大海的奧秘千千萬萬,相信那些喜歡潛水的人們,在深入的探討大海的秘密的時候,一定會愛上大海的因為大海里面的寶藏實在是太多了,而且大海里面的海洋動物也是豐富多彩的,其中有一種是叫做白貝,還有一種是叫做蛤蜊,那么,這兩種東西有哪些具體的區(qū)別呢?
白貝和蛤蜊的外形區(qū)別
白貝,顧名思義就是我們所說的白色的貝殼它的外形呢?其實我們應(yīng)該是不陌生的,比如說我們平時在飯店吃到的花甲,其實是和白貝的樣子差不多的都是帶殼類的水底動物也就是說,在貝殼的中間有肉。蛤蜊呢他的樣子是和白貝不一樣的,
它的外殼是比較花的,然后呈現(xiàn)的是花褐色。
白貝和蛤蜊的營養(yǎng)價值區(qū)別
其實不管是白貝還是蛤蜊,那都是來自于海里的一類海產(chǎn)品,所以說經(jīng)常吃一些這些東西可以補(bǔ)充人體所需要的礦物質(zhì),因為他們吸收了海水水里面的營養(yǎng),還有一點就是,雖然這類海鮮他們的肉不多,但是,濃縮的都是精華,可以補(bǔ)充人體所需要的一些蛋白質(zhì)和微量元素,長期多吃一些,還可以美容養(yǎng)顏,增強(qiáng)皮膚的彈性,所以說,經(jīng)常吃的人都明白,還是吃蛤蜊的人比較多,而白貝一般是屬于一種貝殼,她被作為食物挺少的。
白貝和蛤蜊的吃法區(qū)別
其實這類海鮮的吃法還是很多的,可以加入紅辣椒進(jìn)行爆炒,也可以去腥味,還可以,嬌貝殼類的食物,肉質(zhì)散發(fā)出來,另外,還有些人選擇清蒸,加入蒜蓉和小蔥進(jìn)行征收以后,蒜的香味就會融入到肉里面,其實最常見的也是這兩種做法了,因為相信大家在夏天的夜晚去夜市上面吃的時候會有很多汁類食品哦,但是好東西也不能多吃適可而止也行。
不管是白貝還是個蛤蜊,是我們平常吃的花甲,在自己做的時候都要把他們給清理干凈,因為有的里面可能會含有一些寄生蟲,在沒有做熟的情況下,吃進(jìn)人的肚子里會損壞人的腸胃。
區(qū)別是:花甲又名花蛤,海南地區(qū)稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。
蛤蠣屬軟體動物門,其貝殼略呈三角形,腹緣呈圓形。殼質(zhì)堅厚,兩殼大小相等。文蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,扇貝味道鮮美,營養(yǎng)豐富。與海參、鮑魚齊名,并列為海味中的三大珍品。它的閉殼肌干制后即,“干貝”被列入八珍之一
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