桂圓(桂圓的功效與副作用)

桂圓

桂圓是什么

桂圓也就是我們?cè)谄綍r(shí)生活中所俗稱的龍眼，它是一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以起到補(bǔ)氣血，具有非常好的滋補(bǔ)效果，對(duì)于一些疾病還有治療效果，比如說有氣血不足還有健忘或者眩暈等，桂圓的品種也非常多在中國(guó)一些南方地區(qū)種植非常廣泛，比如說在福建等。

桂圓作為常綠色喬木，植株比較高大，它的果實(shí)呈現(xiàn)圓形并且外面有一層黃褐色的皮包裹，剝皮之后里面的果肉是白色，然后種子呈現(xiàn)黑褐色，被果肉包裹，作為一種秋季的水果，我們?cè)賹⑺墒熘蟛墒眨賹⑺墓兿聛?，就可以直接使用了，我們?cè)诔砸恍┬迈r的龍眼，它的肉質(zhì)是非常鮮美的，而且美味可口，但是將龍眼烘干之后，它還具有一些中藥效果，除中國(guó)以外在世界上的一些其他地區(qū)種植桂圓也是非常廣泛的，比如說在泰國(guó)，越南或者美國(guó)的夏威夷等。

桂圓的歷史也是非常悠久最早可以追隨到漢代時(shí)期，作為一種中國(guó)南方的特產(chǎn)食物，因?yàn)樗诔墒鞎r(shí)散發(fā)著香味兒，所以說也稱之為桂元，在古代時(shí)期它也是被列為宮廷專用的貢品，它的品種也有非常多可以達(dá)到50多種，桂圓中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，比如說還有一些糖類，有葡萄糖，單糖，還有一些維生素等，并且其中所富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有脂肪，還有一些氨基酸等，對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的，它還可以起到藥效作用，比如說可以有養(yǎng)血安神，美容養(yǎng)顏的功效等。

桂圓的熱量

桂圓作為一種水果，在平時(shí)生活中因?yàn)槠湮兜栗r美吃起來潤(rùn)滑可口，受到很多人們的喜歡，在減肥期間的人們總喜歡吃一些水果類的食物，因?yàn)樗兴缓臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，但是熱量也低，那么桂圓作為一種水果，它的熱量高嗎?

其實(shí)桂圓在同類水果中，它所富含的熱量也是比較高的，根據(jù)相關(guān)科學(xué)研究表明每100克可食用桂圓中所富含的熱量為71大卡，所以說在減肥期間的人們想要吃水果的話，最好可以避免桂圓這種食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢缘遣灰喑裕饒A中所富含的糖分，還有一些碳水化合物的含量是非常高的，所以說導(dǎo)致它的熱量高，而且它其中所富含的一些礦物元素，比如說假鹽和鈉鹽的含量也是非常多的，但是其中所富含的一些維生素，尤其是維生素c的含量可以和橙子不相上下，雖然桂圓的熱量高，但是其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常多的。

我們每吃一顆桂圓它的可食用部分大約在5克，所以說其中所富含的熱量為四大卡，在異常生活中，吃桂圓的話也不要多吃，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢裕饒A把皮剝掉之后就可以看到它的晶瑩剔透的果肉，但是在果肉中富含糖分的含量也是非常多的，可以高達(dá)17%，進(jìn)入我們身體之后就會(huì)轉(zhuǎn)化成一些脂肪，及時(shí)消耗不完的話就會(huì)囤積在人的身體當(dāng)中，所以說對(duì)于減肥期間的人們?cè)诔怨饒A的時(shí)候最好可以適量吃不適合多吃，可以選擇一些其他的水果，比如說有黃瓜，西紅柿等。

桂圓怎么吃

桂圓作為一種水果它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，將桂圓的皮剝開之后，可以看到她晶瑩剔透的果肉，果肉吃起來有濃郁的香味兒，并且口感潤(rùn)滑，桂圓作為一種水果的存在，它的吃法也是有非常多種的，那么桂圓應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃好吃?

首先它作為一種水果直接生吃是非常方便的，在桂圓成熟之后，我們將他的果皮輕而易舉的就可以剝下來，里面就可以看到驚瑩剔透的果肉，吃起來味道香美，而且果肉進(jìn)入嘴中還有潤(rùn)滑的感覺。雖然它作為一種水果不僅僅可以直接生吃桂圓，比如說還可以用來泡水，或者用來燉湯等，我們可以準(zhǔn)備一些新鮮的桂圓，將它曬干之后，再把外面的果殼去掉，然后將果肉直接放入杯子中，再倒入適量的溫水，還可以加入一些其他的調(diào)料，比如說有蜂蜜，枸杞等，對(duì)于貧血的人們還可以加入一些紅棗，因?yàn)楣饒A也可以起到補(bǔ)血的效果。

桂圓用來做湯也是非常美味的做法，我們可以準(zhǔn)備一些桂圓干把他的果殼去掉之后，里面出來的就是桂圓的果肉，將它曬成干，再準(zhǔn)備一些適量的排骨等，我們?cè)賹⒐饒A和排骨一起放入鍋中，加入適量的溫水，燉三四個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，然后再適量的加入一些當(dāng)歸和枸杞，等湯燉好之后，再加入一些適量的食用鹽調(diào)味，這樣一道非常美味的桂圓當(dāng)歸湯也就做好，不僅僅可以補(bǔ)充我們身體中所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素，還可以起到美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血益氣的效果。

桂圓的做法

桂圓作為一種生長(zhǎng)在南方地區(qū)的水果，在秋季大量上市之后受到很多消費(fèi)者的青睞，它其中所富含的一些營(yíng)養(yǎng)元素有蛋白質(zhì)，還有一些礦物元素，維生素糖類物質(zhì)等是非常豐富的，桂圓吃起來也味道非常鮮美，那么他的做法都有哪些呢?

首先它作為一種水果存在，是可以直接生吃的，比如說我們將成熟的桂圓，把他的果皮剝掉之后，里面晶瑩剔透的果肉就露出來了，這時(shí)候我們就可以將它直接使用。桂圓也可以和其他的食材搭配在一起，比如說將它和豬肉在一起燉湯喝，也是非常美味的，我們準(zhǔn)備一些新鮮的豬肉，將它清洗干凈之后切成塊狀，放入油鍋之中焯一遍，然后我們?cè)跍?zhǔn)備蔥姜蒜放進(jìn)去爆香，再倒入肉中加入一些醬油和料酒等，然后再往里面加入一些溫水，然后等鍋開之后，我們?cè)賹⒐饒A放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，用溫火慢慢熬煮一段時(shí)間，然后再加上適量的食用鹽，再悶一段時(shí)間之后，這樣桂圓燉豬肉就做好了。

桂圓還可以用來泡茶喝的，因?yàn)樗醒a(bǔ)血的功效，所以說就可以和紅棗在一起泡著喝，首先我們準(zhǔn)備一些紅棗干兒，將它切開之后把果核去掉，然后再將桂圓的果皮和果核去掉之后，再準(zhǔn)備一些冰糖，等他們?nèi)N食材一起放入鍋中，再加入適量的溫水，用大火煮開之后，再用小火慢慢的悶住一段時(shí)間，等他們完全晾涼之后，還可以加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，冰鎮(zhèn)一下非常好喝。

桂圓不能和什么一起吃

桂圓作為一種水果在中國(guó)的南方地區(qū)種植非常廣泛，比如說廣東，福建等地，它其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，比如說有維生素，還有一些蛋白質(zhì)和礦物元素等，根據(jù)生活常識(shí)，我們可以了解到有些食物是不可以在一起吃的，那么桂圓不能和什么一起吃呢?

桂圓可以起到壯陽的效果，它其中所富含的熱量也是非常高的，所以說他作為一種熱性食物的存在就不可以和其他的溫?zé)嵝允澄镌谝黄鸪裕绕涫菍?duì)于一些體質(zhì)比較燥熱的人來說就更不可以吃，因?yàn)楹推渌麩嵝允澄镌谝黄鸪缘脑?，就?huì)加重我們身體的燥熱氣息，容易出現(xiàn)一些病癥，比如說有上火，長(zhǎng)痘的癥狀，所以說桂圓就不可以和熱性食物在一起吃我們?cè)谄綍r(shí)生活中所遇到的溫?zé)嵝允澄镉欣笾?，還有羊肉，或者辣椒，蔥姜等，桂圓都是不可以和這些食物在一起吃的。

桂圓在水果中所富含的熱量是非常高的，就是因?yàn)樗渲懈缓恍┨欠址浅６嘤衅咸烟?，蔗糖等，他也不可以和其他富含糖分含量高的在一起吃，如果和其他糖分含量高的在一起吃，可能就?huì)使我們身體中的血糖含量升高，尤其是對(duì)于一些糖尿病人來說，還會(huì)造成血糖的波動(dòng)，不利于身體病情的恢復(fù)，對(duì)身體健康還會(huì)有害，比如說一些富含糖分含量高的食物，有無花果，還有菠蘿冠，蜂蜜等，桂圓都是不可以和這些食物在一起吃的，雖然桂圓作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，但是它的熱量也很高，所以說我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃的話也要注意適量，不可以多吃。

桂圓的功效與副作用

桂圓的功效作用：

1、健腦安神

桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，容易吸收，經(jīng)常食用有安神健腦、治失眠健忘等功效。

2、抑制子宮肌瘤

桂圓的有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以抑制子宮肌瘤，甚至達(dá)到百分之九十，特別適合婦女更年期時(shí)食用。

3、恢復(fù)體力

桂圓有溫補(bǔ)作用，對(duì)病人病后的調(diào)養(yǎng)恢復(fù)期作用，也可治療體質(zhì)虛弱的癥狀。

桂圓的副作用：

1.感冒發(fā)熱、咳嗽有痰、上火發(fā)炎等熱病患者不宜食用桂圓。

2.桂圓含糖量很高，糖尿病患者不宜食用。

3.陰虛內(nèi)熱、痰火、皮膚病患者、肝火旺盛不宜多食桂圓。

4.孕婦不宜多吃桂圓，因?yàn)楣饒A可能引起宮縮，導(dǎo)致下腹陣痛、漏紅，嚴(yán)重者或致流產(chǎn)。

擴(kuò)展資料：

桂圓不能和什么一起吃

1.桂圓+大蘿卜：大蘿卜是常見蔬菜，可藥用可食用屬性涼，可治消化不良、順氣等，但是和桂圓一同食用會(huì)引起身體不適等癥狀。

2.桂圓+西瓜：西瓜是涼性水果，有利尿的功效，適合炎熱的夏天食用，但是結(jié)合桂圓一起吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不良癥狀。

3.桂圓+香蕉：香蕉是寒性水果，富含蛋白質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有美容養(yǎng)顏的功效，結(jié)合桂圓一同食用會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉等不良反應(yīng)。

4.桂圓+綠豆：綠豆是常見豆類之一，有清熱去火等功效，單獨(dú)食用價(jià)值高，但是和桂圓一同食用會(huì)引起體溫降低，體虛加重等反應(yīng)。

5.桂圓+荷葉：荷葉可食用，味道鮮美，單獨(dú)食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但結(jié)合桂圓一起吃就會(huì)引起身體虛寒等癥狀。

參考資料：桂圓的營(yíng)養(yǎng)與禁忌--人民網(wǎng)

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