麥片有什么功效

麥片有什么功效

燕麥片大家都吃過的，營養(yǎng)物質(zhì)多，可以起到促進(jìn)食欲促進(jìn)新陳代謝的作用。對于排毒降脂來說也有一定的好處。燕麥含有的纖維素和礦物質(zhì)多，對于女性來說吃燕麥?zhǔn)呛懿诲e(cuò)的選擇，可以美容養(yǎng)顏，還能減肥，來看看這些關(guān)于燕麥的好處。

早餐吃麥片的女性更苗條

一項(xiàng)新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕于后者的幾率比較高。而且有研究發(fā)現(xiàn)了，麥片中含有的纖維素和維生素礦物質(zhì)多，對于女性減肥瘦身來說是有一定關(guān)系的。

科學(xué)家研究了1999年-2000年間美國全國健康和營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果。研究顯示，考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素之后，麥片適合早餐女性食用，對于一些體重比較超標(biāo)的人群來說吃麥片可以有降低百分之三十的幾率，對于瘦身有好處。

研究人員指出，不可能據(jù)此得出麥片本身有助于控制體重的結(jié)論。不過與吃其他早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維更多，脂肪更少。這樣的營養(yǎng)物質(zhì)攝入對于控制體重來說有好處，而且也可以和牛奶一起吃，補(bǔ)充營養(yǎng)，控制體重增加。

麥片的美體效果，大家都知道了，女性吃燕麥的好處還是有很多的，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，纖維素，對于瘦身減肥來說有一定的好處，麥片對于女性來說不僅僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，是一種熱量低，脂肪少的食物，能有控制體重的作用和功效。

燕麥片的功效與作用

燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)?？偟膩碚f，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。

谷田夢（山東元化電子商務(wù)有限公司）燕麥片的功效與作用

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4.它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

吃燕麥片有什么好處？

1.低熱量食物；停止渴望。

一杯只有130卡路里！它也可以在您的胃中停留更長的時(shí)間，使您感覺更飽。您將減少饑餓和渴望。

2.提供高水平的纖維，低水平的脂肪和高水平的蛋白質(zhì)。

它是所有谷物中蛋白質(zhì)含量最高的候選名單。

3.穩(wěn)定血糖并降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)（2型）

高纖維和復(fù)雜的碳水化合物會減慢整個(gè)食物向單糖的轉(zhuǎn)化。高含量的鎂可滋養(yǎng)人體正確使用葡萄糖和胰島素分泌。

4.清除膽固醇（不影響膽固醇）。

許多研究表明，燕麥片中獨(dú)特的纖維稱為β-葡聚糖，對膽固醇水平具有有益作用。

5.無麩質(zhì)安全。

我對麩質(zhì)敏感，燕麥片沒有問題。如果您不耐受麩質(zhì)或患有乳糜瀉，則有一些令人擔(dān)憂的原因。燕麥缺乏小麥（面筋）中發(fā)現(xiàn)的許多谷醇溶蛋白（蛋白質(zhì)），但燕麥中確實(shí)含有avenin。Avenin是一種谷醇溶蛋白，被認(rèn)為對avenin敏感個(gè)體的腸粘膜有毒。燕麥還可能含有來自附近麥田污染和加工設(shè)施的面筋。許多研究表明，許多芹菜可以毫無問題地食用無麥燕麥。

6.包含防止心臟病和癌癥的木脂素。

燕麥片與許多全谷物一樣，都含有植物木脂素，其通過腸道菌群轉(zhuǎn)化為哺乳動物的木脂素。一種木脂素，稱為腸內(nèi)酯，被認(rèn)為可以預(yù)防乳腺癌和其他激素依賴性癌癥以及心臟病。

7.包含對心臟病有益的獨(dú)特抗氧化劑。

塔夫茨大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，燕麥片中獨(dú)特的抗氧化劑稱為avenanthramides，有助于防止自由基破壞LDL膽固醇，從而降低罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

8.預(yù)防心力衰竭。

哈佛大學(xué)在19年間對21,000名參與者進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，每天早晨吃全谷類（但不精制）谷類食物的男性患心衰的風(fēng)險(xiǎn)降低了29％。

猜猜最容易發(fā)現(xiàn)和未經(jīng)精制的谷物是燕麥。

9.增強(qiáng)對疾病的免疫反應(yīng)。燕麥片中獨(dú)特的纖維被稱為β-麩質(zhì)，也被證明可以幫助中性粒細(xì)胞更快地到達(dá)感染部位，并且還增強(qiáng)了它們消除在那里發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌的能力。

10.味道很好！

所有燕麥片或燕麥片都經(jīng)過加熱處理，使其具有濃郁的堅(jiān)果風(fēng)味。這可以防止它們變質(zhì)。他們也已被脫殼。這個(gè)過程不會剝離所有的麩皮和細(xì)菌，使它們保留纖維和營養(yǎng)素的集中來源。

麥片的功效與作用是什么？

1、抗衰老

燕麥具有最受女性歡迎的美容功效。它里面含有大量額抗氧化物質(zhì)，還有維生素E，這些物質(zhì)可以清除身體里有害的自由基，讓皮膚細(xì)胞免受傷害，從而是皮膚富有彈性和光澤。

2、降血糖

燕麥的很多功效得益于其所含的β－葡聚糖，它能夠加快糖類成分在吸收過程中的運(yùn)轉(zhuǎn)速度和效率，降低肝糖原的分解，從而降低血糖。因此可以說燕麥?zhǔn)翘悄虿』颊叩谋＝∈称贰?/p>

3、減肥

燕麥片是高纖維食物，吸水性極好，飽腹感強(qiáng)，能延緩胃的排空，減輕饑餓感，有助于減輕體重。一般來說，一杯200毫升的燕麥，需要15克左右燕麥片，熱量也就55大卡的樣子。且燕麥片有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，常吃可以清除體內(nèi)宿便，幫助消除小肚腩。

4、補(bǔ)鈣

燕麥還可以補(bǔ)鈣？是的，你沒看錯(cuò)，這種食材中含有多種礦物質(zhì)，其中鈣的含量比較高，而且它還含有一些維生素D，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，平時(shí)適量食和燕麥能起到良好的補(bǔ)鈣作用，能有效預(yù)防骨質(zhì)增生的發(fā)生。

5、預(yù)防心血管疾病

燕麥能有效清理人體內(nèi)的膽固醇，可以降血壓也能預(yù)防高血脂，更能預(yù)防血管老化，平時(shí)多食用一些，能增加血管彈性，減少動脈硬化和中風(fēng)等疾病的發(fā)生機(jī)率。

擴(kuò)展資料：

燕麥的食用禁忌

1、一次不宜吃太多

不要因?yàn)橄肟焖贉p肥，就一次吃很多燕麥片，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。

2、內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多

內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。

3、燕麥片纖維素含量較高，不易消化，有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。

人民網(wǎng)－吃燕麥好處多 但也別忘了食用禁忌

燕麥片有什么作用？

食療作用

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；

2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品；

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

擴(kuò)展資料：

選擇燕麥片類產(chǎn)品的簡單提示：

1. 盡量不要選擇甜味很濃的產(chǎn)品。這意味著其中50%以上是糖粉。

2.盡量不要選擇口感細(xì)膩粘度不足的產(chǎn)品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。

3. 盡量不要選擇添加奶精/植脂末的產(chǎn)品，因?yàn)檫@種成分對健康不利。

4. 香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產(chǎn)品未必品質(zhì)好。

5. 盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產(chǎn)品，即便是速食產(chǎn)品，也應(yīng)當(dāng)看到已經(jīng)散碎的燕麥片。

6. 如果包裝不透明，注意看一看產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。如果在8%以下，那么其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品一起食用。

營養(yǎng)成分

參考資料：燕麥片_

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/1833.html.

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