酸棗的做法

酸棗的做法

酸棗可以說是正所皆知的一種特色水果這種水果跟普通的紅棗是不一樣的，營養(yǎng)價(jià)值會很高，而且口感非常好，那么酸棗的做法是怎樣的呢?有很多的朋友可能不是很了解，下面就讓本文來為大家講述。

1、酸棗糕

酸棗可以做成酸棗糕，酸棗糕的做法是比較特別的，而且做好的酸棗糕味道很好，營養(yǎng)價(jià)值也很高，首先要準(zhǔn)備適量的酸棗，將其處理干凈碾壓碎，然后和淀粉混合在一起，經(jīng)過特殊工藝后制作成酸棗糕。酸棗糕吃起來非常的甘甜可口，而且可以提升食欲，滋補(bǔ)強(qiáng)身，沒有吃過的朋友一定要嘗試一下。

2、酸棗蛋湯

酸棗還可以跟雞蛋配合一起做成酸棗雞蛋湯，這種做法也是特別值得推薦的，具體的制作方法也很容易，首先要準(zhǔn)備適量的酸棗和一個(gè)新鮮的雞蛋，先準(zhǔn)備一鍋水將水燒開以后，把雞蛋打破放到水里面燒開以后再把酸棗洗干凈放進(jìn)去，再加入少量的鹽和少量的基金，直到煮成濃湯后即可服用，非常美味，而且營養(yǎng)特別豐盛。

3、酸棗餅

酸棗還可以做成酸棗餅，這種吃法也是很多人都比較喜歡的，但是制作的方法比較有講究，首先要準(zhǔn)備適量的酸棗將其清洗干凈，碾壓碎，然后再準(zhǔn)備適量的面粉與其混合起來，加入少量的調(diào)味料，然后做成餅狀，放到烤箱里面烤熟后即可，不好的酸棗餅吃起來外酥里嫩，非常的可口，能夠提升食欲，而且也可以起到增加飽腹感的作用，可以作為休閑小吃來享用。

酸棗的做法確實(shí)非常的多，不同的做法有著不同的特點(diǎn)，以上這幾種做法都是不容錯(cuò)過的，喜歡吃酸棗的朋友一定要嘗試一下，制作方法很簡單，口味也非常的純正特別。

酸棗糕的做法

有很多喜歡吃酸棗的朋友，都愿意把酸棗做成各種各樣的美味來吃，確實(shí)很有特色，尤其是將酸棗做成酸棗糕，很多人都非常喜歡，那么酸棗膏的做法是怎樣的呢?下面就跟隨本文一起來詳細(xì)的了解一下。

1、酸棗糕的用料

制作酸棗糕首先要準(zhǔn)備好，用料是制作的前提，需要準(zhǔn)備一公斤左右的酸棗，以及適量的辣椒，紫蘇葉，白糖，食用鹽，這些調(diào)味料全都要準(zhǔn)備齊全是不能缺少的，如果缺少了這些調(diào)味料的話，那么是做不出酸棗糕的，所以大家在制作前一定要把這些材料都全部準(zhǔn)備好，而且要確保材料的優(yōu)質(zhì)。

2、酸棗糕的做法

首先要把準(zhǔn)備好的酸棗清洗干凈，然后放到開水中煮，10分鐘左右后冷卻，再把它放到盆里面搗爛，將核去除，然后把背的紫蘇葉清洗干凈，晾干后再把它切碎，再將準(zhǔn)備的辣椒，晾干后與紫蘇葉及酸棗混合在一起，再加入適量的鹽和白糖一起半均勻后放到太陽底下晾曬，晾曬的時(shí)間可以長一些，那以后再將其做成不同的形狀，然后放到鍋里面蒸熟即可。

3、酸棗糕的特點(diǎn)

做好的酸棗糕是比較美味的，而且其營養(yǎng)也是很高的，因?yàn)橹谱魉釛椄獾挠昧虾芏?，各種材料中都含有一定量的營養(yǎng)成分，積聚到一起就會使?fàn)I養(yǎng)更加的充分，通過吃酸棗糕可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，并且可以提升食欲，很多人的胃口不是很好，那么非常適合制作酸棗糕來使用以便于調(diào)整自己的胃口。

酸棗糕的做法相信通過上文的講述，大家應(yīng)該有了一定的了解了，這確實(shí)是一種非常值得推薦的美食，如果想自己動手制作的話，那么可以參照上文講述的方法來進(jìn)行。

酸棗粑粑的做法

用酸棗可以做成各種各樣的美食，非常的受人們的歡迎，而且做出來的美食確實(shí)口味很好，尤其是將酸棗做成酸棗粑粑，非常的美味營養(yǎng)，那么酸棗粑粑的做法是怎樣的呢?下面我們就來了解一下。

1、酸棗粑粑的做法

要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)酸棗，將其清洗干凈后放到鍋里面加入水，煮大概一個(gè)小時(shí)后，放入適量的南瓜，一起煮爛后攪拌均勻，然后再撈起來放入一些白糖和一些紫紫蘇葉充分的攪拌，然后放到太陽底下曬一段時(shí)間，直到將其曬干，然后再把它做成一個(gè)一個(gè)的粑粑，把它放到蒸鍋里面蒸20分鐘后，即可食用

2、酸棗粑粑的做法要求

制作酸棗粑粑，其實(shí)還是比較復(fù)雜的，但是只要掌握好了步驟的話，都可以自己動手制作，這里需要注意的是，選擇的酸棗一定要確保是優(yōu)質(zhì)的，如果酸棗的品質(zhì)不夠好的話，那么做出來的口味及營養(yǎng)就得不到保障，外在晾曬的過程中也要控制好時(shí)間，要將其晾干以后才能夠用來制作成粑粑。

3、酸棗粑粑的特色

做好的酸棗粑粑是非常美味的不僅能夠起到提升食欲的作用，且還可以起到開胃健脾的作用，所以如果自己的胃口不是很好的話，那么制作一些酸棗粑粑來吃的話，是可以起到很好的改善效果的，此外通過吃酸棗粑粑還可以起到一定的滋補(bǔ)作用，因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)含量很充分，可以滿足身體所需的營養(yǎng)素很多。酸棗粑粑絕對是不容錯(cuò)過的一道非常具有風(fēng)味的營養(yǎng)美食。

酸棗粑粑是非常營養(yǎng)的特色美食，不僅口味好，而且營養(yǎng)也很豐富，如果喜歡吃酸棗的話，那么可以參照上文介紹的方法，將其做成酸棗粑粑來享用，絕對會讓你非常喜歡的。

酸棗湯怎么做

酸棗是一種非常特別的食材，這種食材不僅具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且也有相當(dāng)不錯(cuò)的藥用價(jià)值，很多人喜歡把酸棗做成酸棗湯來服用，那么酸棗湯怎么做呢?下面就讓本文來為大家講述具體的制作方法。

1、酸棗湯選用食材

制作酸棗湯，首先要把材料都準(zhǔn)備好，因?yàn)橹谱鞯那疤峋褪切枰谐渥愣覂?yōu)質(zhì)的材料，我選用的材料主要就是酸棗，酸棗的品質(zhì)一定要有保障，購買時(shí)一定要挑選出優(yōu)質(zhì)上等的酸棗，因?yàn)橹挥羞@種酸棗才能夠確保其營養(yǎng)價(jià)值，此外還要準(zhǔn)備適量的白糖和適量的清水，一起準(zhǔn)備就緒后，再進(jìn)行具體的制作。

2、酸棗湯的做法

首先要做的就是把酸棗處理干凈，酸棗需要放到清水中浸泡清洗徹底清洗干凈以后，再把它撈出來，放到鍋中，再加入適量的清水，將其煮開，煮開以后放入少量的白糖在里面，再用小火慢煮，大概10分鐘后即可，酸棗湯的具體制作方法其實(shí)是很簡單的，是在制作時(shí)一定要控制好火候，要慢慢的煮，將其中的營養(yǎng)含量全部都釋放出來。

3、酸棗湯的功用

酸棗湯不僅喝起來的味道非常的清爽甘甜，而且服用酸棗湯具有很好的保健作用，酸棗湯可以促進(jìn)消化，并且能夠溫補(bǔ)強(qiáng)身，還可以美容養(yǎng)顏，對于高血壓的病人來說也非常適合服用酸棗湯進(jìn)行調(diào)節(jié)，因?yàn)樗釛棞械囊恍I養(yǎng)素可以降低血壓，所以酸棗湯是非常值得大家制作品嘗的一道非常具有保健作用的食療。

酸棗湯的做法相信通過上文的講述，大家應(yīng)該比較清楚了，如果喜歡吃酸棗的話，那么非常推薦將酸棗做成酸棗湯來服用，希望本文的講述可以對大家提供有效的參考。

酸棗如何腌制

酸棗是屬于棗科植物的一種，但是它跟其它的紅棗是不一樣的，其營養(yǎng)含量要略高一籌，而且具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，酸棗可以用來腌制，但很多人不知道酸棗干如何腌制，下面就讓本文來為大家介紹具體的腌制方法。

1、酸棗的腌制方法

腌制酸棗的方法是很有講究的，首先要挑選出非常優(yōu)質(zhì)的酸棗，將其徹底的清洗干凈，然后再把它放到一個(gè)干凈的容器中，用純糧食酒倒進(jìn)去浸泡，倒入的量的量一定要淹沒酸棗，然后將容器的口封嚴(yán)實(shí)，一定要確保密封，可以選擇用塑料紙來封口，用糧食酒在里面腌制大概三個(gè)月左右后就可以食用了。

2、腌制酸棗的要求

腌制酸棗其實(shí)看起來還是比較容易的，真正做起來也不是很復(fù)雜，但是在過程中也是有很多細(xì)節(jié)是需要大家注意的，是有一些要求不容忽視的。首先要注意選擇的酸棗務(wù)必要確保是優(yōu)質(zhì)的，而且道路的酒一定要是高度糧食酒，因?yàn)橹挥懈叨燃Z食酒才能夠腌制出正宗的口感，腌制的時(shí)間一定要確保在兩到三個(gè)月，給儲存的環(huán)境要確保通風(fēng)避免光照。

3、腌制酸棗的特點(diǎn)

腌制過的酸棗，是非常具有特色的，不僅具有很好的保健作用，而且其口感濃香，是非常適合一些體質(zhì)虛弱的人服用的，尤其是對于經(jīng)常出現(xiàn)氣血不足或者平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)睡眠質(zhì)量差的情況，這類人群服用腌制過的酸棗，所以起到很好的調(diào)節(jié)作用。把酸棗腌制過服用，確實(shí)可以起到一定保健效果的，是比較值得推薦的一種吃法。

通過以上的一番介紹，相信大家對于如何腌制酸棗應(yīng)該有了一定的認(rèn)識，如果想自己在家操作的話，那么可以參照以上講述的方法來進(jìn)行，希望本文的講解能幫助到大家。

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