涼薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

涼薯的熱量

在夏季人們喜歡吃一些涼性的食物，尤其是像涼薯這樣可以起到清熱解毒去熱火的功效，而且涼薯作為一種夏季水果受到很多人們的青睞，但是對(duì)于減肥期間的人們來說食物的熱量是非常重要的，而且現(xiàn)在也越來越多人注意養(yǎng)生，那么涼薯的熱量是多少呢?

其實(shí)涼薯作為一種熱帶地區(qū)的水果，我們?cè)诔缘臅r(shí)候，就是在食用它的塊根，涼薯，也就是我們俗稱的地瓜，它既可以用來生吃，也可以用來當(dāng)做蔬菜食用，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用涼薯中所富含的熱量為56大卡，可以看出涼薯在同類食物中所富含的熱量還是較低的，并且其中所含有的一些淀粉和碳水化合物的含量是非常多的，對(duì)于在減肥期間的人們，就可以將涼薯當(dāng)做主食來食用，其中所富含的一些淀粉也可以為我們的肌體生命活動(dòng)提供能量。

對(duì)于減肥期間的人們來說，適當(dāng)?shù)某砸恍鍪聿粌H僅不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的癥狀，反而還可以有助于減肥，因?yàn)闆鍪碇兴缓臒崃康?，但是碳水化合物的含量是非常高的，?jīng)過新陳代謝之后，就可以轉(zhuǎn)換成一些糖類，從而為機(jī)體提供能量，它其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說有維生素，還有一些膳食纖維等，可以為我們的身體提供營(yíng)養(yǎng)元素。并且膳食纖維也可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而可以起到預(yù)防身體脂肪的堆積，排出身體的毒素，促進(jìn)排便的功效。因?yàn)樗部梢援?dāng)做水果來吃，所以說在減肥期間的人們吃涼薯的話，最好可以生吃。

涼薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

涼薯又可以叫做地瓜，是一種生長(zhǎng)在美洲地區(qū)的熱帶植物，近些年來在中國的種植非常廣泛，比如說在一些南方地區(qū)，貴州，四川，湖南等地，通常人們食用的是涼薯的塊根，吃起來非常香甜，脆嫩可口，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么涼薯都富含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

涼薯作為一種夏季水果，適當(dāng)?shù)某砸恍?，可以起到清熱解毒去熱火的功效，它其中所富含的碳水化合物的含量是非常多的，所以說還可以起到利尿消腫的作用，因?yàn)樗巧L(zhǎng)在地下，我們食用的是它的塊根，它作為一種低熱量的食物，但是其中所富含的一些淀粉含量是非常多的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匝a(bǔ)充我們集體生命活動(dòng)所需要的一些能量。而且其中所富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白，可以補(bǔ)充我們身體中的蛋白質(zhì)，并且還可以提高身體免疫力。

涼薯中所富含一些糖分含量也是非常多的，比如說有單糖或者多糖等，它其中所富含一些微量元素和礦物元素的含量是非常豐富的，比如說有鈣元素，鐵元素等，都是我們身體活動(dòng)所必須的一些，對(duì)于青少年時(shí)期的兒童來說，適當(dāng)吃一些可以促進(jìn)身體的骨骼和牙齒的健康發(fā)育，對(duì)于老年人適當(dāng)吃一些，還可以起到降低血壓，血脂的功效，它不僅僅具有實(shí)用價(jià)值，還有非常高的醫(yī)療價(jià)值，在夏季上市之后，可以起到清熱解毒，生津止渴的功效。而且作為一種高產(chǎn)作物，它也是具有非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，畝產(chǎn)量非常高。

涼薯的功效與作用

在我們平時(shí)生活中大家對(duì)于地瓜這種食物非常熟悉，其實(shí)地瓜的學(xué)名就叫做涼薯，在中國一些南方地區(qū)，貴州，湖南等地種植非常廣泛，它作為經(jīng)濟(jì)類的作物之一，有非常高的畝產(chǎn)量，同時(shí)吃起來味道鮮美，受到很多人的歡迎，那么它都有哪些功效與作用呢?

涼薯作為一種夏季上市的食物，它生長(zhǎng)在地下我們食用的是他的塊根，其中所富含的一些碳水化合物的含量是非常多的，所以說在夏季適當(dāng)?shù)某砸恍鍪?，還可以起到清熱解毒，生津止渴的功效。對(duì)于女性朋友來說吃一些涼薯還可以起到美容養(yǎng)顏的效果，因?yàn)樗渲兴缓囊恍┚S生素c的含量是非常多的，所以說可以對(duì)我們的細(xì)胞中自由基起到抵抗作用，可以增強(qiáng)我們身體對(duì)于vc的吸收，從而提高身體免疫力，起到美容養(yǎng)顏的功效，還可以使皮膚變得更加潤(rùn)滑和光澤。

對(duì)于老年人來說高血壓，高血脂成了一個(gè)非常常見的病癥，但是我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)某砸恍鍪恚€可以起到輔助降血壓的效果，因?yàn)樗渲懈缓囊恍┱骋旱鞍缀渴欠浅ＸS富的，可以對(duì)我們身體中膽固醇的含量起到降低作用，而且還可以擴(kuò)張我們的血管，從而改善血液循環(huán)，對(duì)降血壓，降血脂有非常多的輔助治療效果。涼薯還可以起到醒酒的功效，因?yàn)樗梢约涌炀凭膿]發(fā)和吸收，對(duì)于喝醉酒的人士來說，吃一些涼薯還可以保護(hù)腸胃的健康。涼薯還具有健胃消食的功效，它其中所富含一些膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便，排除身體中的毒素。

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