烏冬面的做法

烏冬面的做法

烏冬面作為一道特色的面類主食，最早是由中世紀由中國傳入日本的，相比較于一般的面類來說，它的口感更加的軟糯，而且更為勁道，吃起來也要更加富有營養(yǎng)價值，在我們?nèi)粘Ｉ钪谐砸恍醵鎸ι眢w健康也是有幫助的，做法有非常多種，今天來跟大家介紹一下。

首先小編來跟大家介紹一套番茄烏冬面的做法，他的做法是有非常多種的，不僅僅可以用來做湯，還可以用來炒用，做這道菜時，我們需要準備一些原材料，有西紅柿，還有一些烏冬面，還有一些其他的輔料，首先我們將準備的西紅柿清洗干凈之后，將他的外表皮上劃上兩刀，然后再放入熱水中焯燙一段時間，這樣可以將他的皮快速剝下來，然后我們再將玉米中的玉米粒剝下來之后，再準備一些西蘭花，我們將西蘭花和玉米一起放入鍋中焯熟之后再撈出來，然后再將西紅柿切成小塊，鍋中放入食用油，把西紅柿放進去翻炒出水之后再加入適量的食用鹽，雞精，還有一些白糖，再把烏冬面放進去，煮熟之后就可以使用了。

烏冬面不僅僅可以用來做湯，還可以用來炒用等，我們可以準備一些肉絲，將他放入鍋中，放入一些食用油，炒熟之后，再放入醬油，還有一些淀粉等，攪拌均勻，然后再準備一些蔥姜蒜，我們將芹菜清洗好之后，往鍋中放入芹菜和一些蔥姜蒜爆炒出香味之后，再將烏冬面放進去，放一些醬油，在把肉絲放進去，均勻翻炒，再加入一些沸水，還可以添入一些辣椒醬，攪拌均勻，出鍋就可以使用了。

炒烏冬面的做法

對于中國北方人們來說喜歡吃一些面類食品，尤其是對于烏冬面這樣，吃起來相比較于一般的面類食品，更加的軟糯，而且有勁道，它其中所富含的營養(yǎng)價值是非常高的，而且烏冬面的做法也有非常多種，今天小編就來跟大家介紹一道炒烏冬面的做法。

做這道菜之前，我們需要準備一些原料，有烏冬面，還有一些白菜，還有一些洋蔥，金針菇，醬油等，首先我們將烏冬面放入開水中煮大約一兩分鐘左右的時間，然后再撈出來，放入一些食用油，攪拌均勻，在準備一些豬瘦肉，將它切成細條的形狀，再將卷心菜和一些洋蔥清洗干凈，切碎，再將金針菇清洗干凈之后撕開，我們往鍋中倒入適量的食用油，等油加熱之后，再將切好的豬肉放進去，等表面變色之后，倒入一些醬油就可以撈出來。

然后我們再往油鍋中放入一些洋蔥，爆炒出香味兒之后，再把卷心菜放進去，再將烏冬面放進去，快速的翻炒，我們還可以適當?shù)募尤胍恍┫阌?，還有一些老抽和生抽等，還可以加入一些黑胡椒沫或者一些辣椒醬，然后我們再將炒好的豬瘦肉和金針菇放進去攪拌均勻之后，翻炒一段時間就可以出鍋了。我們在午餐時就可以吃這樣一套炒烏冬面，非常具有營養(yǎng)價值，吃起來口感也要好，并且他做起來也非常簡單，其中富含的一些碳水化合物也可以補充我們身體中所消耗的能量。

黑椒烏冬面的做法

在我們平常生活中很多人都喜歡吃一些面食類的食品，烏冬面作為一道非常有名的面食品，相比較于一般的來說吃起來口感也更好，并且其中所富含的營養(yǎng)價值非常高，因此受到很多人的喜歡，做法有非常多種，今天小編來跟大家介紹一下黑椒烏冬面的做法。

做這道菜時我們需要準備一些原材料，有瘦豬肉，還有一些烏冬面，洋蔥，彩椒，還有一些其他的輔料等。首先我們將從超市中買回來的烏冬面清洗干凈之后，可以放在熱水中浸泡一段時間，然后再準備一些蔥姜蒜，把大蒜切碎之后，再準備一些洋蔥和彩椒，分別切成小丁狀，我們將豬肉切成薄片之后放入碗中，加入一些食用鹽，醬油，腌制一段時間，這樣準備工作就做好了。

然后我們往鍋中放入適量的食用油，等食用油加熱之后，再將腌制好的豬肉放進去均勻的煎炒，等豬肉變色之后就可以將他撈出來，鍋中的油不要倒，我們往鍋中放入一些洋蔥，還有彩椒，迅速的爆炒，然后再將瀝干水分的烏冬面放進去，放入少量的食用鹽，均勻翻炒一段時間，我們在準備另外一口鍋里面放入少量的食用油，等油加熱之后，再加蔥姜蒜放進去之后，依次加入一些生抽，番茄醬，還有高湯，黑胡椒，還有一些白砂糖等，這樣熬煮一段時間過后變得濃稠，醬汁就做好了，我們在將炒熟的豬肉片放進去，再將烏冬面，還有一些蔬菜，放入醬汁，等醬汁浸滿烏冬面之后就可以出鍋了。

肥牛烏冬面怎么做

烏冬面作為一道傳統(tǒng)的日本特色有名面食類食品，最早是在中世紀由中國傳入日本，相比較于一般的面類來說它其中所富含的營養(yǎng)價值是非常高的，并且吃起來口感也要好，更加的有勁道，而且軟糯，他的做法也有非常多種，今天來跟大家介紹肥牛烏冬面怎么做。

我們在做這道面食時，需要準備一些原材料，有烏冬面，還有一些蔥姜蒜，有肥牛，還有一些醬油，食用鹽等，還有一些鰹魚干，鰹魚花，鰹魚醬油，我們往鍋中放入適量的溫水，然后再將準備的魚類食材放進去用小火慢慢的熬煮20分鐘左右的時間，等湯底變色之后，可以將它過濾一下，然后再將它煮開之后，我們將烏冬面放進去，然后等烏冬面煮熟之后，將他撈出來，放入碗中，再準備一些肥牛放入鍋中，煮熟之后再放入烏冬面之上，我們在往煮好的湯底里面撒入一些食用鹽，然后再將烏冬面倒入碗中，再撒上一些蔥花或者香菜，吃起來味道是非常鮮美的，這樣一道非常美味的肥牛烏冬面就做好了。

烏冬面吃起來營養(yǎng)價值是非常高的，對于體力勞動者來說，他其中所富含的高碳水化合物進入身體之后，經(jīng)過一系列的新陳代謝，還會產(chǎn)生葡萄糖或者單糖等物質(zhì)，補充我們身體中所需要的能量，并且他還有非常好的美容養(yǎng)顏和瘦身減肥的功效，而且還可以補充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)元素，比如說有微量元素，還有一些礦物元素等，對身體健康是非常有幫助的。

烏冬面要煮多久

對于北方人們來說都喜歡吃一些面食類的食物，烏冬面作為一道傳統(tǒng)的特色面食類食品，相比較于一般的面食來說，吃起來口感要好，它其中所富含的營養(yǎng)價值也是非常高的，但是我們在煮烏冬面的時候，煮多長時間卻是一個問題，那么它應(yīng)該煮多久呢?

烏冬面和我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘钠胀?，那在原材料上并沒有區(qū)別，都是用一些優(yōu)良的小麥面粉所制作而成的，雖然他作為日本的特色面食類食品，但是由于日本的小麥種植并不普遍，所以說日本并沒有相應(yīng)的面食文化，都是在中國和西方國家受影響的，根據(jù)歷史研究表明，烏冬面最早是由中世紀在中國傳入日本的，所以說我們在煮烏冬面適合煮普通的面類食品，并沒有什么區(qū)別，只要等他開鍋之后就可以放入其他的輔料就可以撈出來。

烏冬面也有非常多種，比如說我們在日常生活中所買的烏冬面，都是經(jīng)過塑料袋真空包裝之后的，我們在煮這類烏冬面時都比較耐煮，而且吃起來也比較勁道，煮的時間就可以適當?shù)拈L一些，但是如果我們自制烏冬面的話，而且還放冰箱中冷凍保存，這樣做面食放入沸水，等水燒開之后就要立馬撈出來，不然吃起來口感就沒有那么好，煮的時間就要相對短一些，我們在煮的時間長短還要根據(jù)個人的喜好來定，有些人喜歡吃一些勁道的烏冬面，煮的時間就要稍微短一些，在我們?nèi)粘Ｉ钪校m當?shù)某砸恍醵?，對身體健康是有非常幫助的。

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