如何自制蜜棗

如何自制蜜棗

蜜棗在我們平時(shí)生活中非常熟悉，在中國(guó)存在很長(zhǎng)時(shí)間歷史非常悠久，蜜棗中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，比如說有一些礦質(zhì)元素，維生素，還有一些優(yōu)質(zhì)蛋白等，有非常好的滋補(bǔ)療效，如果我們想自制蜜棗的話，那么蜜棗應(yīng)該如何自制呢?

首先我們可以從超市中的回來一些新鮮的青棗，買的時(shí)候一定要注意，要挑選一些個(gè)頭比較大，并且新鮮而且棗的果皮外表沒有破損的現(xiàn)象，將青棗清洗干凈之后，我們準(zhǔn)備一個(gè)小刀在它的周圍順著青棗劃開幾道口子，輕輕的滑開就可以了，這樣可以在熬制的過程中使糖分可以更好地進(jìn)入，再準(zhǔn)備一口鍋里面倒入適量的溫水，再將白砂糖放進(jìn)去，然后再將劃過口子的青棗放進(jìn)去，等他在糖水中完全浸泡一段時(shí)間過后在開火，用大火將它煮開之后，再轉(zhuǎn)為溫火慢慢的熬煮，對(duì)于一些特別喜歡吃甜食的人群來說，還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┓涿邸?/p>

等熬煮的湯汁變得非常粘稠，水快煮干的時(shí)候我們就可以關(guān)火，我們?cè)賹⑶鄺棑瞥鰜碇?，放上一個(gè)烤盤之上，等它的外表皮烤干之后就可以取出來，如果我們家中沒有烤盤的話，也可以將它放在一個(gè)陰涼干燥通風(fēng)的地方晾干，晾干之后，我們就可以將它放入一個(gè)瓶子之中，放入陰涼的地方，或者放入冰箱中冷存，隨吃隨取，這樣一道非常美味的自制蜜棗就做好了，相比較一些超市中購(gòu)買的自制蜜棗，沒有任何添加劑，吃起來非常自然健康。

自制蜜棗怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖解分享

主料 未知
鮮棗400克、冰糖1把
輔料
蜂蜜適量、礦泉水1瓶
自制蜜棗步驟1
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鮮棗清洗干凈
步驟2
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將棗子放入不粘鍋倒入適量礦泉水
步驟3
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放入冰糖中小火熬煮
步驟4
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煮至湯汁濃稠即可，取出吃時(shí)淋上蜂蜜食用

蜜棗的做法是什么 自制蜜棗怎么做才好吃買購(gòu)網(wǎng)

原料：

紅棗、堿面、紅糖。

做法：

1、先用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，加些堿面，可以起到軟化棗皮的作用；

2、泡好后，用清水過一遍，加水，水量沒過棗，加兩大勺紅糖，用沸水煮開，再用文火慢慢熬，熬到水份全部收干為止。放涼后就可以享用了。

提醒：

煮前將每顆棗劃開，可以讓棗肉的養(yǎng)分充分溢出，在熬的過程中會(huì)有沫子出來，用勺子撇開就好了。這樣煮出來的蜜棗晶瑩剔透。很有食欲。

紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、舒肝解郁等功效。紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之功效。所以兩樣?xùn)|西加起來好上加好。是溫補(bǔ)的好食品。

雖然超市有賣蜜棗，但吃起來膩死人，吃一顆鉆倒牙。

好東西也不能無限量的吃，一天吃個(gè)十來顆就好了。棗也傷牙的。

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