知了猴的話既是屬于一種食用口感較好的一種食材也是屬于一種食用價(jià)值較高的一種中藥材,很多人得夏季的時(shí)候一些特定的時(shí)候就會(huì)去捉一些知了猴烹制食用,但是在平時(shí)生活中我們捕捉的一些知了猴的話應(yīng)該如何的進(jìn)行保存,以及在平時(shí)生活中保存知了猴的時(shí)候我們又應(yīng)該注意些什么呢?那么接下來(lái)哦我們就一起來(lái)看看在平時(shí)生活中關(guān)于知了猴的相關(guān)的保存的方式的問(wèn)題,以及在平時(shí)生活中我們又該使用怎樣的方式可以讓知了猴的保存的時(shí)間加長(zhǎng),我們一起來(lái)看看吧。
知了猴怎樣長(zhǎng)期保存
知了猴的長(zhǎng)期的保存的方式的話可以選擇將捕捉到的新鮮的知了猴將其置于一些清水中進(jìn)行浸泡,很多人可能會(huì)認(rèn)為將知了猴置于清水中浸泡之后會(huì)不會(huì)導(dǎo)致知了猴出現(xiàn)死亡的狀況,其實(shí)是可以不用擔(dān)心的,因?yàn)橹撕镌谒兄髸?huì)保持一個(gè)休眠的狀態(tài),不會(huì)在繼續(xù)的生長(zhǎng),也不會(huì)出現(xiàn)死亡的情況,但是在使用清水保存知了猴的時(shí)候需要注意的是將知了猴保存在五攝氏度到八攝氏度的清水中進(jìn)行保存是最好的,這樣可以讓知了猴的保存時(shí)間更長(zhǎng)一些。
但是如果在平時(shí)生活中保存知了猴的時(shí)候更換了知了猴的保存過(guò)程中加入的清水的話,建議將知了猴的內(nèi)臟都處理干凈之后再繼續(xù)進(jìn)行保存,這樣可以保證知了猴不會(huì)出現(xiàn)死亡的狀態(tài),或者是之后將其置于冷水中撈出之后,一般知了猴在一段時(shí)間之后就會(huì)出現(xiàn)活動(dòng)的情況的。
或者是直接將知了猴置于冰箱中進(jìn)行冷藏保存的話也是可以的,可以很好的保證知了猴不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況,一般這種保存的方式的話能很好的讓知了猴保存至大概在十天左右的,或者是將其腌制一段時(shí)間之后再繼續(xù)保存,這樣的話能保證知了猴可以保存至一個(gè)月左右的時(shí)間的。
知了猴的保存較長(zhǎng)時(shí)間的方式的話其實(shí)也是有著很多種的方式的,所以在平時(shí)生活中保存知了猴的時(shí)候是可以選擇一個(gè)合適的方式去進(jìn)行保存的,既可以保證知了猴的食用價(jià)值和食用口感的問(wèn)題,也不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不利的影響的。
知了猴不管怎么保存都會(huì)退殼,除非把知了猴殺了,就不會(huì)蛻殼了。
知了猴雖然是農(nóng)林害蟲(chóng),但也有好的一面。正由于金蟬風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,又有良好的藥食保健作用,隨著人們生活價(jià)值水平的不斷提高,作為高營(yíng)養(yǎng),綠色美味的金蟬,市場(chǎng)需求量也在不斷增加,價(jià)格也隨之升高。
擴(kuò)展資料
蚱蟬屬昆蟲(chóng)綱同翅目蟬科,為不完全變態(tài)的昆蟲(chóng),生長(zhǎng)發(fā)育要經(jīng)歷卵、若蟲(chóng)、成蟲(chóng)3個(gè)時(shí)期。7月下旬,交配后,雌成蟲(chóng)開(kāi)始產(chǎn)卵,一般產(chǎn)在直徑5mm左右的枝梢。產(chǎn)卵時(shí),用產(chǎn)卵器在枝條上刺出很多0.5~1.0cm深的傾斜卵室,一個(gè)卵室產(chǎn)6~8粒受精卵。
卵越冬后6月開(kāi)始孵化,若蟲(chóng)落到地面上,隨即潛入土中,通過(guò)吸食植物根的汁液獲取營(yíng)養(yǎng),若蟲(chóng)在土中一般生活3~5年,甚至更長(zhǎng),直至末齡幼蟲(chóng)鉆出地面,爬上附近雜草、樹(shù)木等,最終停留在枝葉、樹(shù)皮,蛻皮羽化為成蟲(chóng)。
羽化20d后開(kāi)始交配產(chǎn)卵,產(chǎn)卵盛期出現(xiàn)在6月底至8月下旬,并逐漸進(jìn)入產(chǎn)卵末期。
冰箱保存:
首先,將捕捉回來(lái)的知了猴清洗干凈,然后放入到熱水中燙一燙,大約2—3分鐘就即可撈出并將其水分瀝干最后,將知了猴裝進(jìn)干凈的袋子放入冰箱保存,一般可以保存3—5天。
真空保存:
首先,將知了猴清洗干凈并用熱水焯一下,然后將其水分瀝干后放入到真空裝置袋中,隨后再封口將袋中的空氣抽干凈一般放置在真空袋中的知了猴可以保存一個(gè)月的時(shí)間。
礦泉水瓶保存:
找一個(gè)不用的空礦泉水瓶,并將知了猴全部裝進(jìn)去,再往里面灌滿清水隨后,將瓶蓋擰緊直接放入到冰箱中進(jìn)行冷藏即可當(dāng)需要的時(shí)候可以直接將礦泉水剪開(kāi),待冰化開(kāi)即可。
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