冬季喝什么粥好(冬天喝什么粥對身體好大神們幫幫忙)

冬季喝什么粥好

白術(shù)豬肚粥

白術(shù)30克，檳榔10克，豬肚1只，生姜少許，粳米60克。將豬肚洗凈，切成小塊，同白術(shù)、檳榔、生姜煎煮，取汁去藥渣，入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各服一次。適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽。

參棗米粥

黨參10克，糯米250克，白糖50克。將黨參、大棗放在沙鍋內(nèi)，加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，蒸熟后，扣在盤中，將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁后澆在棗飯上即成?？勺鲈绮褪秤?。此米飯具有健脾益氣之功效，適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。

百合粥

鮮百合30～50克，粳米50克，冰糖適量。將粳米洗凈，加水適量，置武火上燒沸后改文火煮40分鐘，放入百合煮熟即成。食時加入冰糖。早晚各服一次。具有益脾、定喘、止咳的功效，適用于肺陰不足、肺氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時有虛熱煩躁者。

健脾養(yǎng)胃粥

山藥、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。這類藥膳具有健脾益氣、和胃調(diào)中的功效。適用于脾虛氣弱的人群，經(jīng)常出現(xiàn)精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉、舌質(zhì)淡、苔白、脈緩無力等癥狀。

補肺藥膳粥

黃芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘，去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料，煮成粥即可。服用時可加入一些蜂蜜。

補肺藥膳是選用補肺益氣、滋陰潤肺的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。具有補益肺氣、滋陰潤肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見咳嗽、干咳無痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發(fā)紅等。

山楂粥

做法：準(zhǔn)備山楂30～45克（或鮮山楂60克），粳米100克，沙糖適量。將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時放入沙糖，作點心熱服即可。不能空腹及冷食。

澤瀉粥

做法：準(zhǔn)備澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

首烏三七大棗粥

做法：三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

雖然以上四種藥材粥利于消化，還可以調(diào)整腸子蠕動功能，提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂，同時預(yù)防便秘。但藥材粥只能適量食用，切不可過量食用。

菊花粥

做法：準(zhǔn)備菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時，加入冰糖食用。

金沙玉米粥

原料：玉米粒80克，糯米、紅砂糖各40克。

制用法：將玉米和糯米用清水浸泡2個小時，然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥，煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時食用。

功效：由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分，因此此粥具有補氣養(yǎng)血、強身健體的功效。

山藥粥

原料：山藥30克，粳米180克。

制用法將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。

功效：由于山藥中含有淀粉酶等多種對人體有益的成分，因此此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體和促進(jìn)肌肉生長的作用。

茯苓粥

原料：茯苓末30克，粳米100克。

制用法：將粳米和茯苓一起入鍋煮粥，煮熟即成。此粥可在每日早飯時食用。

功效：由于茯苓有健脾安神的功效，因此，常吃此粥可以提高人體的免疫力。

人參大棗粥

原料：人參6克，大棗5枚、粳米60克。

制用法：將大棗去核（以防人在食用時誤吞而發(fā)生意外）后與人參、粳米一起入鍋煮粥，煮熟即成。此粥可在每日午飯或晚飯時食用（每日只需食用一次）。

功效：此粥有補中益氣的作用，極適合脾胃虛寒的患者食用。

什錦麥胚餅

原料：葡萄干20克，龍眼肉、花生仁各10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖（或紅糖）20克。

制用法：將葡萄干洗凈，將花生仁炒熟，將大棗洗凈去核后與龍眼肉一起切碎待用。將麥胚粉用開水稍燙后加入上述切碎的原料，糅合均勻后制成薄餅，將餅烙熟即成。此餅可在每天早飯時食用。

功效：此餅具有益氣養(yǎng)血、健腦提神的功效。

溫馨提示：冬季喝藥粥能夠補養(yǎng)五臟精氣，協(xié)調(diào)人體精神活動，是冬季進(jìn)補的好食材。

冬天喝什么粥對身體好大神們幫幫忙

： （1）山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。 （2）芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。 （3）牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。 （4）烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等。 （5）木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補腦強心。 （6）胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。 （7）枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。 （8）胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。 （9）栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。 （10）百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。 （11）紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。 （12）蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

冬天該煮什么粥吃啊？

臘八粥。冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因為臘八粥起源就是人們在臘八節(jié)的時候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養(yǎng)素也會保留的更好。
紅薯稀飯。紅薯營養(yǎng)價值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養(yǎng)有飽腹。
銀耳大米粥。銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克，浸泡后和大米50-100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每日服用2次。
蓮藕大米粥。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克(洗凈切碎)與大米50克看，共煮成粥，熟爛后，加蜂蜜適量，混勻服用，每日服用2次。
山藥大米粥。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜味甘，性平，具有下氣、利胸膈、補中、安五臟的作用。適合用于治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。取胡蘿卜150克切碎，同大米100克共煮成粥，每日服用2次。
芝麻大米粥。芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。具有潤肺養(yǎng)肝，益精生發(fā)，潤湯通便的作用。
土豆大米粥。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆味甘，性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中之效。適合用于治療胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克(切塊)，大米50-100克，共煮成粥，每日服用2次，不宜使用日曬或出芽的土豆。
紅豆大米粥。紅豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分，它的纖維質(zhì)含量也相當(dāng)豐富，能有效刺激胃腸蠕動，除了可利尿之外，還有預(yù)防便秘，使排便順暢的效果。在烹調(diào)過程中，可以添加有活力作用的紅糖，或是能促進(jìn)血液循環(huán)功能的生姜。
二乳粥。配料：鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適合用于體質(zhì)衰弱、氣血虧病后虛便秘等病癥。
雞汁粥。配料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣安養(yǎng)五臟的作用，適合用于虛勞諸證，經(jīng)血虧損，腎氣不足，產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
胡桃粥。配料：胡桃仁30克，大米適量，水煮成粥。胡桃粥具有補益身體的作用。適合用于老小孩體弱食之。
栗子粥。配料：粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、狀腰膝、就、強筋骨的作用。適用于腎虛腰酸、腿足無力，以及中老年多尿者服食。

冬天吃哪些粥品可以補血益氣？為什么？

序言：在冬天多喝一些營養(yǎng)粥，不僅可以起到暖胃的效果，也是可以補血益氣的，在冬季的時候，如果身體里的氣血不足就會非常的容易生病，通過飲食也是可以調(diào)理身體的。平時可以選擇在冬天的時候多喝一些南瓜小米粥，山藥紅棗糯米粥，玫瑰紅棗粥，紅棗桂圓黑米粥，當(dāng)歸紅棗粥，豬血粥，豬肝粥等。這些營養(yǎng)粥當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，而且有利于身體的消化和吸收，不會給腸胃造成負(fù)擔(dān)，也能夠起到補血益氣的效果。

一、對身體的好處

豬肝有著護肝健脾的作用，也能夠補血明目，對于男性來說也是非常不錯的補品，可以預(yù)防身體出現(xiàn)貧血的癥狀，對于頭暈的患者也有著治療的效果。豬血和菠菜一起放在大米粥當(dāng)中，一起食用對于身體的好處也是非常多的，可以潤肺養(yǎng)血，非常適合有便秘或者是貧血的患者服用。

二、補血益氣

紅棗是可以滋陰補血的，用來煮粥煲湯都是非常合適的選擇，能夠改善氣血不足的癥狀。當(dāng)歸可以補血調(diào)經(jīng)，也能夠活血止痛，還可以潤腸通便，對于氣血不足，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)痛經(jīng)的女性來說是非常合適食用的。而且還能夠治療便秘和血虛，用當(dāng)歸煲湯也是比較合適的選擇。山藥和南瓜對于身體的好處非常的多，不僅能夠補充身體所需要的營養(yǎng)，而且如果脾胃比較虛弱的話，也是可以起到改善作用的。

三、營養(yǎng)粥

有一部分的人群體質(zhì)比較虛弱，這也是因為身體里的氣血虧損比較嚴(yán)重，而且腸胃系統(tǒng)功能也是比較脆弱，用南瓜和山藥煮粥，不僅可以起到養(yǎng)胃的效果，也是可以養(yǎng)血補血的，而且還能夠健脾。平時在煮粥的時候可以選擇放入花生，紅豆，黑豆，豬肝，南瓜，胡蘿卜，菠菜，桂圓，紅棗等食物。

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