夏季養(yǎng)生吃什么?高溫、高熱的盛夏時(shí)節(jié)已經(jīng)到來。溫升高,濕度增加,人體新陳代謝旺盛,易出汗,耗氣傷津,使人四肢困倦,萎靡不振。故夏季飲食清淡很重要,應(yīng)多吃祛暑益氣、生津止渴的食物,而綠豆湯正是夏季的養(yǎng)生佳品。
綠豆湯:清熱解毒、消暑止渴
夏季到來,雷雨天氣增多,到處濕漉漉的,人們只好宅在家吹空調(diào),很容易患上感冒。感冒真難受,流鼻涕、鼻塞、打噴嚏,嚴(yán)重起來還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等。發(fā)熱的老人、小孩快把醫(yī)院的急診室擠爆。
為了預(yù)防夏季感冒,芒種日常養(yǎng)生工作不能省。平時(shí)可以多吃一些清熱去火的食物,如綠豆湯、金銀花露、菊花茶等。綠豆湯一直被我國(guó)百姓認(rèn)為是夏季消暑佳品,這是因?yàn)?,綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效。但對(duì)于部分人群,最好不要過多飲用,喝多反而有問題。
哪些人不適宜多喝綠豆湯?
(1)月經(jīng)期的女性別喝綠豆湯
月經(jīng)期的女性身體處于失血的狀態(tài),體質(zhì)偏寒,所以不宜再喝偏寒的綠豆湯。否則會(huì)導(dǎo)致女性氣滯血瘀,引起腹痛或加重痛經(jīng)及經(jīng)期不適。
(2)體質(zhì)寒涼的人別喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆性寒,體質(zhì)寒涼的人喝了綠豆湯,容易引起腹瀉等現(xiàn)象,而且可能會(huì)降低消化系統(tǒng)的免疫力,所以體質(zhì)寒涼的人群不宜喝綠豆湯。
(3)體質(zhì)虛弱的人別喝綠豆湯
綠豆中含有較高的蛋白質(zhì),需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。體質(zhì)偏弱的人群,像老人和小孩,一般腸胃功能較弱,難以在短時(shí)間消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良而引起腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。
(4)用綠豆粥代替綠豆湯更為溫和
其實(shí),要避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。綠豆粥的做法是,將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時(shí),如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因?yàn)榫G豆剛剛煮得開花時(shí)吃了最涼。
夏季烈日炎炎,飲上一杯清涼的綠豆湯,非常愜意清爽。綠豆湯是夏季養(yǎng)生的好東西,但如果你屬于上面三類人群中的一種,最好就別多喝。
綠豆、蓮子、薏米可以一起吃。
綠豆湯的烹飪技巧
將綠豆洗凈,控干水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開后改用中火,當(dāng)水分要煮干時(shí),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮20分鐘,綠豆已酥爛,湯色碧綠。
擴(kuò)展資料
以下人不宜喝綠豆湯
1、月經(jīng)期的女性別喝綠豆湯
月經(jīng)期的女性身體處于失血的狀態(tài),體質(zhì)偏寒,所以不宜再喝偏寒的綠豆湯。否則會(huì)導(dǎo)致女性氣滯血瘀,引起腹痛或加重痛經(jīng)及經(jīng)期不適。
2、體質(zhì)寒涼的人別喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆性寒,體質(zhì)寒涼的人喝了綠豆湯,容易引起腹瀉等現(xiàn)象,而且可能會(huì)降低消化系統(tǒng)的免疫力,所以體質(zhì)寒涼的人群不宜喝綠豆湯。
3、體質(zhì)虛弱的人別喝綠豆湯
綠豆中含有較高的蛋白質(zhì),需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。體質(zhì)偏弱的人群,像老人和小孩,一般腸胃功能較弱,難以在短時(shí)間消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良而引起腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。
人民網(wǎng)-中醫(yī)告誡:綠豆湯不可亂喝
綠豆水的作用:
1、中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘寒,能厚腸胃、潤(rùn)皮膚、和五臟、滋脾胃。
2、天一冷人就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋,但是吃多了很容易上火,吃涮鍋時(shí)配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。
3、北方氣候干燥,家家都有暖氣,室內(nèi)的燥熱容易使人心煩氣躁、肝火上升,這時(shí)綠豆湯剛好也可以幫上忙,常喝點(diǎn)綠豆湯便能平肝、養(yǎng)肝。
4、有研究表明,綠豆湯還有降低膽固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,可以搭配一杯溫?zé)岬木G豆湯,暖胃又降脂。
擴(kuò)展資料:
四類人不宜喝綠豆湯
1、月經(jīng)期的女性別喝綠豆湯
月經(jīng)期的女性身體處于失血的狀態(tài),體質(zhì)偏寒,所以不宜再喝偏寒的綠豆湯。否則會(huì)導(dǎo)致女性氣滯血瘀,引起腹痛或加重痛經(jīng)及經(jīng)期不適。
2、體質(zhì)寒涼的人別喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆性寒,體質(zhì)寒涼的人喝了綠豆湯,容易引起腹瀉等現(xiàn)象,而且可能會(huì)降低消化系統(tǒng)的免疫力,所以體質(zhì)寒涼的人群不宜喝綠豆湯。
3、體質(zhì)虛弱的人別喝綠豆湯
綠豆中含有較高的蛋白質(zhì),需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽和氨基酸,才能被人體吸收。體質(zhì)偏弱的人群,像老人和小孩,一般腸胃功能較弱,難以在短時(shí)間消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良而引起腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。
4、服藥老人少喝綠豆湯
患有高血壓、高血糖等慢性疾病,需要每天按時(shí)服藥(尤其是中藥)的老年人,還是要少喝綠豆湯?!侗静菥V目》中說綠豆“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。綠豆具有較強(qiáng)的解毒作用,同時(shí)也可降低藥物的藥性。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究也證明,綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜。綠豆蛋白、黃酮類化合物可與有機(jī)磷及汞、砷、鉛等重金屬結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。
患有慢性疾病的老年人,每天綠豆的食用量最好不要超過10克,并且與服藥時(shí)間最好相差2小時(shí)以上。
人民網(wǎng)-綠豆湯煮多久才合適?時(shí)間不同功效不同
人民網(wǎng)-中醫(yī)告誡:綠豆湯不可亂喝
問題一:來月經(jīng)能吃綠豆嗎?在經(jīng)期是可以喝的,綠豆有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可消除暑熱、內(nèi)熱,其蛋白質(zhì)含量比肉雞含量高,鈣、鐵的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞肉,而維生素B1的含量為雞肉的17倍,李時(shí)珍曾贊綠豆為“真濟(jì)世之良谷”! 特別是夏天喝些含鹽的水或綠豆湯對(duì)身體有好處,因?yàn)槠渲泻写罅康拟c、鉀等礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人們因大量出汗而帶來的礦物質(zhì)流失。 綠豆具有一定的醫(yī)療作用,綠豆味甘性寒,有消暑、利水、消腫、解毒的功效。可用來治煩渴、水腫、腹瀉、瘡瘍以及中藥中毒等癥狀。因綠豆性寒,故脾胃虛弱的老年人要慎食。 可是在經(jīng)期,還是要以溫性的食物為主,例如可以增加熬煮綠豆湯的時(shí)間,消除其寒涼之氣,或者加些桂圓、紅棗之類的一塊兒熬煮,不僅可以涼熱相抵、還可補(bǔ)血、行血、利于經(jīng)血的排出呢
希望采納
問題二:請(qǐng)問月經(jīng)來了可以吃綠豆粥嗎?病情分析:根據(jù)你提供的情況,月經(jīng)期是可以喝綠豆粥,可以放心,是沒有影響的,及時(shí)的自我調(diào)理。福見建議:月經(jīng)期是不可以用活血化瘀的藥物調(diào)理,健康合理的飲食習(xí)慣,適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng),注意不可以吃生冷的食物,及時(shí)的調(diào)理,祝你健康。
問題三:女人來例假能吃綠豆嗎最好不要吃,綠豆是寒性的,經(jīng)期女性的身體正處于失血狀態(tài),體質(zhì)偏差,再吃寒涼食品,容易傷害脾胃,甚至導(dǎo)致痛經(jīng)。
問題四:女人來例假能喝綠豆湯嗎在月經(jīng)期間不益吃或喝淡涼的東西,會(huì)肚子痛,對(duì)身體也不好,但偶爾喝一次應(yīng)該沒什么問題.如果實(shí)在想喝,那就在喝完后,喝點(diǎn)老姜湯,老姜去寒.(生姜切片和紅棗一起煮,如果肚子疼的時(shí)候喝老姜湯,過一會(huì)就不疼了,我剛試過哦.)
問題五:月經(jīng)期間不可以吃綠豆么,為什么?涼的東西最好都不要吃,會(huì)后患無窮! 綠豆屬于涼性食品,不要吃,吃了可能會(huì)引起肚子痛等各種癥狀!
問題六:月經(jīng)期間能吃綠豆芽嗎。?病情分析: 綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì) ,綠豆芽營(yíng)養(yǎng)豐富。女人在經(jīng)期可以適量吃綠豆芽,適量吃不會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響。意見建議:根據(jù)月經(jīng)期間的飲食宜忌原則,宜吃平性暖性食品,忌吃性寒大涼之物,尤其是有寒性痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)之人,更應(yīng)當(dāng)在月經(jīng)期間忌吃寒性之物。
問題七:來月經(jīng)能吃綠豆嗎?在經(jīng)期是可以喝的,綠豆有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可消除暑熱、內(nèi)熱,其蛋白質(zhì)含量比肉雞含量高,鈣、鐵的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞肉,而維生素B1的含量為雞肉的17倍,李時(shí)珍曾贊綠豆為“真濟(jì)世之良谷”! 特別是夏天喝些含鹽的水或綠豆湯對(duì)身體有好處,因?yàn)槠渲泻写罅康拟c、鉀等礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人們因大量出汗而帶來的礦物質(zhì)流失。 綠豆具有一定的醫(yī)療作用,綠豆味甘性寒,有消暑、利水、消腫、解毒的功效??捎脕碇螣┛省⑺[、腹瀉、瘡瘍以及中藥中毒等癥狀。因綠豆性寒,故脾胃虛弱的老年人要慎食。 可是在經(jīng)期,還是要以溫性的食物為主,例如可以增加熬煮綠豆湯的時(shí)間,消除其寒涼之氣,或者加些桂圓、紅棗之類的一塊兒熬煮,不僅可以涼熱相抵、還可補(bǔ)血、行血、利于經(jīng)血的排出呢
希望采納
問題八:女性月經(jīng)期間能喝綠豆湯嗎?最好不要喝,綠豆是寒性的,經(jīng)期要注意保暖,可以喝些姜茶,它會(huì)讓子宮溫暖,也會(huì)使血流得干凈順暢些,要不以后經(jīng)期來時(shí)肚子痛,無益百害.月經(jīng)期還的忌諱生冷辛辣的食物
問題九:綠豆湯經(jīng)期可以喝嗎,來例假能喝綠豆湯嗎你好,生理期最好不要食用綠豆湯,綠豆湯容易太寒涼了,飲料也最好不要食用。
指導(dǎo)意見:
建議注意保持經(jīng)期衛(wèi)生,不要食用生冷辛辣 *** 的食物,注意休息,避免劇烈運(yùn)動(dòng),謝謝您的咨詢,祝健康
問題十:女人來例假能喝綠豆湯嗎在月經(jīng)期間不益吃或喝淡涼的東西,會(huì)肚子痛,對(duì)身體也不好,但偶爾喝一次應(yīng)該沒什么問題.如果實(shí)在想喝,那就在喝完后,喝點(diǎn)老姜湯,老姜去寒.(生姜切片和紅棗一起煮,如果肚子疼的時(shí)候喝老姜湯,過一會(huì)就不疼了,我剛試過哦.)
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/19466.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 煮綠豆湯有哪些是需要注意的
下一篇: 青檸