黑豆中含有大量的能延緩人體衰老的微量元素,如鋅、氟、鎂,還含有豐富的花青素,抗氧化能力很強(qiáng),研究證明在弱酸的環(huán)境下能更好的發(fā)揮黑豆的營養(yǎng)作用。醋泡黑豆這道營養(yǎng)餐不僅可以美容、美發(fā),還可以延年益壽,我國民間自古就流傳著“要想長壽,常吃黑豆”的諺語。可是也不要貪食,而且需要堅(jiān)持吃才會達(dá)到想要的效果。那么怎么吃醋泡黑豆才能更好的發(fā)揮它的功效呢?
醋泡黑豆怎么吃
中醫(yī)指出腎經(jīng)活動最旺的時候在每天晚上的5到7點(diǎn)左右,在這個時間段食用可以強(qiáng)腎還能美發(fā),對女性來說更有緩解女性婦科疾病的奇效。但是黑豆雖好也不要多吃啊,炒熟的黑豆熱性大,如果吃的多的話很容易上火,對胃不好,所以一次6到8粒就可以了。切忌多食。
黑豆本身就有點(diǎn)甜味,不過經(jīng)過醋泡后的黑豆吃起來可能有點(diǎn)酸,如果不喜歡這個口感,可以適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜攪拌來吃,口感好,也不會破壞其功效。
醋泡黑豆的功效:
延緩衰老,美容養(yǎng)顏:黑豆中含有花青素,他是抗氧化劑的主要來源,能夠清除人體內(nèi)的自由基,已達(dá)到促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,延緩衰老的作用,這可是所有天下所有女人夢寐以求的東西,然而醋泡黑豆就有很好的促進(jìn)作用。
幫助減肥,增加胃腸的蠕動:不僅醋中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸消化,改善便秘,黑豆中的多種氨基酸和磷脂更有這作用,女性朋友會特別喜愛這一點(diǎn)。
補(bǔ)腎、名目、烏發(fā):黑豆含有多種的微量元素鋅、銅、鎂等作用。
醋泡黑豆很適合上班族吃,很多上班族經(jīng)常對視電腦過長時間,容易視力下降和眼睛的不適、頭痛,頭暈等有很好的改善作用。
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