燕窩是一種歷史非常悠久的滋補類型食材,早在明朝時期就有關(guān)于燕窩的記載,而且在醫(yī)書中也有燕窩可以起到滋陰補氣的功效,現(xiàn)在燕窩主要就是在印度尼西亞和馬來西亞等地區(qū)生產(chǎn),因為做法也有很多種,今天來跟大家介紹一下桃膠紅棗燉燕窩怎么做?
首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的桃膠,將它放入水中浸泡半天左右的時間,等桃膠完全變軟之后,我們再將它撈出來,把里面的雜質(zhì)去除,然后我們再將準(zhǔn)備好的燕窩放入冷水中浸泡六個小時,浸泡好之后再將他撈出來,把里面的雜質(zhì)去除,然后再將燕窩撕成一條一條的形狀,我們往鍋中添入適量的溫水,然后再將準(zhǔn)備好的紅棗清洗干凈,還有燕窩和桃膠一起放入燉盅中,加入水的量直到?jīng)]過所加入的燕窩就可以了,然后再將燉盅放入鍋中,用小火慢慢的溫住一段時間過后再加入一些冰糖,然后一道非常美味的桃膠紅棗燉燕窩就做好了。
我們在家中適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C,對身體健康是非常有幫助的,它其中所富含的一些可溶性蛋白質(zhì)含有氨基酸和礦物元素等,尤其是燕窩中所富含的一些氨基酸種類和含量,非常符合我們身體中所需要的一些必需氨基酸,蛋白質(zhì)作為機體生命活動中必不缺少的物質(zhì),補充我們身體中所需要的蛋白質(zhì),可以增強我們身體的代謝功能,并且還可以改善免疫系統(tǒng),提高身體的免疫力,尤其是對于一些體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒的人來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C還可以起到增強體質(zhì),潤肺補肺的效果。
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