夏天的腳步,也已經(jīng)向我們走來了,夏季的酷暑和高溫,讓人們都喜歡上喝綠豆湯,的確,綠豆湯是夏季解暑解渴的好飲品,味道也是非常不錯(cuò)的了。同時(shí),還有助于消化、增進(jìn)食欲和解毒等作用了。 不過,要知道,并不是人人都適合吃綠豆湯的喲。那么,有哪些人呢?我們來看一下吧!
哪些人不適合喝綠豆湯
1、屬寒涼體質(zhì)的人。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,同時(shí)對(duì)熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效。據(jù)醫(yī)生介紹,寒涼體質(zhì)的朋友,不適合喝。寒涼體質(zhì)的人,通常表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。他們吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話還會(huì)引起脫水),節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病,這對(duì)于寒涼體制的朋友來說是非常的危險(xiǎn)了。
2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,而蛋白質(zhì)的分子比較大,因而它需要在酶的作用下才能轉(zhuǎn)化為小分子的肽、氨基酸才能被人體吸收。然而,老人、小孩子以及體質(zhì)虛弱的朋友,他們的腸胃消化功能是比較差的了,他們食用綠豆湯的話,就會(huì)容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉等癥狀。
3、正在服用各類藥物的人。
綠豆的解毒作用是因?yàn)榫G豆蛋白等成分可與磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng),從而降低藥效,你吃的藥當(dāng)然也是無用功了。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“哪些人不適合喝綠豆湯”的內(nèi)容介紹,想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對(duì)于綠豆湯有了更多的認(rèn)識(shí)和了解了吧!的確,綠豆湯是非常適合夏季喝的飲品了,濃濃的清香味,還有諸多的功效,是很受人喜歡了。不過,要注意看你是否喝了喲,否則,對(duì)你的身體也不好的。
眾所周知,夏天天氣很熱,很多人會(huì)中暑。所以這個(gè)時(shí)候,很多人會(huì)習(xí)慣性的喝一些綠豆湯嗎,因?yàn)檫@種綠豆湯真的可以退燒止血,還可以排毒。雖然綠豆湯的營養(yǎng)價(jià)值很高,但是生活中有些人是絕對(duì)不能碰的,也不能喝的。
身體冷的人不應(yīng)該喝綠豆湯
重感冒體質(zhì)的人不宜吃綠豆湯,因?yàn)檫@種食物本身就是涼的,吃了會(huì)加重人體的感冒!
綠豆湯不適合冷飲
綠豆湯煮一下,涼一會(huì)兒就放冰箱里。這是人們經(jīng)常喝綠豆湯的方式,卻不知道冰鎮(zhèn)的綠豆湯容易傷脾胃,對(duì)又冷又冷的人有害!
綠豆湯不能帶藥吃
清熱解毒是綠豆湯的特點(diǎn),但不能與藥物同食,因?yàn)闀?huì)分解藥物中的鈣、鉀,從而降低其藥性!
女性特殊時(shí)期不宜喝綠豆湯
月經(jīng)是女性的特殊時(shí)期。綠豆湯不宜在此期間食用,因?yàn)槠湫再|(zhì)比較涼。如果女性在經(jīng)期也吃,很容易導(dǎo)致氣滯血瘀、痛經(jīng)等癥狀。
不要吃咸綠豆湯
煮綠豆湯的時(shí)候可以加點(diǎn)糖,但不能加鹽,因?yàn)辂}會(huì)破壞綠豆中的水溶性維生素,從而降低綠豆湯本身的性能!
腸胃消化不良的人不宜喝綠豆湯
綠豆湯含有的蛋白質(zhì)很難被人體消化。如果自己腸胃消化不良的人吃了,消化不良的癥狀就會(huì)加重。
煮綠豆湯需要注意什么
1.不要在鐵鍋里烹飪
一定要記住這一點(diǎn),因?yàn)榫G豆中的黃酮類物質(zhì)會(huì)與鐵鍋發(fā)生反應(yīng),影響綠豆的抗氧化能力,從而降低功效!
2.煮之前,把綠豆放在冰箱里一會(huì)兒
如果想短時(shí)間煮綠豆,可以先在冰箱里冷凍一段時(shí)間再煮,然后把湯拿出來,用不了多久就會(huì)開花。
3.不要丟棄綠豆皮
大多數(shù)人會(huì)扔掉綠豆湯表面漂浮的綠豆皮。其實(shí)最好不要扔掉,因?yàn)槔锩婧悬S酮類、單寧等物質(zhì),對(duì)人體有益!
雖然這種綠豆湯的營養(yǎng)價(jià)值也很豐富,但我們一定要記住,有些人在生活中應(yīng)該盡量不要碰它,否則也會(huì)影響我們的健康。所以就像上面介紹的這兩種人一樣,一定要控制住自己的嘴巴,經(jīng)常喝,可能會(huì)引起一些疾病。
一、寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人表現(xiàn)為:四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。喝了綠豆湯反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)、氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
二、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中的蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
三、空腹時(shí)不宜喝綠豆湯
空腹時(shí)不宜喝綠豆湯,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好。
四、綠豆湯不宜天天喝
適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯對(duì)身體有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要依照體質(zhì)而定,適量的飲用。小孩2至3歲開始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆,6歲過后,才可飲用成人量。
五、不宜過量飲用綠豆湯
一般人過量飲用綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量飲用綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
六、綠豆與中藥不宜同服
三類人不能喝綠豆湯
第一類:
是屬于寒涼體質(zhì)的人,如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等,吃了綠豆會(huì)加重癥狀,乃至導(dǎo)致其他疾病。
第二類:
是老人、兒童以及體質(zhì)衰弱的人。 由于綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)須要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化 不良引發(fā)腹瀉。
第三類:
是正在服用各類藥物的人。因?yàn)榫G豆擁有解毒作用,因而,病人服用的藥物中,不管是中藥還是西藥,如果含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分,綠豆會(huì)和這些成分結(jié)合成沉淀物,從而分解藥效,影響治療。
綠豆湯功效與作用!
1、解毒:綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
2、防中暑:因而,如果只是想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不能久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。
3、綠豆屬清熱解毒類藥物,擁有消炎殺菌、促進(jìn)吞噬功能等藥理作用:其籽粒與水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì),對(duì)人類與動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)擁有重要的促進(jìn)作用。
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