每100克的燕麥片的總卡里路是359千卡,跟主食的熱量不相上下。
毋庸置疑,燕麥片的熱量絕不能用低來(lái)形容,359千卡的熱量相當(dāng)于做以下運(yùn)動(dòng):
走路 96分鐘
跑步 45分鐘
跳繩 36分鐘
健美操78分鐘
逛街 104分鐘
一般游泳 61分鐘
游泳教練 91分鐘
食用燕麥片可以減肥瘦身。很多人都對(duì)此表示懷疑,就是因?yàn)檠帑溒坏偷臒崃?。事?shí)上,燕麥片的合理食用,不僅可以美容養(yǎng)顏,還能纖體減脂。純燕麥片的味道清淡粘稠,有著很大的飽腹感。而燕麥片富含著的膳食纖維,能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的完善運(yùn)轉(zhuǎn),還能暢通腸胃,從而可以減肥瘦身。
減肥食譜
肉末麥片粥
材料:
燕麥片200g,瘦肉100g,雞蛋一枚
做法:
將瘦肉在熱水中燙一下后剁成肉泥,倒入料酒、蛋、鹽、水淀粉,攪拌均勻。
將燕麥片熬粥,倒入肉糊,燉煮30分鐘,放入適量調(diào)味品即成。
蘋(píng)果麥片粥
材料:
燕麥片100g,牛奶一小杯,蘋(píng)果小半個(gè),胡蘿卜若干片
做法:
將材料全部洗凈切片。
將燕麥片、胡蘿卜、牛奶和水一起燉煮。
煮開(kāi)后倒入蘋(píng)果片,煮爛即成。
燕麥番茄蘑菇湯
材料:
燕麥片150g,西紅柿1個(gè),蘑菇、洋蔥若干,牛奶一小杯,
做法:
把所有材料洗凈,西紅柿切塊。
鍋中倒入油,五分熱后放入洋蔥、蒜爆香后放入蘑菇,直到蘑菇變軟。
放入燕麥片、上湯、西紅柿和水,煮開(kāi)后中火燉煮五分鐘。
最后倒入牛奶,稍微燒煮一會(huì)兒,放入調(diào)味品即可。
燕麥玉米雞絲粥
材料:
燕麥片150g,雞肉50g,玉米粒30g,生菜若干片
做法:
雞肉在熱水中燙一下,用鹽腌制一會(huì)兒。
腌制好的雞肉蒸煮后,切成條。
把燕麥片、玉米粒和水燉煮至粘稠狀。
放入生菜和雞肉,燉煮一會(huì)兒,放入適量調(diào)味品即成。
燕麥片的能量不低
但是它含有豐富的膳食纖維,有利于腸道蠕動(dòng),消化的過(guò)程就會(huì)消耗大量熱量,1kcal = 4.18焦耳,1580焦耳也就是300多卡路里,而且燕麥片的營(yíng)養(yǎng)很全面的,我也在減肥吃這個(gè)^_^
問(wèn)題一:米飯和純燕麥片哪個(gè)的熱量更高,更容易長(zhǎng)胖?兩者同等重量所含熱量是差不多的,不過(guò)燕麥有兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。
第一燕麥的纖維素礦物質(zhì)維生素的含量比大米要高很多,所以燕麥就會(huì)增加纖維素的攝入量潤(rùn)腸通便并且提供豐富B族維生素;這些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)促進(jìn)脂肪的代謝。
第二就是燕麥的升糖指數(shù)要比大米低很多,簡(jiǎn)單來(lái)講就攻消化過(guò)程中能量(水解成的單糖)釋放的速度會(huì)慢一些,這樣就降低了胰腺分泌胰島素的速度,減輕其負(fù)擔(dān)。因?yàn)槟c道中食物消化產(chǎn)生的葡萄糖會(huì)很快進(jìn)入血液,而身體的血糖濃度一般會(huì)維持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍之內(nèi),所以會(huì)分泌胰島素來(lái)把多余的糖轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存,吸收的越多則需要轉(zhuǎn)化的也就越多,所以燕麥這就是燕麥好些的原因。
問(wèn)題二:燕麥片的熱量比米飯高,為什么還要提倡減肥的人吃?燕麥所含的熱量跟米飯差的太多,但是燕麥含的膳食纖維比米飯要高得多,所以燕麥?zhǔn)强梢杂脕?lái)減肥的。
食物中的產(chǎn)能成份主要是三個(gè),脂肪,碳水化合物和蛋白質(zhì)。具體的計(jì)算方式為:
熱量=脂肪X9+(碳水化合物+蛋白質(zhì))X4
100克燕麥中含有三大產(chǎn)能成份如下:
脂肪:6.7克
碳水化合物:61.6克
蛋白質(zhì):15克
100克燕麥中的熱量=6.7X9+(61.6+15)X4=367卡
100米飯中含有的三大產(chǎn)能成分如下:
脂肪:0.8克
碳水化合物:77.9克
蛋白質(zhì):7.4克
100克米飯中的熱量=0.8X9+(77.9+7.4)X4=349卡
由此可見(jiàn)同等量的燕麥要比米飯中只高出十幾卡。但是,因?yàn)檠帑満攀忱w維比多,所以燕麥的飽腹感比較強(qiáng)。換句話說(shuō),吃同樣飽的飯,需要的燕麥量要比米飯量少。比如說(shuō)一個(gè)人吃100克燕麥就飽了,但是如果換作是米飯的話可能需要130克甚至更多,而且可能不到下一頓的飯點(diǎn)就又餓了,還得加餐。這樣一來(lái)自然就攝入更多的熱量了而不利于減肥了。
此外,燕麥中的膳食纖維除了可以增加飽腹感之外,還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),更有利于人體的排便,緩解便秘,從這一方面來(lái)說(shuō)也是有利于減肥的。
問(wèn)題三:米飯和純燕麥片哪個(gè)的熱量更高,更容易長(zhǎng)胖?就熱量而言,米飯(100克)=116卡,純麥片(100克)=360卡,米飯的熱量比純麥片低,但是減肥的人還是不推薦吃米飯而推薦吃麥片。原因如下: 麥片,主要由燕麥和大麥谷粒壓制而成, 燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)含量是小麥的2倍,其中不飽和脂肪酸占到了80%!它豐富的亞油酸成分還有降低心血管疾病發(fā)病率的功效。它含有高于小麥7倍的可溶性纖維素和好脂肪,能夠降低膽固醇,增加腸胃蠕動(dòng),有排毒和減肥的作用。麥片的可溶性纖維,它可以比不溶性纖維(如蔬菜)停留在你的胃部的時(shí)間更長(zhǎng),同時(shí),水溶性膳食纖維可以降低血液中的膽固醇,可謂是你心血管的益友。另外,燕麥片也比其他許多食品更能維持你的血糖水平,這使你的胰島素水平穩(wěn)定,并確保你在數(shù)小時(shí)之后不會(huì)在對(duì)食物貪得無(wú)厭,對(duì)你的減肥很有幫助的,因?yàn)橐葝u素的產(chǎn)生會(huì)減穿你的代謝,并發(fā)送出開(kāi)始儲(chǔ)存脂肪的信號(hào),麥片在你的胃里開(kāi)始消化以后,需要一個(gè)緩慢的過(guò)長(zhǎng)來(lái)消化吸收,它比一般的碳水化合物(比如甜面包)導(dǎo)致更低的胰島素水平。
米飯雖然熱量比較低,可是它是淀粉,到體內(nèi)直接轉(zhuǎn)化成糖和脂肪,反倒更不利于減肥。 兩種搭配著吃或者換著吃。
問(wèn)題四:燕麥片和大米哪個(gè)熱量高燕麥片的熱量:3670大卡/千克(15360焦?fàn)?千克);
大米的熱量:3460大卡/千克(14483千焦/千克);
通過(guò)對(duì)比,燕麥片的熱量要稍高一些。
注:大卡為熱量的米制單位(國(guó)內(nèi)用),千焦是熱量的英制單位(國(guó)際用)。
問(wèn)題五:100g燕麥片熱量跟100g米飯比,各熱量多少米飯熱量低一些,但燕麥容易有飽腹感一些,不過(guò)常期吃燕麥代替米飯不好
問(wèn)題六:燕麥和大米哪個(gè)熱量高健美吧粗糧類的熱量都相對(duì)較低,而且燕麥富含膳食纖維,對(duì)身體好
問(wèn)題七:燕麥比大米熱量高,為什么減肥還吃燕麥米因?yàn)檠帑溸€粗纖維量比米多,所以燕麥在腸胃里的消化速度比大米慢8倍,并且有飽腹感
問(wèn)題八:燕麥片的熱量高不高,一碗二兩的米飯大概是多少燕麥片一般都是每100克有350卡熱量左右,二兩暢煮好的米飯(生米100克熱量則為430左右),也就是100克米飯,有差不多260大卡。吃燕麥片的話,用牛奶泡則還需加上牛奶的熱量,用開(kāi)水就沒(méi)有額外熱量了。一般食量吃一小碗燕麥片用大約30克燕麥,也就是說(shuō)100多卡。
問(wèn)題九:100G燕麥和100G的大米,哪個(gè)熱量高燕麥高纖維、高蛋白、高碳水化合物,雖然熱量也較高,但只需少量干燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥,而100G的米煮出來(lái)的份量只沒(méi)有燕麥那么多,明白嗎?你吃的時(shí)候吃100G燕麥和100G大米,燕麥吃不到100G就飽了,就是這個(gè) 意思。。。減肥當(dāng)然燕麥好呀
問(wèn)題十:燕麥片的熱量比米飯高,為什么還要提倡減肥的人吃燕麥片的營(yíng)養(yǎng)組分是所有谷物中最均衡,最豐富的,蛋白質(zhì)含量和膳食纖維含量最高,所含脂肪也是植物脂肪,就是植物油,和動(dòng)物脂肪相比,對(duì)人更有益而且不容易使人長(zhǎng)胖。另外,有些人認(rèn)為熱量越高越容易長(zhǎng)胖,這個(gè)觀點(diǎn)是有誤的,看一種食物是否利于減肥,還需要看其營(yíng)養(yǎng)的組成,燕麥雖然熱量高,但是其豐富的膳食纖維利于腸道蠕動(dòng),改善排便,利于減肥的;并不是熱量高的東西就容易使人長(zhǎng)胖,比如酸奶,單位熱量比較高,但是營(yíng)養(yǎng)成分都是有益于減肥的。
而且燕麥和米飯的熱量差不多,燕麥340多,稻米340多,都是遇水膨脹的,所以泡好的燕麥100克也最多就100來(lái)大卡。燕麥蛋白多,比白米飯頂餓,粗纖維多,促進(jìn)排便。就醬。
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