損、熱毒熾盛,更應(yīng)避免辛燥熱毒刺激之品,飲食宜清淡,應(yīng)選用容易消化、營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食物。希望能幫到大家
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/19634.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 如何制作檸檬水
下一篇: 烏冬面怎么吃