現(xiàn)代生活中許多人都忙于工作,飲食沒有規(guī)律,常常出現(xiàn)脾虛濕盛的現(xiàn)象。想要改善這種癥狀,食用薏米紅小豆粥效果極佳。此種膳食能夠有效調(diào)節(jié)腸胃吸收功能,避免給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),同時(shí)還能起到補(bǔ)血、祛濕的作用。
薏米在中藥典籍中稱為薏苡仁,是屬于上品食物,它能治療濕痹、消水腫以及健脾養(yǎng)胃。
紅小豆,古代藥籍中記載著它為“久服令人瘦”,有明顯消腫、健脾胃的功效。因不少中醫(yī)認(rèn)為身體的肥胖,必定與體內(nèi)的濕氣有著莫大的關(guān)系,當(dāng)水液不能隨之流動(dòng),那么停留在體內(nèi)后就會(huì)發(fā)生腫脹。而只有祛濕性極強(qiáng)的薏米紅小豆粥才能達(dá)到這種效果,既能減肥,又不會(huì)傷害到身體,用作對(duì)于中老年人的肥胖效果甚好。祛濕是薏米紅小豆粥的主要功效,而它所具有的不僅僅只有這些。
薏米紅小豆粥的其他功效
緩解紅疹:當(dāng)面部出現(xiàn)紅疹以及痘痘,這是由于身體內(nèi)心肺火旺所致,可使用薏米紅小豆粥來(lái)洗臉,能緩解其癥狀。
治療腳氣:使用薏米紅小豆粥與碎黃豆一起熬成,使其湯用來(lái)泡腳,能夠起到防治腳氣的功效,這是由于濕熱下注的因素。
溫補(bǔ)之效:將薏米紅小豆粥與桂圓和大棗一起熬成,能夠幫助體質(zhì)偏寒的人群,達(dá)到溫補(bǔ)的功效,并能緩解緊張情緒。
薏米紅小豆粥的好處甚多,但在熬煮過(guò)程中切勿將大米放入,由于大米中含有較重的濕氣,反而會(huì)降低其薏米紅小豆粥的功效,最終得不償失,因此千萬(wàn)要謹(jǐn)記。
1、緩解便秘
因脾虛生濕,濕滯腸腑,導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見,此時(shí)可采用具有健脾化濕功效的食品來(lái)治療。而赤小豆性平味甘,有利水、除濕、健脾、解毒之功效,薏米性微寒味甘,能健脾、滲濕、止瀉、排膿,且二者都含有大量的纖維素,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),有助于排便。
2、消腫減肥
在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)程度有深有淺罷了。祛濕性較強(qiáng)的藥物或食物,能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用赤小豆,而實(shí)踐證明,赤小豆薏米粥具有良好的消腫減肥功效,既能消腫減肥,又不傷身體,尤為適合肥胖人士或減肥人士食用。
3、祛濕健脾胃
薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣;而赤小豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效,更由于它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。將薏米、赤小豆熬制成粥,意在使其有效成分充分被人體吸收,同時(shí)也不會(huì)對(duì)脾胃造成負(fù)擔(dān)。
相信大家的飲食是非常豐富的,多樣了的,而且用一些食療來(lái)保證身體健康,也是近幾年來(lái)受歡迎的方法。關(guān)于薏苡小豆粥也是受到了許多年輕女性的關(guān)注,而且對(duì)于健康養(yǎng)生美容來(lái)說(shuō)有著很大的功效,那么下面就來(lái)給大家介紹一下吧。
一、幫助提高精氣神和心態(tài)健康發(fā)展
現(xiàn)在的生活工作節(jié)奏大大提高,許多年輕人會(huì)有些壓力大,精神不足,心悸、和嗜睡、煩躁等等問(wèn)題出現(xiàn),這也是高節(jié)奏生活常常發(fā)生的現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候可以吃點(diǎn)薏苡小豆粥來(lái)有效的緩解這樣情況,幫助人們舒緩精神,放松心態(tài),而且還可以好好的緩解壓力,改善人們體質(zhì)的作用。
二、幫助人們祛濕治脾胃
把薏苡紅豆熬煮成粥后,這樣在很大程度上可以將薏米的祛濕和紅豆的利尿作用,這兩者充分糅合發(fā)揮,對(duì)于那些人體內(nèi)有濕、利水不通都有很好的改善作用。
薏仁紅豆粥還可以幫助人消腫去濕等等,幫助女性美容養(yǎng)顏。但盡管它的功效比較好,但大家也最好要適量一點(diǎn)喝。
那么下面就來(lái)介紹一下他的具體做法,感興趣的小伙伴們也可以在家里面動(dòng)手做做看哦。
首先要把薏苡和小豆清洗干凈最好提前浸泡5個(gè)小時(shí),因?yàn)樗鼈儽旧矶际潜容^硬的,不容易煮熟,這樣口感也是會(huì)比較的軟糯香甜。然后將它們一起下冷水開始燉煮,先是開大火,燒一張水煮開,然后在期間可以加入一些適量的紅棗、白糖等等進(jìn)行調(diào)味,不喜歡那么甜的小伙伴,也可以在后面加一點(diǎn)蜂蜜就好了。然后等稍微煮開一點(diǎn),關(guān)火晾涼等到溫?zé)峋涂梢蚤_始食用了。不僅僅適合女性一些老人和小孩也可以喝,最好要適量一些就好了。
現(xiàn)代生活中許多人都忙于工作,飲食沒有規(guī)律,常常出現(xiàn)脾虛濕盛的現(xiàn)象。想要改善這種癥狀,食用薏米紅小豆粥效果極佳。此種膳食能夠有效調(diào)節(jié)腸胃吸收功能,避免給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),同時(shí)還能起到補(bǔ)血、祛濕的作用。
薏米在中藥典籍中稱為薏苡仁,是屬于上品食物,它能治療濕痹、消水腫以及健脾養(yǎng)胃。
紅小豆,古代藥籍中記載著它為“久服令人瘦”,有明顯消腫、健脾胃的功效。因不少中醫(yī)認(rèn)為身體的肥胖,必定與體內(nèi)的濕氣有著莫大的關(guān)系,當(dāng)水液不能隨之流動(dòng),那么停留在體內(nèi)后就會(huì)發(fā)生腫脹。而只有祛濕性極強(qiáng)的薏米紅小豆粥才能達(dá)到這種效果,既能減肥,又不會(huì)傷害到身體,用作對(duì)于中老年人的肥胖效果甚好。祛濕是薏米紅小豆粥的主要功效,而它所具有的不僅僅只有這些。
治療腳氣:使用薏米紅小豆粥與碎黃豆一起熬成,使其湯用來(lái)泡腳,能夠起到防治腳氣的功效,這是由于濕熱下注的因素。
溫補(bǔ)之效:將薏米紅小豆粥與桂圓和大棗一起熬成,能夠幫助體質(zhì)偏寒的人群,達(dá)到溫補(bǔ)的功效,并能緩解緊張情緒。
薏米紅小豆粥的好處甚多,但在熬煮過(guò)程中切勿將大米放入,由于大米中含有較重的濕氣,反而會(huì)降低其薏米紅小豆粥的功效,最終得不償失,因此千萬(wàn)要謹(jǐn)記。
赤小豆薏米玉米熬粥喝的功效:
? ? ?薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
赤豆味甘,性平。能健脾利濕,散血,解毒。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵,維生素B1.B2,煙酸、皂甙等成分。用于水腫、腳氣;產(chǎn)后缺乳,腹瀉、黃疸或小便不利;痔瘡,腸癰。
赤小豆薏米玉米粥的做法:
1、食材
主料:紅薯一個(gè)、玉米一條
輔料:薏仁、大米、紅豆
2、步驟:
主料
配料
紅薯去皮切斷
玉米剝粒
所有洗凈的材料都倒進(jìn)鍋里
放入適量的水
放入電壓力鍋煮熟
裝出食用
附:薏米赤小豆粥不宜加大米
因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀?,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的赤小豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。
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